Terebess
gyümölcskalauz
«
vissza a Terebess Online nyitólapjára
«
vissza a Kertek
és konyhák indexlapra
«
vissza a Terebess-kert főlapjára
Ginkó-fajták
a Terebess-kertben
(a jelöletlen fotók nem kertünk példányairól készültek)
*
~ 'Fastigiata' (fekete jelölés a kertben)
oszlopos, felfelé törő ágakkal, nagy levelű, porzós,
[jobbra a leghátsó], 2009-ben virágzott először
~ 'Lakeview' (piros jelölés a kertben)
tömör, keskeny kúpalakú fa, nagy és mélyen szeldelt levelekkel, porzós
[kint az utcán], 2009-ben virágzott először
~ 'Mariken'
gömb-ginkó, magas törzsre oltják
[jobbra a legelső]
~ 'Palo Alto' (sárga jelölés a kertben)
[jobbra a harmadik], 2009-ben virágzott először
~ 'Pendula'
csüngő ágú "szomorú", lassú növekedésű, kínai szelekció
~ 'Princeton Sentry' (kék jelölés a kertben)
keskeny, tömör formájú, a 'Fastigiata' mutációja, a Princeton-temetőben (USA) találták, lassan nő, levelei nagyok, porzós,
[jobbra a második], 2009-ben virágzott először
~ 'Santa Cruz' (zöld jelölés a kertben)
alacsony, szétterülő, ernyő formájú, termős (!), 2009-ben termett először
Fotók: Böjte Ágnes, Tiszaörvény, 2009. május 22.
~ 'Mayfield'
Góczán Szilvia fotói, Terebess kert
Elpusztult!
~ 'Kitsi' vagy 'Barabits Nana'
[balra a leghátsó]
Góczán Szilvia fotói, Terebess-kert
Tiszaörvény, 2005. október 14. Fotók: Böjte Ágnes
További fajták:
Ginkgo
biloba 'Anny's Dwarf'
Ginkgo biloba 'Autumn Gold'
Ginkgo biloba 'Bergen
op Zoom'
Ginkgo biloba 'Bon's Dwarf'
Ginkgo biloba 'Canopy'
Ginkgo
biloba 'Chase Manhattan'
Ginkgo biloba 'Chi-Chi'
Ginkgo biloba 'Chotek'
Ginkgo
biloba 'Epiphylla'
Ginkgo biloba 'Fairmount'
Ginkgo biloba 'Globus'
Ginkgo
biloba 'Gresham'
Ginkgo biloba 'Heksenbezen Leiden'
Ginkgo biloba 'Horizontalis'
Ginkgo
biloba 'Jade Butterfly'
Ginkgo biloba 'King of Dongting'
Ginkgo biloba
'Liberty Splendor'
Ginkgo biloba 'Magyar'
Ginkgo biloba 'Mother Load'
Ginkgo
biloba 'Ohasuki'
Ginkgo biloba 'PNI 2720'
Ginkgo biloba 'Pragense'
Ginkgo
biloba 'Saratoga'
Ginkgo biloba 'Shangri-la'
Ginkgo biloba 'Spring Grove'
Ginkgo biloba 'The President'
Ginkgo biloba 'Tit'
Ginkgo biloba 'Tremonia'
Ginkgo
biloba 'Tubifolia'
Ginkgo biloba 'Umbrella'
Ginkgo
biloba 'White Variegata'
Ginkgo biloba 'Witches Broom'
Ginkgo biloba
'WB'
Ginkgo biloba 'Windover Gold'
http://www.pinetumanloo.nl/cats/sortiment/sortiment.htm
http://www.xs4all.nl/%7Ekwanten/
Ginkgo
biloba, mint gyógynövény
Páfrányfenyő,
ginkgófa, ginkgó, ginkó
Rendszertani
besorolás:
Ginkgoales rendje, Ginkgoaceae (páfrányfenyőfélék) monotipikus
család egyetlen élő faja.
Drog:
Drogja a szeptember-október hónapokban gyűjtött levelekből szárítással előállított
Ginkgo bilobae folium. Ismert még a húsos maghéj eltávolításával és pörköléssel
nyert, kemény maghéjú Ginkgo bilobae semen.
