Afrika Arab világ Ausztrália Ázsiai gasztronómia Bengália Bhután Buddhizmus Burma Egyiptológia Gyógynövények Hadművészet Haiku Hinduizmus, jóga India Indonézia Iszlám Japán Játék Kambodzsa Kelet kultúrája Magyarországon Kína Korea Költészet Közmondások Kunok Laosz Magyar orientalisztika Memetika Mesék Mezopotámia Mongólia Nepál Orientalizmus a nyugati irodalomban és filozófiában Perzsia Pszichedelikus irodalom Roma kultúra Samanizmus Szex Szibéria Taoizmus Thaiföld Tibet Törökország, török népek Történelem Ujgurok Utazók Üzbegisztán Vallások Vietnam Zen/Csan

Keleti konyhák
«vissza a Terebess Online nyitólapjára

Kertek és konyhák főlap

Teaházak Budapesten és vidéken
Ázsiai éttermek Budapesten

Általános receptek
Szűcs Zsuzsanna: A hajdina
Bleyer Erzsébet: Kancatej
Üvegtészta
Bambuszgőzölő-receptek
Tarr József: A ginkó
A nők és az ázsiaiak lecsökkent alkohollebontása
Vegetáriánus táplálkozás

Sant Bani Alapítvány: A táplálkozásról
Fenyvesi Sándor honlapja
Grocceni receptoldala
Kun Ákos konyhája > Egészségkímélő ételek ínyenceknek
Voleszák Zoltán: A felszolgálás minilexikona
Kicsi Sándor András: A dvangulakappó megkerülése a mahájána buddhizmusban
Magyar-angol-német-holland zöldségnevek
Magyar-spanyol-francia-olasz zöldségnevek
Tejgazdasági szótár
Keleti konyha oldal - Internettudakozó
www.culinarycafe.com
www.recipesource.com
http://dmoz.org/Home/Cooking/

Algériai konyha
Szakács Imre: Algériai receptek

Arab konyha
Iszlám étkezési előírások
Timaffy Tünde: Az arab konyha
Häckl J. Vilmos: Arab konyha
Djidjeliné Czirók Viktória Eszter: Ételek, édességek az arab világból
http://www.arabicslice.com/
http://arabkonyha.lap.hu/

Algériai konyha
Szakács Imre: Algériai receptek

Egyiptomi konyha
Kákosy László: Régi egyiptomi ételek, italok
Bence Vera: Egyiptomi konyha
Szakács Imre: Egyiptomi receptek
Horváth Boldizsárné: Egyiptomi receptek

Szöllősi Szilvia:
Receptek az arab konyhából

Iraki konyha
Bence Vera: Iraki konyha
Horváth Boldizsárné: Iraki receptek

Kuwaiti konyha
Horváth Boldizsárné: Kuwaiti receptek

Libanoni konyha
Libanon ízei
Libanoni receptek
Bence Vera: Libanoni konyha
Szakács Imre: Libanoni receptek
Horváth Boldizsárné: Libanoni receptek

Líbiai konyha
Szakács Imre: Líbiai receptek

Marokkói konyha
Marokkói ízek
Marokkói teázás
Marokkói receptek
Szakács Imre: Marokkói receptek
Horváth Boldizsárné: Marokkói receptek

Szaúd-arábiai konyha
Bence Vera: Szaúd-arábiai konyha

Szíriai konyha
Bence Vera: Szíriai konyha
Gálik Ivett: Szír ételek
Szakács Imre: Szíriai receptek

Tunéziai konyha
Szakács Imre: Tunéziai receptek
Horváth Boldizsárné: Tunéziai receptek

Ausztrália
Terebess Gábor: Ausztrál fűszerek
Terebess Gábor: A pléhbogrács romantikája, avagy az ausztrál billy tea

Azerbajdzsán konyha
Pohljobkin, V. V.: Az azerbajdzsán konyha

Burját konyha
Sántha István: Burját konyha

Egyiptomi konyha
Kákosy László: Régi egyiptomi ételek, italok
Bence Vera: Egyiptomi konyha
Szakács Imre: Egyiptomi receptek
Horváth Boldizsárné: Egyiptomi receptek

