Terebess
Ázsia E-Tár
«
katalógus
«
vissza a Terebess Online nyitólapjára
Mind a történeti
forrásokból, mind az emlékezettel megidézett, tettenérhető közelmúltból egyértelmű,
hogy a juhászat egyik meghatározó fontosságú haszonvételi forrása a tej és annak
a különböző feldolgozott változatai: a gomolya, a túró, a sajt és a zsendice
volt. Az Alföld - ezen belül a Nagykunság - meglehetősen egységes képet mutat
a fejősjuhászat dolgában, ezen belül a tejfeldolgozás folyamatát illetően. Erről
mind a Magyar Néprajzi Atlasz, mind a Szolnok Megye Néprajzi Atlasza, mind pedig
az idevonatkozó szakirodalom meggyőz bennünket.[1]
Kialakult mind a fejésnek, mind a tejfeldolgozásnak és a fejősjuhászat tartásának
a ritmusa. A január végén, februárban született kisbárányok (a vemhesség 150
napig tartott) 5-6 hétig vannak anyjukkal, ez alatt szopnak. Április végén,
május első napjaiban - gyakran emlegetik pünkösd napját is - választják el a
bárányt az anyjától. Ettől kezdve fejik a juhokat. Hagyományosan háromszor fejtek
a fő idényben, reggel, délben és este. Majd szeptember elején áttértek a kétszeri
fejésre, míg újra rá nem eresztették a kosokat az anyajuhokra. A fejősjuhokat
ezután tovább legeltették, több esztrengát is egybeverve, kevesebb pásztor felügyelete
alatt maradt kinn a juh a legelőn, míg a hó miatt végképp be nem szorult gyűjtött
takarmányra.
A pásztorokat rendszerint újévkor fogadták. Mindig meghatározták a szolgálat
idejét és ennek megfelelően állapították meg a bért. A fejősjuhászokat is vagy
egész esztendőre fogadták - ilyenkor is különválasztották a téli- és nyári legelést
és ennek a bérezését, és az elletésért is külön fizetséget kaptak, - vagy csak
a fejés idejére állott szolgálatba a juhász. Ez az időintervallum is változott.
A 18. század közepére tehető a váltás. 1742-ben Karcagon úgy határoztak, hogy
a fejősjuhászok szolgálata ezután Demeterig (október 26.) nem pedig mint eddig
Szent Mihály napig (szeptember 29.) tart. A díjazást mind pénzben mind naturálékban
meghatározták.[2]
A nem egész éves, vagy elletést nem vállaló fejősjuhászok rendszerint Gergely
napkor (március 12.) "szoktak a juhok mellé menni." A fejősjuhásznak
- mint fentebb is láttuk - egy napi vagyis 30 darab juha lehetett. Ennyi után
járt egy gazdának egy napi tej. A juhász maga is beállhatott a gazda vagy esztrenga
társaságba. Ilyenkor saját vasárnapi tején kívül a maga joga után is fejt. Ezt
a 30 juhot a megállapodás szerint az esztrengatársaság ingyen teleltette ki.
Az ezen felül lévő juhok teleltetéséért darabonként 1 forintot kellett fizetnie.[3]
A fejősjuhoknak igyekeztek mindig jó legelőt kijelölni. Egyedül csak ennek a
nyájnak engedték meg, hogy téli időben a szántóföldek között járjanak, és a
vetéseket legeljék. Ritka alkalmakkor pedig a nagyjószág után a külső pusztákon
is járhattak.[4] Karcag város tanácsa 1739. nyarán hozzájárult, hogy a fejős
juhok a tilalmas földek közé mehessenek legelni úgy, hogy "mindennémű életeknek,
boglyáknak jól gondját viseljék (ti. a juhászok), másként ami kárt tésznek rájuk
becsültetik."[5]
A legelőn a fejősjuhász jószágainak karámot állított. Itt volt a juhász szállása
is. Egy lopás kapcsán megtudjuk, hogy a szálláson mi volt. Gulyás Szabó István,
fejős juhász panaszolta, hogy "az éccaka a karámjától elveszett egy bárány,
fél kenyér, szalonna, zacskóval tészta, kása, só, egy ló hátizsák két gyapjúval
és egy tarisznyája, melyek közül motozás után megtalálta Dudás Mihálynál a báránybőrt,
a zsákot két gyapjúval és a sós zacskót."[6] Nyilván ismerősként járhatott
a komája a karámjánál, mert jól tudta mindennek a helyét. Általában gond volt
a juhászokkal, mert a jószággal nem törődve gyakran összejöttek szórakozni.
