Keleti konyhák
«vissza a Terebess Online nyitólapjára

Kertek és konyhák főlap

Teaházak Budapesten és vidéken
Ázsiai éttermek Budapesten

Általános receptek
Szűcs Zsuzsanna: A hajdina
Bleyer Erzsébet: Kancatej
Üvegtészta
Bambuszgőzölő-receptek
Tarr József: A ginkó
A nők és az ázsiaiak lecsökkent alkohollebontása
Vegetáriánus táplálkozás

Sant Bani Alapítvány: A táplálkozásról
Fenyvesi Sándor honlapja
Grocceni receptoldala
Kun Ákos konyhája > Egészségkímélő ételek ínyenceknek
Voleszák Zoltán: A felszolgálás minilexikona
Kicsi Sándor András: A dvangulakappó megkerülése a mahájána buddhizmusban
Magyar-angol-német-holland zöldségnevek
Magyar-spanyol-francia-olasz zöldségnevek
Tejgazdasági szótár
Keleti konyha oldal - Internettudakozó
www.culinarycafe.com
www.recipesource.com
http://dmoz.org/Home/Cooking/

Algériai konyha
Szakács Imre: Algériai receptek

Arab konyha
Iszlám étkezési előírások
Timaffy Tünde: Az arab konyha
Häckl J. Vilmos: Arab konyha
Djidjeliné Czirók Viktória Eszter: Ételek, édességek az arab világból
http://www.arabicslice.com/
http://arabkonyha.lap.hu/

Algériai konyha
Szakács Imre: Algériai receptek

Egyiptomi konyha
Kákosy László: Régi egyiptomi ételek, italok
Bence Vera: Egyiptomi konyha
Szakács Imre: Egyiptomi receptek
Horváth Boldizsárné: Egyiptomi receptek

Szöllősi Szilvia:
Receptek az arab konyhából

Iraki konyha
Bence Vera: Iraki konyha
Horváth Boldizsárné: Iraki receptek

Kuwaiti konyha
Horváth Boldizsárné: Kuwaiti receptek

Libanoni konyha
Libanon ízei
Libanoni receptek
Bence Vera: Libanoni konyha
Szakács Imre: Libanoni receptek
Horváth Boldizsárné: Libanoni receptek

Líbiai konyha
Szakács Imre: Líbiai receptek

Marokkói konyha
Marokkói ízek
Marokkói teázás
Marokkói receptek
Szakács Imre: Marokkói receptek
Horváth Boldizsárné: Marokkói receptek

Szaúd-arábiai konyha
Bence Vera: Szaúd-arábiai konyha

Szíriai konyha
Bence Vera: Szíriai konyha
Gálik Ivett: Szír ételek
Szakács Imre: Szíriai receptek

Tunéziai konyha
Szakács Imre: Tunéziai receptek
Horváth Boldizsárné: Tunéziai receptek

Ausztrália
Terebess Gábor: Ausztrál fűszerek
Terebess Gábor: A pléhkonzerv romantikája, avagy az ausztrál billy tea

Azerbajdzsán konyha
Pohljobkin, V. V.: Az azerbajdzsán konyha

Burját konyha
Sántha István: Burját konyha

Egyiptomi konyha
Kákosy László: Régi egyiptomi ételek, italok
Bence Vera: Egyiptomi konyha
Szakács Imre: Egyiptomi receptek
Horváth Boldizsárné: Egyiptomi receptek

Görög konyha
Görögország ízei
Masztika

Grúz konyha
Grúzia ízei
Pohljobkin, V. V.: A grúz konyha
Bíró Margit: A grúz konyha

Pickles and Preserves

Indiai konyha
Indiai receptek
Rosta Erzsébet: Vegetáriánus konyha Indiában
Karsai György: Az indiai konyha
Horváth Boldizsárné: Indiai receptek
Ételek szerepe a hinduizmusban
Indiai ízek

Balogh Dániel: JÉ! India > Konyha
Krisna-tudatú hívők: Prasádam receptek
Ételt az Életért Alapítvány > archívum > receptek
Govinda vegetáriánus étterem > étlap > receptek
Govinda vegetárius konyhája
Budapesti Hare Krisna Templom
Mahadzsan dász (= Pálok Péter): Isteni ízek
Hare Krisna Udvar - Receptek - Védikus főzési technikák - Fűszerek a konyhában
Szamósza
www.deliciousindia.com
www.bawarchi.com
www.indianspices.com
www.exit109.com/~mstevens/indian.shtml
http://www.indiaexpress.com/cooking/

Indonéz konyha
Indonéz kecapok, sambalok
Berend Zsuzsa: Az indonéz konyha
Indonéz receptek
Bence Vera: Indonéziai konyha
Horváth Boldizsárné: Indonéziai receptek
http://www.indochef.com/

Iraki konyha
Bence Vera: Iraki konyha
Horváth Boldizsárné: Iraki receptek

Iráni konyha
Iráni ízek
Fahmi Sehla: Az iráni konyha
Bence Vera: Iráni konyha
Horváth Boldizsárné: Iráni receptek

Japán konyha
Katona Gyula Y. - Simon Beáta: A japán konyháról
Abehsera, Michel: Zen makrobiotikus receptek
Tetsubin
Antal B. Gábor: A titokzatos japán konyha
A fugu
Japán receptek
Mitsuru Kakimoto: Vegetarianizmus Japánban
Pogácsás Emese: Sushi
Nishizawa Tomoyuki: A japán konyha
Szake
Vereb Katalin: Japán étkezési edények
Japán ízvilág