Görög konyha
Görögország ízei
Masztika

Grúz konyha
Grúzia ízei
Pohljobkin, V. V.: A grúz konyha
Bíró Margit: A grúz konyha

Pickles and Preserves

Indiai konyha
Indiai receptek
Rosta Erzsébet: Vegetáriánus konyha Indiában
Karsai György: Az indiai konyha
Horváth Boldizsárné: Indiai receptek
Ételek szerepe a hinduizmusban
Indiai ízek

Balogh Dániel: JÉ! India > Konyha
Krisna-tudatú hívők: Prasádam receptek
Ételt az Életért Alapítvány > archívum > receptek
Govinda vegetáriánus étterem > étlap > receptek
Govinda vegetárius konyhája
Budapesti Hare Krisna Templom
Mahadzsan dász (= Pálok Péter): Isteni ízek
Hare Krisna Udvar - Receptek - Védikus főzési technikák - Fűszerek a konyhában
Szamósza
www.deliciousindia.com
www.bawarchi.com
www.indianspices.com
www.exit109.com/~mstevens/indian.shtml
http://www.indiaexpress.com/cooking/

Indonéz konyha
Indonéz kecapok, sambalok
Berend Zsuzsa: Az indonéz konyha
Indonéz receptek
Bence Vera: Indonéziai konyha
Horváth Boldizsárné: Indonéziai receptek
http://www.indochef.com/

Iraki konyha
Bence Vera: Iraki konyha
Horváth Boldizsárné: Iraki receptek

Iráni konyha
Iráni ízek
Fahmi Sehla: Az iráni konyha
Bence Vera: Iráni konyha
Horváth Boldizsárné: Iráni receptek

Japán konyha
Katona Gyula Y. - Simon Beáta: A japán konyháról
Abehsera, Michel: Zen makrobiotikus receptek
Tetsubin
Antal B. Gábor: A titokzatos japán konyha
A fugu
Japán receptek
Mitsuru Kakimoto: Vegetarianizmus Japánban
Pogácsás Emese: Sushi
Nishizawa Tomoyuki: A japán konyha
Szake
Vereb Katalin: Japán étkezési edények
Japán ízvilág

Japán konyhaművészet > 1 > 2
http://hiperdrt.hu/sushi/
http://www.ilovesushi.hu/
http://www.szaku.hu/pages/receptek.php
http://szarvasgomba.hu/sushi_main.html
http://www.hhrf.org/ujszo/2001/167/melleklet.htm
http://www.ablakavilagra.hu/print/print.shtml?23
http://buvosszakacs.blog.hu/tags/japán
www.michionline.org/resources/Michi_Links/Japanese_Culture/Food/
www.teaser.fr/~mzirnheld/japon/cuisine/
www.kaiseki.com/
www.bento.com/tokyofood.html
www.esake.com/

Nabemono | Tempura | Yakitori

Kalmük konyha
Vinkovics Judit: Kalmük receptek

Kambodzsai konyha
Khmer konyha

Kazak konyha
Pohljobkin, V. V.: A kazah és a kirgiz konyha

Kínai konyha
Terebess Gábor: A kínai táplálkozás története | Receptek | Kínai szavak mutatója
Csongor Barnabás: A kínai konyha
Kínai receptek
Szórólapok
Kínai ízek
http://kk.blog.hu/2007/11/02/enni_kinaban_1
http://kk.blog.hu/2007/12/13/enni_kinaban_2#more262708
Zhao Yi - Kassai György: A Vörös Sárkány ízei
További kínai receptek
http://www.tiszanet.hu/mediaglobe/kinai.htm
http://hu.chinabroadcast.cn/1/2003/09/29/Zt2@844.htm
www.chen.qc.ca/