1781. júliusában a tanács megtiltotta, hogy "a fejős juhászok tanyát tartsanak,
a juhokat össze ne verjék, hanem ki-ki maga juhát legeltesse. Aki ellenkezőképpen
tapasztaltatik, azonnal megveressen."[7]
Hogy mivel is tölthették az idejüket, az egy másik feljegyzésből derül ki: "a
fejős juhászok istentelen pásztorságok hogy jó rendre hozattasson, kik mihelyst
a helységből kihajtják a juhokat, minden gondjukat a tanyázásra fordítják, négyen-öten
rakásra ülvén kártyáznak, hivalkodnak, s az előttök levő juhokat nemhogy legeltetnék,
sokkal inkább aszalják. Tetszett azért a nemes tanácsnak minden nap vagy harmadnap
bíró uram által őket pálcáztatás által azon helytelen cselekedettül elszoktatni
és a tizedeseket erről tudósítani."[8]
Egyébként ha az idő megengedte nemcsak nappal de éjszaka is legeltették a juhokat.
Ifjú Pető István fejősjuhászt juhásztársa Boros Mihály "tsak azért hogy
őtet meg nem várta mikor a múlt szombaton estenden éjjeli legelőre kihajtván
juhait, a Kabai telken öszvetalálkozván" megverte.[9] Danka István és Szegő
András kisújszállási fejősjuhászokat azért találták vétkesnek, mivel "félretévén
hivatalbéli kötelességeiket, a szolgálattyukat, amidőn gazdáinak juhait kellett
volna legeltetni és fejni, a helység alatt a juhokat egyben verni és ottan melegen
főzni bátorkodtak," és mint az iratokból megtudjuk, ehelyett inkább a közeli
csárdába mentek torkukat lemosni. Ezért a tanács 10 és 20 pálcával való megbüntetésre
ítélte őket.[10]
Az ősszel beűzetett nyájat most már nem a szokásos őrzési egységben, - tehát
180 darab egy fejős falka, vagyis egy esztrenga - őrizték, hanem 4-5-6 esztrenga
juhot esetleg az addig külön őrzött bárányaikkal együtt összeverték. Körülbelül
ezer darab juh került együvé, melyet karácsonyig vagy a szigorú tél beálltáig,
széthányásig kevesebb pásztor felügyelete alatt legeltettek. A kunhegyesi tanács
pl. 1817-ben arról határozott, hogy "tokjó nyáj ne legyen hanem hat esztrengát
egybevévén minden 6 eszterengának legyen egy nyájjuhásza esztendőként...a fejős
juhász köteleztetik nyírésig az eszterengánál levő juhot, tokjót, kost, mindent
őrizni."[11]
A források a juhok háromszori fejéséről szólnak. A kunmadarasi tanács előtt
van a fejés ügye, mely szerint "sok rendetlenségek s törvénytelen, és némelyek
a magok különös hasznát más kárával vadászni kívánná célból származott cselekedetek
tapasztaltatván, mintsem a rendes idő hozná magával, kétszerre hagynák a fejést.