Hatóanyag:
A levelek fő hatóanyagai a 0,04-0,15%-ban jelenlévő ginkgolid A, B és C (erősen
oxidált diterpén laktonok), valamint a 0,02% mennyiségű bilobalid (szeszkviterpén
lakton). A ginkgolidtartalom növekszik az életkorral, ezenkívül függ a gyűjtés
helyétől és idejétől (legmagasabb szeptemberben).
A falvonol-glikozidok (összesen
0,9-1,2%, ebből: 0,3% rutin, 0,2% izokvercitirn és 0,3% kempferol-glikozid) mennyisége
a tavaszi, míg a biflavonoké (összesen 0,3%, ebből: amentoflavon, 0,06%, bilobetin
0,15%, gingetin, 0,06% szciadopitizin) és a procianidineké (kb. 10%) az őszi levelekben
a legmagasabb.
A kisérletek során megállapítást nyert, hogy a levél terpenoid-
és flavonoidvegyületei szinergista hatást fejtenek ki, ezért a Ginkgo-készítmények
nem izolált hatóanyagot, hanem standarizált levélkivonatot tartalmaznak, melynek
összetétele: 6% terpenoid, 24% falvonoid és max. 5 ppm ginkgolsav.
A magvak
ginkgolsavakat, bilobolt, ginnolt stb. Tartalmaznak.
Botanikai
leírás:
40 m magasra is megnövő (MM), szabályos, álörvösen elágazó törzsű,
széles kúp vagy szabálytalanul szétterülő koronájú, lazán ágas fa. Lassan növő,
létlaki, lombhullató faj. Hosszúnyelű levelei villás erezetűek, a legyező alakú
levéllemez szabálytalanul, általában két karéjra beszakadó szélű és ősszel aranysárgára
színeződik. Porzós virágai barkaszerűen alakulnak, több pollenzsákos porzólevéllel.
A termővirágok, helyesebben a kívül húsos, belül csontkemény héjú magkezdemények
hosszú kocsányokon, általában párosával állnak, de rendszerint csak az egyik fejlődik
érett maggá. Különböző nemű példányai sok tulajdonságban (nagyság, rügyfakadás
és lombhullás ideje, anatómiai és sejttani sajátosságok) eltérőek. Magot csak
akkor hoz, ha porzós és termős példányait egymás mellé ültetik. Lecsüngő, hosszú
kocsányú, gömbös, érett magja szilva nagyságú, sárga, kívül fehéres-hamvas (japán
neve: ezüstbarack). Maghéja két rétegből áll, egy belső kemény (szkleroteszta)
és egy külső húsos, gyantás (szarkoteszta) rétegből áll. Utóbbi könnyen bomlik,
s a akeletkező vajsavtól, karponsavtól igen kellemetlen szagú.
Előfordulás:
A ma élő legrégibb magvas fafaj, “élő kövület”. Őshazája Dél-Kína. Kelet-Ázsia
többi részén (Korea, Japán) betelepített. Érdekes leveleivel, jellegzetes habitusával
a páfrányfenyő a legszebb díszfák egyike. Parkokban gyakori.
Környezeti
igény:
Fényigényes. Talajban nem túl válogatós, közepesen szárazságtűrő mezofita.
A városi szennyezett levegőt is jól tűri, kártevőknek, kórokozóknak ellenáll.
A magoncok, facsemeték fagyérzékenyek.
Valószínűsíthető, hogy a növény nagyfokú
stressztoleranciája – a vírusokkal, baktériumokkal, gombákkal, rovarokkal és légszennyező
anyagokkal szemben – a levélben található 2-hexenal és a rendkívül aktív ixidáz
enzimrendszer védőhatásának köszönhető.
Fajta:
Díszfaként ültetik alakváltozatait (‘Pendula’, ‘Fastigiata’) és színes levelű
fajtáit (‘Aurea’, ‘Variegata’).
Gyűjtés:
Gyűjtése hazánkban nem jelentős, mert standarizált kivonatát és készítményeit
ültetvényekről származó alapanyagból állítják elő. Vizes kivonata (teája) háziszerként
és a természetgyógyászatban nem alkalmazható, mert legtöbb hatóanyaga vízben nem
oldódik.
Termesztés:
Gyógyászati jelentőségét felismerve termesztésbe vonták az Egyesült államokban,
Franciaországban, Dél-Amerikában, Japánban, Koreában.