Japán konyhaművészet > 1 > 2
http://hiperdrt.hu/sushi/
http://www.ilovesushi.hu/
http://www.szaku.hu/pages/receptek.php
http://szarvasgomba.hu/sushi_main.html
http://www.hhrf.org/ujszo/2001/167/melleklet.htm
http://www.ablakavilagra.hu/print/print.shtml?23
http://buvosszakacs.blog.hu/tags/japán
www.michionline.org/resources/Michi_Links/Japanese_Culture/Food/
www.teaser.fr/~mzirnheld/japon/cuisine/
www.kaiseki.com/
www.bento.com/tokyofood.html
www.esake.com/

Nabemono | Tempura | Yakitori

Kalmük konyha
Vinkovics Judit: Kalmük receptek

Kambodzsai konyha
Khmer konyha

Kazak konyha
Pohljobkin, V. V.: A kazah és a kirgiz konyha

Kínai konyha
Terebess Gábor: A kínai táplálkozás története | Receptek | Kínai szavak mutatója
Csongor Barnabás: A kínai konyha
Kínai receptek
Szórólapok
Kínai ízek
http://kk.blog.hu/2007/11/02/enni_kinaban_1
http://kk.blog.hu/2007/12/13/enni_kinaban_2#more262708
Zhao Yi - Kassai György: A Vörös Sárkány ízei
További kínai receptek
http://www.tiszanet.hu/mediaglobe/kinai.htm
http://hu.chinabroadcast.cn/1/2003/09/29/Zt2@844.htm
www.chen.qc.ca/

Kirgiz konyha
Pohljobkin, V. V.: A kazah és a kirgiz konyha

Koreai konyha
Koreai étel, ital
Koreai konyha
Kimchi
http://fatman-seoul.blogspot.com/

Kuwaiti konyha
Horváth Boldizsárné: Kuwaiti receptek

Laoszi konyha
Maróczy Magda: A laoszi konyha

Libanoni konyha
Libanon ízei
Libanoni receptek

Bence Vera: Libanoni konyha
Szakács Imre: Libanoni receptek
Horváth Boldizsárné: Libanoni receptek

Líbiai konyha
Szakács Imre: Líbiai receptek

Magyar konyha
Magyaros fűszerek

Malajziai konyha
Maláj vegetáriánus barbecue
Tharan-Trieb Marianne: A malajziai konyha
Maláj receptek

Marokkói konyha
Marokkói ízek
Marokkói teázás
Marokkói receptek
Szakács Imre: Marokkói receptek
Horváth Boldizsárné: Marokkói receptek

Mongol konyha
Mongol étkezés és vendégvárás

Örmény konyha
Pohljobkin, V. V.: Az örmény konyha
Örmény receptek
Adventures in Armenian Cooking

Régi római konyha
Apicius szakácskönyve

Srí-Lanka-i konyha
Horváth Boldizsárné: Srí-Lanka-i receptek

Szaúd-arábiai konyha
Bence Vera: Szaúd-arábiai konyha

Szíriai konyha
Bence Vera: Szíriai konyha
Gálik Ivett: Szír ételek
Szakács Imre: Szíriai receptek

Szudáni konyha
Bence Vera: Szudáni konyha

Tadzsik konyha
Pohljobkin, V. V.: Az üzbég és a tadzsik konyha

Thai konyha
Thai ízek
Thai receptek
Horváth Boldizsárné: Thaiföldi receptek
http://www.tiszanet.hu/mediaglobe/thai.htm
http://buvosszakacs.blog.hu/2007/05/12/anna_a_nevelono_thaifold_i
http://buvosszakacs.blog.hu/2007/05/12/thaifold_ii
www.thaifoodandtravel.com/
http://www.tw.co.th/HTML/Thailand/Thaifood/cuisine/cookingart.htm

Tibeti konyha
Galántha H. Judit: Kőrösi Csoma Sándor étkezési szokásai. Az erdélyi, ladakhi, tibeti, bengáliai konyhaművészet
Kepe Róbert : Lámák lakomája

Török konyha
Török ízvilág
Török receptek
Balázs Judit: Török „ízelítő”
A török kávé
Necil Togay: A török konyha
Bence Vera: Törökországi konyha
Szakács Imre: Török receptek
A török konyha
Török fakanál
www.armory.com/~turkiye/recipes.html
http://goturkey.kulturturizm.gov.tr
http://www.portakalagaci.com/oburcuk/annemin_tarifleri/

Tunéziai konyha
Szakács Imre: Tunéziai receptek
Horváth Boldizsárné: Tunéziai receptek

Türkmén konyha
Pohljobkin, V. V.: A türkmén konyha

Üzbég konyha
Pohljobkin, V. V.: Az üzbég és a tadzsik konyha
Szali Bibi-hanum: Az üzbég konyha remekeiből
Uzbek National Cuisine
http://www.orexca.com/cuisine.shtml

Vietnami konyha
Vietnami szószok, levélfűszerek
Vietnámi gasztrobeszámoló
A szürcsölés művészete: pho
http://www.recipesource.com/ethnic/asia/vietnamese/indexall.html

Zsidó konyha
Bence Vera: Izraeli receptek
Szakács Imre: Izraeli receptek

Hayim Halevi Donin: Az étkezés törvényei
Raj Tamás: A sólet
R. Pataki Mária: Zsidó szakácskönyv
Mák Erzsébet: Azt eszem, amiben hiszek, Kóser konyha II
Zsidó receptek
Fűszeres Eszter zsidó gasztroblogja

Kóser bor
http://a2.grocceni.com/zsido.html
http://www.haruth.com/foods.htm