Meghatároztatott, hogy minden juhos gazdák nem elébb, hanem Szent Mihály nap
(szeptember 29.) előtt két héttel hagyják kettőre a fejést."[12] Másik
esztendőben is meg kellett inteni a fejős juhászokat, mivel "a gazdaságok
akarattya ellen a magok tetszések szerint a fejést előbb mint szokás volna kétszerre
s azután egyszeri fejésre kezdvén, a tejét a gazdaság kárával idő előtt elapasztják."
Ezért meghatározta a tanács, hogy a juhászok "a régi atyák szokásait ezután
is kövessék, a kétszeri fejést Szent Mihály nap (szeptember 29.) előtt két héttel,
az egyszeri fejést pedig Szent Mihály napkor kezdjék."[13]
Nyilván a fentiekkel van összefüggésben az az általános gyakorlat, amit a kunszentmártoni
jegyzőkönyvek foglaltak össze a számunkra. 1792. Szent Mihály nap közelében
a főbíró referálta a fejős juhászok rossz szokását, hogy "két esztrengáról
való juhokat összevervén éccakára" azokat egy juhász őrizetére bízzák,
maguk pedig hazajönnek a feleségükhöz. Ezért 6-6 pálca büntetést kapnak.[14]
A kevi tanács szigorúan megparancsolta, hogy "fejő juhászok tanyát ne tartsanak,
a juhokat össze ne verjék, hanem ki-ki a maga juhát legeltesse, aki ellenkezőképpen
tapasztaltatik, azonnal megveressen."[15] A 19. század első évtizedeiben
a tanácsok megértőbbnek mutatkoztak a fejős juhászok azon rossz szokásával,
hogy "jószágaikat egy falkába verik, és amellé csupán egy őrzőt állítanak.
A juhászok maguk jó voltára nézve az összeverést hasznosnak látják azt a tanács
nem ellenzi, csupán csakhogy minden számadó jelen légyen" - követelik meg.
Azt a pásztort, aki idehaza van nem a jószág mellett, 15 pálca büntetésre ítélik.[16]
A tejhaszon elosztásában a mi számunkra szinte követhetetlenül bonyolult rendszert
alkalmaztak, de a juhtartó gazdák számára nyilvánvaló rendszerként működött.
Egy fejős falka 180 anyajuhból állott.[17] Pápai István 160 darabról tesz említést.[18]
Papp István karcagi juhász 1861-ben H. Kiss József fejős juhász bacsusa volt
120 juhot számolt elé gazdája 4 font túrót és 1 meszely vajat beszámolt, mégis
a gazda a béréből elfogott.[19]
A források nem szólnak arról, hogy egy-egy városban egy-egy esztendőben hány
fejős juhnyáj létezett. Számuk nem lehetett kevés, a juhszám nagyságából következően.
Kisújszálláson az 1870-es években 60 fejős juhnyájról tudunk. Egy nyájban általában
180 darab fejősjuh legelt. Ezért egy egész napi tejet 30 juh után, félnapi tejet
15 juh után kapott a gazda. A vasárnapi fejés, tehát a vasárnapi tej a szerződés
szerint is mindig a juhászt illette meg. Az "egy esztrengán fejő társak
a beméréskor állapították meg, hogy kinek jár az egyik napi fejetésnek a jussa,
vagy ki csak félnapos gazda. A bemérés terminus nem az erdélyi tipusú tejbemérésre
utal, inkább arra, hogy itt is az alföldi tipusú tejgazdálkodással van dolgunk.[20]
Ennek alapján határozták meg a juhásztartást is, amely a fejősjuhász élelmezését
jelentette. A vasárnapi tejet a juhász gyakran nem tartotta meg magának, hanem
értékesítette.