Mivel legtöbb hatóanyaga
ősszel, lombszíneződés előtt éri el felhalmozódási maximumát, ezért ekkor érdemes
a leveleket kíméletesen gyűjteni. Útsorfákról a szennyezettség miatt ne, parkokból,
gyűjteményes kertekből is csak engedéllyel, kíméletesen gyűjtsük a leveleket.
Elsődleges
feldolgozás:
A termesztő államok az ültetvényekről begyűjtött leveleket szárítják
és aprított formában exportálják.
Hozam:
Mennyiség. Az ipari feldolgozáshoz elsősorban importból biztosítják az alapanyagot.
Minőség. Elsősorban ipari előiratok alapján adják meg.
Szaporítóanyag-előállítás:
Generatív szaporításához a legalább húszesztendős fákon őszre beérő magvakat
gyűjtik össze. Nagy erőfeszítéseket tettek ugyan a hím egyedek fiatal korban történő
megkülönböztetése (morfológiai és biokémia módszereket is bevetve), de ezek mind
ez idáig sikertelennek bizonyultak. A lehulló érett magvakat összegyűjtik és –
az embrió rövid ideig tartó életképessége miatt – minden évben késő ősszel történik
a vetés. 5-8cm mély barázdákba vetnek, a magvakat talajjal és fűrészporral takarják.
A csírázás érett magvaknál 50 napig tart. A csírázóképességet 30-60 napig tartó
rétegzéssel lehet növelni. A magvak száraz körülmények között tárolva hamarosan
elveszítik csíraképességüket, de azt egy évig még képesek megőrizni, ha a húsos
magburkot eltávolítják és a magokat tőzeggel összekeverve, polietilén tasakban
lezárva, alacsony hőmérsékleten (3°C) tárolják.
A leggazdaságosabban végezhető
vegetatív szaporítás a porzós egyedekről június közepén vágott zölddugványokkal
történik. A gyökersedést serkentőszerekkel (50 mg6l indol-vajsav, 24 óráná át)
fokozzák, így az kb. 30 nap alatt lezajlik. A fajtákat esetenként oltással, szemzéssel
vagy bujtással is szaporítják.
In vitro tenyésztési eljárásokkal (sejtkúltúrák,
kallusz- és sekjtszuszpenziós kultúrák) is kisérleteztek az elmúlt években, de
hatóanyag-kinyertésre e kultúrák nem voltak alkalmasak.
Farmakológia
hatás:
Időskori panaszok esetén (geriátrikumként) használatos. A flavonoidok
elsősorban szabadgyökfogó sajátságúak, a terpének pedig – főként ginkgolidok –
a “vérlemezkét aktíváló faktor (PAF)” gátlóanyagai. Mind a szabadgyökök, mind
a PAF az érfali membránok szétszakításával annak permeabilitását növelik és ezáltal
rontják az agyi vérkeringést. A ginkgokivonat membránvédő hatású, javítja a vér
folyékonyságát (csökkentve annak viszkozitását) és áramlási sebességét, különösen
a mikrokapillárisokban, az agyban és a lábakban. Védi a testszöveteket az oxigénhiány
káros hatásától. Szabályozza az erek tónusát, az agyi anyagcserét és –keringést,
valamint hatékonyabbá teszi az ingerületáttevődést. Csökkenti az agysejtek elöregedését
és pusztulását. Kimutatták antistressz és szorongásgátló hatását is. Gyulladáscsökkentő
hatásáról is beszámoltak.
Felhasználás:
A Ginkgo-készítmények (pl. Kaveri, Tebofortan, Ginkgosan, stb.) alkalmazhatók
az időskorral összefüggő anyagcsere- és leépülési folyamatok kezelésére, lassítására,
következményeik csökkentésére: az agyérelmeszesedés okozta zavarokban, a szellemi
teljesítőképesség, a koncentrálóképesség és az emlékezőtehetség fokozására. Hiányos
agyi vérellátás, artériás vérátáramlási zavarok ellenszere. Szédülés, feledékenység,
hangulathullámzás, az alkalmazóképesség és a kapcsolattartás nehézségei esetén,
valamint Alzheimer-kórnál is jól bevált.