Kirgiz konyha
Pohljobkin, V. V.: A kazah és a kirgiz konyha

Koreai konyha
Koreai étel, ital
Koreai konyha
Kimchi
http://fatman-seoul.blogspot.com/

Kuwaiti konyha
Horváth Boldizsárné: Kuwaiti receptek

Laoszi konyha
Maróczy Magda: A laoszi konyha

Libanoni konyha
Libanon ízei
Libanoni receptek

Bence Vera: Libanoni konyha
Szakács Imre: Libanoni receptek
Horváth Boldizsárné: Libanoni receptek

Líbiai konyha
Szakács Imre: Líbiai receptek

Magyar konyha
Magyaros fűszerek

Malajziai konyha
Maláj vegetáriánus barbecue
Tharan-Trieb Marianne: A malajziai konyha
Maláj receptek

Marokkói konyha
Marokkói ízek
Marokkói teázás
Marokkói receptek
Szakács Imre: Marokkói receptek
Horváth Boldizsárné: Marokkói receptek

Mongol konyha
Mongol étkezés és vendégvárás

Örmény konyha
Pohljobkin, V. V.: Az örmény konyha
Örmény receptek
Adventures in Armenian Cooking

Régi római konyha
Apicius szakácskönyve

Srí-Lanka-i konyha
Horváth Boldizsárné: Srí-Lanka-i receptek

Szaúd-arábiai konyha
Bence Vera: Szaúd-arábiai konyha

Szíriai konyha
Bence Vera: Szíriai konyha
Gálik Ivett: Szír ételek
Szakács Imre: Szíriai receptek

Szudáni konyha
Bence Vera: Szudáni konyha

Tadzsik konyha
Pohljobkin, V. V.: Az üzbég és a tadzsik konyha

Thai konyha
Thai ízek
Thai receptek
Horváth Boldizsárné: Thaiföldi receptek
http://www.tiszanet.hu/mediaglobe/thai.htm
http://buvosszakacs.blog.hu/2007/05/12/anna_a_nevelono_thaifold_i
http://buvosszakacs.blog.hu/2007/05/12/thaifold_ii
www.thaifoodandtravel.com/
http://www.tw.co.th/HTML/Thailand/Thaifood/cuisine/cookingart.htm

Tibeti konyha
Galántha H. Judit: Kőrösi Csoma Sándor étkezési szokásai. Az erdélyi, ladakhi, tibeti, bengáliai konyhaművészet
Kepe Róbert : Lámák lakomája

Török konyha
Török ízvilág
Török receptek
Balázs Judit: Török „ízelítő”
A török kávé
Necil Togay: A török konyha
Bence Vera: Törökországi konyha
Szakács Imre: Török receptek
A török konyha
Török fakanál
www.armory.com/~turkiye/recipes.html
http://goturkey.kulturturizm.gov.tr
http://www.portakalagaci.com/oburcuk/annemin_tarifleri/

Tunéziai konyha
Szakács Imre: Tunéziai receptek
Horváth Boldizsárné: Tunéziai receptek

Türkmén konyha
Pohljobkin, V. V.: A türkmén konyha

Üzbég konyha
Pohljobkin, V. V.: Az üzbég és a tadzsik konyha
Szali Bibi-hanum: Az üzbég konyha remekeiből
Uzbek National Cuisine
http://www.orexca.com/cuisine.shtml

Vietnami konyha
Vietnami szószok, levélfűszerek
Vietnámi gasztrobeszámoló
A szürcsölés művészete: pho
http://www.recipesource.com/ethnic/asia/vietnamese/indexall.html

Zsidó konyha
Bence Vera: Izraeli receptek
Szakács Imre: Izraeli receptek

Hayim Halevi Donin: Az étkezés törvényei
Raj Tamás: A sólet
R. Pataki Mária: Zsidó szakácskönyv
Mák Erzsébet: Azt eszem, amiben hiszek, Kóser konyha II
Zsidó receptek
Fűszeres Eszter zsidó gasztroblogja

Kóser bor
http://a2.grocceni.com/zsido.html
http://www.haruth.com/foods.htm