A tej mindenképpen nagy értéknek számított, részben azért mert a család egész
évi táplálkozásába besegített feldolgozott állapotában, részben pedig azért,
mert el lehetett adni, jó pénzt lehetett belőle csinálni. A kevi Endrédi Mihály
a tanács elé vitte az ügyet, mert megcsalva érezte magát, hogy gazdatársai nem
engedtek neki csak fél napi fejést. A társai bebizonyították, hogy "Endrédi
Mihály uram úgy tartatott mint fél napos gazda." Ezért természetesen nem
járt neki több tej.[21] Szabó Ferencné Nagy János fejős juhászától fél napi
tejet vett 6 forintért, "melynek árát még Szent Pál nap előtt megfizette.
Most pedig már a tejet másnak akarja által adni". A juhász azzal mentette
magát, hogy "a gazdaság nem engedi, hogy az juhok más esztrengáján fejessenek,"
de ezt a védekezést nem fogadta el a tanács. Arról döntött: "az juhokat
ott, ahol magának fej, Szabó Ferencnének is fejje."[22] A túrkevei fejő
juhász Tóth István a vasárnapi tejet alku szerint a gazdájának adta el, közben
mégis másnak ígérte oda.[23] Egy Túrkeve határában levő pohamarai föld eladásába
többek között belefoglalták az egy napi juh fejést vagy "az egy napi juhtej
helyett 16 rénes forintokat ad a vásárló."[24] Tehát körülbelül ilyen értéket
képviselt a 18. század végén az egy napi tej. Gönczi György kunhegyesi fejősjuhásznak
D. Major Mihály mint fejősgazda 50 krajcárba "egy fejés tejit elfogadott."
Mivel a juhhányás miatt - mely a gazdák kívánságára előbb történt - károsodott
a gazda, ezért vitte az ügyet a tanács elé.[25]
A kunszentmártoni Szűcs Mátyás Oláh János juhásztól a vasárnapi tejet 5 forinton
megvette, előpénzt már tél elején adott. A juh nyíráskor Kovács Jakab mint tőkegazda
a maga számára foglalta le a tejet. A tanács az első megállapodást tartotta
érvényesnek, és eszerint ítélkezett.[26] Varga Jánosné kisújszállási asszony
fél napi tejet vett meg 8 vonás forinton, felpénzt is adott. Közben a juhász
másnak adta oda a tejet. A tanács kötelezte, hogy az első vétel szerint járjon
a jövőben el.[27] A madarasi Szűcs Sámuelné jelentette a tanácsnak, hogy "Kotzó
Jánostól aki Kerekes Istvánnal egy társaságba féjj, vett fél napi tejet."
Ezt Kerekes mint társ elfoglalta, "holott neki sok apró gyermekei lévén
szüksége volna rá." Kerekes úgy engedi át a tejet, hogy Szűcsné az ő esztrengáján
fejettessen.[28]
Öreg Tokaji István Túri Jánostól "megvett karátson tájba fél napi tejet,
3 véka vetésen úgy, hogy ő takartatja fel, el is nyomtattatja, már most T. Nagy
János a tejet nem akarja neki engedni, mint a juhásznak a gazdája."[29]
Tehát látjuk, hogy eléggé szövevényes és összetett volt a tejhaszon értékesítése.
A felesleget szívesen vették meg maguk a juhtartó gazdák is, de olyanok is vásárolták,
akik juhot nem tartottak. Az alkuban az elsőbbséget mindig a gazdatársaságok
élvezték, illetve azok, akik korábban kötöttek szerződést a juhászokkal. A juhtej
értékét pénzben, terményben vagy földhasználatban egyaránt megállapították.
Az előző fejezetben az épületek számbavételénél már bőven idéztünk példákat
arra, hogy a Nagykunságban mindig bent a településeken, az ólaskertekben fejték
a juhokat. Szilágyi Miklós adatai is megerősítik ezt az állításunkat.[30] A
juhtej eladásnál gyakori kikötése a gazdának, hogy az ő esztrengáján fejjék
meg a másnak szánt juhokat is. Nyilvánvaló a tej elosztásban meghatározó szerepe
volt annak, hogy a gazda udvarán fejt a juhász, tehát nem volt mód arra, hogy
bármifajta tej eltitkolására sor kerüljön. Az esztrengák a felsőbb hatóságok
utasítása ellenére is bent voltak még a múlt század második felében is a gazdasági
udvarokon, és ott fejték a juhokat. Majd csak a század vége körül az erősen
megcsappant állományok kerülnek ki a legelőre ott folyik a fejésük és a tej
feldolgozás is. Az első rendszerben az volt a praktikus, hogy a tejet mindjárt
a gazdaasszony vette gondozásba és kezdte meg a gomolyakészítést, sajtkészítést.