Mivel a páfrányfenyő-kivonat flavonoid-dimerjei
a bőrben is fokozzák a vérkeringést és komplexet képeznek a bőr foszfolipidjeivel,
ezért gyógy- és szépítő kozmetikumokban is fontos alkotórész.
Kelet-Ázsiában
a mag keresett cikk, mivel belső táplálószövetét keményítőtartalma miatt pirítva
csemegeként fogyasztják, ginkgolsavtartalma miatt pedig a gyógyászatban (antibiotikus,
emésztést serkentő és simaizom-összehúzó hatású) alkalmazzák.
Ázsia rizstermő
földjein a levélkivonat biológiai védekezés eleme lehet, mivel egy jelentős rizskártevő
irtásában a diazinon és karbofurán hatóanyagú kémiai szereknél is nagyobb hatékonyságot
mutatott.
Európában szívesebben ültetik a porzós példányokat – igen jó várostűrése
miatt – díszfának, útsorfának, bár azok teljes bizonyossággal csak a hímivarú
egyedek vegetatív felszaporításával nyerhetők.
http://www.tenyek-tevhitek.hu/ginko-biloba-es-szorongas.htm
Szabó
Lajos – Koczka Noémi:
A ginkgófa
Élet
és Tudomány, 1999/38. sz.
A ginkgófa Kínában őshonos, több ezer évet megérő fa. Különleges levélformája és bámulatos ellenálló képessége régóta foglalkoztatja az emberek fantáziáját. Ázsiában a magját pörkölve vagy forrázva fogyasztják. A néphit szerint serkenti az emésztést, és enyhíti a bor részegítő hatását.
A XIV. századi kínai füvészkönyvek megemlítik a ginkgófát, s a hagyományos hindu gyógyászatban is fontos szerepe van. A levélkivonat hatóanyagai, a terpének és a flavonoidok elsősorban a vérkeringési rendellenességek kezelésében hasznosak.
Mozgó hím ivarsejtek
A
ginkgó nemzetség körülbelül 180 millió éve, az alsó jura időszakában alakult ki.
Az ősi fajok maradványai Magyarországról a harmadkori rétegekből is előkerültek.
A jégkorszak beköszöntével a legtöbb ginkgófaj kipusztult, ezt a sorsot egyedül
a Ginkgo biloba kerülte el.
A növény első botanikai leírása E. Kaempfert német
orvostól származik 1712-ből. A könyvében ginkgóként szereplő fa nevét vette át
Carl Linné is 1771-ben. A nevet többen megkísérelték megváltoztatni, de nem jártak
sikerrel. Eredetileg a tiszafafélék közé sorolták, de Hirase 1895-ben megfigyelte,
hogy a ginkgó magkezdeményét mozgó hím ivarsejt termékenyíti meg, a tiszafafélék
hím ivarsejtje ellenben mozgásképtelen. A ginkgófát ezután önálló rendbe és családba
sorolták.
A
növényt magyar nyelven helytelenül páfrányfenyőnek nevezik. Néhány tulajdonsága
valóban a páfrányokra utal: például a csillós hím ivarsejt, a villás levélerezet,
másban viszont – a növekedésében és a hajtásszerveződésben – a fenyőkre hasonlít,
így átmenetet alkot közöttük. A ginkgó kétlaki, bár találtak egylaki példányokat
is, de ezek ritkák. A kifejlett példányok magassága elérheti a 20-30 métert is.
A Föld legmagasabb ginkgófája Koreában van, 60 méter magas.
A ginkgófa hosszú
életét, nagyfokú ökológiai alkalmazkodó képességét biokémiai okokra vezették vissza.
Levelének és gyökerének kivonata gátolja a répalepke és a kukoricamoly lárváinak
fejlődését. Ismereteink szerint a levélkivonat gátolja különböző baktériumok,
például az Erwinia amylovora, az Escherichia coli, a Pseudomonas phaseolicola,
a Xanthomonas phaseoli és a Bacillus pumilis szaporodását. Ennek a növényvédelemben
még nagy hasznát vehetjük.
A kifejlett gyökereknek az idős hajtásokhoz hasonlóan
évgyűrűik vannak, s a hajszálgyökereiken szimbionta* nitrogénkötő baktériumok,
valamint olyan mikorrhizás* gombák élnek, amelyek segítik a foszfor felvételét.