A mezővárosi
gazdaságoknak egyik legfontosabb bevételi forrása a juhok eladásából származott.
Piaca volt mindig a juhoknak és a gyapjúnak. Leginkább a kosok és örük eladása
jelentett hasznot de vásároltak meddőjuhot és fiasjuhot is az idegenek. A kereskedőkkel
mindig a tanács tárgyalt és velük az alkut az egész város állományára kötötték
meg. Ez mindkét oldalról garanciát jelentett: a kereskedőnek, hogy nem fáradt
hiába, a lakosoknak, hogy nem csapódnak be a külön alkuval, a tanácsnak pedig
hogy a kezéhez leszámolt pénzből - amint azt egy korábbi példából is láttuk
- az adósok hátralékát kifoghatja. Rendszeresen ismétlődő adatokból megrajzolható
a szokásrend: az eladás a hajtás gyakorlata, az időpontja, és az is tanulságos,
hogy a város juhait milyen piacokra hajtották el. Természetesen nemcsak vidéken
volt keletje a Nagykunságban nevelt juhoknak, hanem helyben is sokszor cseréltek
gazdát. Mint korábbi példáinkból is láttuk, még földet is adtak juhokért, de
porta is cserélt gazdát, melybe a juhokat is beszámították. Aki nem tartott
juhot, jeles családi eseményre - például lakodalom - szivesen vásárolt egy-két
hízott örüt, hiszen a kunsági lakodalmi étrend elengedhetetlen tartozéka volt
a juhtest, vagy juhpaprikás, melyet itt mindig férfiak főztek. Családi szükségletre
pedig a mészárszékben vásároltak néhány kiló juhhúst.
A juhtartó gazdáknak az igazi haszna a tavaszi bárány eladás mellett az örü,
a meddő és a kos eladásából származott. Az eladandó juhok megnevezései is eléggé
változatosak. Egy madarasi jegyzőkönyvben a következők olvashatók: "az
úgynevezett csapott juhoknak párjok 10 forint, a száraz meddő juhoké 11 forint,
a harmadfű örüké 12 forint, az idősb örüké pedig szabad alkura hagyatik.[31]
Mint látjuk tehát, a piacra kerülő állatok között is értékben kifejezhető különbség
volt. Legértékesebb az öreg kos, vagy öreg örü. Az öreg minden esetben negyedfű
vagy annál idősebb jószágot jelentett, de a harmadfű örü még kelendőbb volt.
Ennél fiatalabbat azonban már nem értékesítettek. Végül a meddő juhot kell megemlítenünk.
Tanulságos, hogy a legértékesebb öreg jószágokat nem tanácsi egyezség alapján
adták el, hanem azt a gazdák szabad alkujára hagyták. A karcagi tanácsi jegyzőkönyv
1798-ban megörökítette, hogy "az öreg örük szokás szerint a gazdáknak szabad
alkujára hagyattatnak."[32] Ez a sztereotip fogalmazás valamennyi juh eladásnál
szerepel. A madarasiak így fogalmaztak: "az öreg s kolompos örük különös
alkujukra hagyatik" a gazdáknak.[33]
Kérdés, hogy meghatározható-e az eladott juhok száma. A források erre csak nagyon
bizonytalan adatokkal szolgálnak. Nyilván lehetnek más források, melyek pontosabb
eligazítást adnak. Ilyenek például a kereskedők elszámolásai. Azonban ezek is
csak nagy megszorításokkal érvényesek. Pl. Kisújszálláson Keller Ferenc csehországi
kereskedő előbb megvett 642 örüt, de a többire is megalkudott, melyeknek nem
ismerjük a számát.[34] A kunszentmártoni tanácsot a szarvasi kosvásárlók arra
kérték, hogy az itt vett 100 darab kos a mesterszállási legelőn élhessen. Még
a templom számára is felkínáltak 2 font faggyúgyertyát köszönet képpen.[35]
Kunmadarasról Nószák Károly kereskedő az általa megvett kosokból és örükből
462 darabot elhajtatott, de a még hátramaradókat is megvette, de hogy mennyi
lehetett ez, nem tudjuk.[36] Truszik János Túrkevibe való ürükereskedő a város
minden fajta eladó ürüit megvette. A Csorbán legelőből 200 darabot idegennek
akartak eladni, emiatt tiltakozott a kereskedő.[37] 1834-ben a vágújhelyi Chrenek
György ürükereskedő a kunszentmártoni gazdáktól kétezer darab ürü megvételére
kötött szerződést, de nem teljesítette az abban foglaltakat. Ezért a foglaló
pénzét 1000 forintot a kunszentmártoni tanács nem adta vissza. Két kisújszállási
helybeli kereskedő 512 darab "eladni való juhokat" vásárolt haszonra
(azaz további értékesítésre).[39]
Az ausztriai Fischer József aki hosszú időn keresztül volt a nagykunsági juhok
felvásárlója 1546 juhot vett meg a karcagi gazdáktól.[40] Más alkalommal egy
vásárló kompánia csak 722 darab juhot - kost és ürüt - hajtott el Karcagról.[41]
A kevi kosokat a szarvasi Pap Theodor vette meg "gyapjakkal együtt."
Margit napig (június 10.) még pascumot (legelő) is ad neki a város. A kosok
száma 834 volt.[42] Ez a szám azért is tanulságos - a megközelítő pontossága
mellett - mert utal arra, hogy a rotációban körülbelül ennyi kos vett részt,
ennyi került ki a tenyésztésből, tehát ugyanennyi fiatal kosbárányt kellett
pótlásként meghagyniuk, vagy ennél többet, hogy a selejtezésre is legyen lehetőségük.
Mivel a 4-5 éves kos számított öreg kosnak, tehát a kosbárányok a nyájakban
ennek három-négyszeresét tették ki ami megközelítően 3-4000 közötti számot jelent.
1797-ben Túrkeviben mindössze 381 meddő juh volt, amit értékesíteni lehetett.
Ezeket a békési Kiriak Márton és Kolibár János "meddő juhokkal kereskedők"
vették meg.[43] Más alkalommal a város 400 darab örüjére alkudott meg Herkl
Márton. A város vezetése úgy ítélte meg, hogy a párjától kínált összeg elegendő,
így az alku a kereskedővel megköthető.[44] 1840-ben Bécsvári Tamás a keviben
fellelhető 597 darab örü közül 500-at venne a régi rend szerint 100-tól 2 darab
ráadással. Amit most nem hajtat el, itt helyben legeltetheti - állapodik meg
a tanáccsal.[45] 1819-ben Keviben a felmérés szerint mindössze 102 darab idegenbe
is eladható kos volt "mintegy egyhatod rész," mivel a lakosok azon
az áron adni nem akarják. Tehát az eladható kosok száma ebben az esztendőben
körülbelül 600 lehetett![46] A kunhegyesi tanács 1849-ben Fehér József irsai
izraelitának a két ürü nyájból 800 darabot adott el, ebbe a vezér ürüket nem
számolták bele. Másik évben, - mivel csak egy hajtás lesz - a javából az összes
juhból (kos, örü, meddő) 600-at kötelesek elhajtani a vásárlók.[47] Gyakran
fogalmazódik meg az az igény is az alkuban, hogy "alkalmatosoknak és kihízottaknak
kell lenniük" a megvett juhoknak.[48]
Arra is van adatunk, hogy juhvásár reményében a környező települések sokadalmaira
hajtották föl a juhnyájakat. Korábban már más városok panaszait is idéztük,
mivel az állatkereskedők különösen a juhászok szívesen elindították a jószágokat
több nappal a vásár előtt, és a vásárt tartó település legelőin várták ki a
vásár megkezdését. 1786. nyarán pl. a Jászkun Kerület körlevélben értesítette
a városokat: "Debrecen városa arról panaszolkodván a felséges királyi helytartó
magyar tanács előtt, hogy az ottan esztendőnként előfordulni szokott vásárokra
akik juhokat hajtanak a vásár béállása előtt 6 s 7, sőt néhánykor 14 napokkal
is juhaikat a város határai között legeltetik, és azáltal tetemes károkat okoznak.