Az emlők gyökerei
A
ginkgófa kérge szürkésbarna, repedezett, fája puha, egyenes szálú, nincsenek benne
gyantajáratok. A fiatal fák ágazata ritkás, kúp alakú. A növény hajtásnövekedésében
megmutatkozó dimorfizmus élettani alapjait még nem sikerült tisztázni. A talajhoz
közeli vastagabb ágak alsó oldaláról fejlődő pozitív geotropizmusú* hajtásokat
a japánok chichinek, azaz emlőnek nevezik. Amikor elérik a talaj felszínét, gyökeret
eresztenek.
A ginkgó lombhullató, levelei tavasszal a hosszú hajtásokon szórtan
vagy csokorban jelennek meg. A hím fák általában 2-3 héttel korábban rügyeznek,
mint a termős példányok, s ősszel ugyancsak előbb hullik le róluk a levél. A fiatal
leveleket dús szőr borítja. A levélerezet sugárirányú, és keskeny sávokra osztja
a levéllemezt. A gázcserenyílások túlnyomó többsége a levél fonákján helyezkedik
el. A fiatal levelek világoszöldek, aztán sötétzöldre váltanak, s mielőtt lehullanának,
aranysárga, majd barna színt öltenek.
Virágot csak a már legalább húszéves fák hoznak. A porzós virágok barkaszerű képletként jelennek meg a hím ivarú fákon. A termős virág a rövid hajtások csúcsán fejlődik, és két magkezdeményt visel. A megporzás és a mag fejlődése hosszú, összetett folyamat. Az embrió és a burkolórétegek együttesen csupasz magot alkotnak. A mag 16–20 milliméter széles, ovális, lapított, a felülete sima, a színe barnásfehér. A húsos rész vajsavat tartalmaz, a nőnemű fák ettől kellemetlen szagúak, ezért kevésbé kívánatos dísznövények.
Díszfa, magtermés, drog
A
ginkgófa nagyon alkalmazkodó, a mérsékelt övtől a trópusokig sokfelé megél, ahol
a hőmérséklet nem süllyed mínusz 30 Celsius-fok alá. Évi csapadékigénye körülbelül
600 milliméter. A környezeti negatív hatásokat (a légszennyezést, a sugárzást
stb.) jól viseli. Kártevője és kórokozója nincsen. A talajra sem kényes, bár a
mély rétegű, tápanyagokban gazdag, 5,5-6,5-ös pH-jú talajt kedveli legjobban.
Közepesen termékeny talajon fiatal korban évente 50–80 centimétert nő.
Magjainak
életképessége száraz körülmények között és az idő múlásával gyorsan csökken. A
magokat késő ősszel, novemberben is lehet vetni, de az őszi vetés kelési aránya
gyengébb, ezért inkább kora tavasszal vetik barázdákba, és talaj–fűrészpor–mulcs
keverékkel fedik be. A fiatal növénykéket különféle fuzáriumfajok támadhatják
meg, ezért a magokat csávázzák. A február végi, március eleji vetés csírázási
aránya 80 százalék körül van. A nevelés 3–5 évig tart.
Díszfának
a porzós fák kívánatosabbak, a hím szaporítóanyagot vegetatív úton, dugványozással
állítják elő. Az erős gyökérképződés ellenére a ginkgódugványok a szaporítást
követő első évben rendszerint lassan növekednek. A vegetatívan szaporított ginkgók
ritkán fejlesztenek domináns központi vezérágat, és a spirális ágelrendeződés
is csak a magoncokra jellemző. Ehelyett az ágak egyenetlen eloszlású szögben nőnek,
és a fák alacsony növésűek lesznek, utcai fásításra nemigen alkalmasak. A fiatal
növényeket ezért a talajhoz közel visszavágják, hogy függőleges hajtások fejlődjenek
rajtuk. Hazánkban utcán sorfaként, parkokban csoportosan ajánlják. Nálunk mindenütt
jól érzi magát, bár az ország déli vidékein díszlik szebben, ahol sok a napsütés.
A ginkgófát 1730-ban Japánból hozták Európába, az első példány az utrechti
botanikus kertbe került. Amerikában 1785-ben jelent meg, és az 1800-as évek végén
vált utcai parkfává. Az egzotikus fa iránti lelkesedés az 1920-as, 1930-as években
abbamaradt, mert az első fák ekkor kezdtek termőre fordulni, és az utcán széttaposott
magok igen kellemetlen szagot árasztottak.
Minden
második évben bő termést hoz, a női oltványok a telepítés után 3–5 évvel fordulnak
termőre, a magról nevelt egyedek csak 20–30 év múlva teremnek. A termést szeptember
közepén gyűjtik be. Egy-egy fa átlagosan 100-200 kilogramm termést ad. A ginkgómag
tápértéke nagy: frissen 37,8 százaléknyi szénhidrátot, 4,3 százaléknyi fehérjét
és 1,7 százaléknyi zsírt tartalmaz.
A drogtermelést sövényművelésel végzik,
a leveleket géppel takarítják be, a hozam 3–4 tonna száraz levél/ha/év.
A ginkgófa
magját élelmiszerként magonc-, illetve magoncalany-előállításra vetőmagként értékesítik.
A magja különleges csemege, s a földimogyoróhoz hasonlóan pörkölve, konzervben,
tasakokban hozzák forgalomba. Legnagyobb fogyasztói a kínaiak. A becslések szerint
Kínában évente 5000 tonna szárított magot termelnek. A gyógyterméket gyártó cégek
egyre több kis ültetvényt létesítenek levéltermelésre és drogtermelésre. Magyarországon
évente nyolcezer–tízezer magoncot nevelnek.
A
természetes, a ginkgóerdőkből, illetve -ültetvényekről származó leveleket
a gyógyszer- és a kozmetikai ipar használja. Kína a világ legnagyobb levélexportőre.
A legfontosabb gyógytermékeket már említettük, ezeken kívül a belőle készülő
sampon, kifésülő- és habbalzsam érdemel szót. A hajápoló készítményekhez adott
ginkgókivonat ellensúlyozza a napfény keratinroncsoló hatását, és erősíti
a hajat.
A ginkgó kivonata (a GBE) a véráramlásra hat, nem befolyásolja a vörösvérsejtek
rugalmasságát, viszont megóvja a hemolízistől a membránjukat, akadályozza
az összetapadásukat, ezzel növeli a vér folyékonyságát, és javítja a vérellátást.
Klinikai felhasználási területei: agyi és perifériás keringési, véráramlási
zavarok kezelése, légúti betegségekben és asztma esetén görcsoldóként alkalmazzák.
Az anyagcserére tett hatásának köszönhetően segíti a szövetek oxigén- és glükózfelvételét.
Gyökmegkötőként is hat, ezzel akadályozza a sejthártyák összetapadását.
A
páfrányfenyő-kivonat nem lassítja a szellemi hanyatlást
MTI, 2009. december 30.
A
páfrányfenyő (Ginkgo biloba) leveléből készült kivonat nem lassítja a szellemi
leépülést - állítják a Journal of the American Medical Association (JAMA)
című orvosi szaklapban kedden megjelent tanulmány szerzői.
A Pittsburghi Egyetem kutatóinak nyolc éven át tartó követéses vizsgálatában
részt vevő 3069 ember egyik fele napi rendszerességgel szedett ginkgót, másik
fele placebót kapott. A kiválasztás véletlenszerű volt, az adatokat gyűjtő
orvosok sem tudták, hogy ki melyik csoportba tartozik. A tanulmányhoz 72-től
96 éves korig toboroztak önkénteseket az Egyesült Államok keleti részéből.
Azok, akik hatóanyag-tartalmú tablettát kaptak, naponta kétszer 120 milligramm
ginkgokivonatot szedtek. Az emberek szellemi állapotát a tanulmány ideje alatt,
2000 és 2008 között hat amerikai akadémiai orvosi központban mérték fel.
Az adatok elemzésekor a kutatók nem találtak összefüggést a páfrányfenyő-kivonat
szedése és a szellemi hanyatlást jelző tünetek változása, például az emlékezetromlás,
a figyelem zavara vagy a nyelvi készségek rosszabbodása között. Holott, amint
a tanulmány szerzői írják: "az Egyesült Államokban és Európában is a
Ginkgo biloba talán a leggyakrabban alkalmazott gyógynövény az életkorral
járó szellemi hanyatlás megelőzésére".