Mire való nézve a fent nevezett város kérésekre azon tisztelt Királyi Tanács
meghagyja kihirdetni, hogy a nevezett város határaira csak a vásárok első napjára
hajtassanak az eladó juhok, az úgynevezett Nyulas vendégfogadóhoz."[49]
Tanulságos a nagykunsági juhkivitel iránya. Területünknek, tágabban az Alföldnek
rendkívül kiterjedt gazdasági kapcsolatrendszere alakult ki a vizsgált időszakban
mind hazai mind külföldi kereskedőkkel. A juh eladás - ebben a felsorolt jószágokat
örüket, meddőjuhokat és kosokat egyaránt értjük - az esetek döntő többségében
helyben történt. A kereskedők vagy megbízottaik sokszor már a vételt megelőző
év őszén, telén jelentkeztek, hogy az alkut megkössék. De helybeli vagy környékbeli
kereskedők neveivel is találkozunk a jegyzőkönyvek lapjain. Nemzetiségüket illetően
a 18. században vannak magyar, görög, örmény, német, szlovák, cseh és morva
kereskedők. A 19. század első felében szinte teljesen a zsidók kezébe kerül
ez a tevékenység is.
Az adatokból nem derül ki, hogy a helybeli kereskedők hol értékesítették a felvásárolt
állatokat. A jegyzőkönyvek csupán a tényeket rögzítik. A túrkevei Hagymási Márton
és Tóth András 1764-ben meddőjuhokat vásárolt. Ugyancsak örüt és meddőt vett
a kisújszállási Rácz István és Jónás Gáspár is 1785-ben. Nyilván helyi vágásra
vettek meddő juhokat 1791-ben a karcagi szék árendátorok. Az adatokból kitetszően
az örü, a meddő és a kos kereskedelemben leginkább a kisújszállásiak jeleskedtek.
De jászberényi kereskedők is megfordultak a Nagykunságban. 1789-ben például
Bagi Szabó György, Gedei Imre, Tsáti József és Lukács István vette meg a juhokat,
sőt még az ott telelő oláh purzsásoktól is megvásárolták a felesleget. De találkozunk
ceglédi, szentmártonkátai, nagykőrösi és irsai kereskedőkkel is. Túrkevére és
Karcagra szívesen jöttek juhokat venni a szarvasi kereskedők Pap Theodor, Vaits
Demeter, Konstantinovics István és Koszta Misits - nevük után ítélve odavaló
görög kereskedők, - akik a 18-19. század fordulóján vásároltak a Nagykunságban
eladó juhokat. Találkozunk még szigetszentmiklósi kereskedő nevével is.
A juh kivitelnek több iránya figyelhető meg. Sok került az észak-magyarországi,
főleg szlovákok lakta vidékekre, rendszeresen hajtottak juhokat Cseh-Morva területekre
és Ausztriába is. Néhány alkalommal prágai kereskedőkre hivatkoznak a jegyzőkönyvek.
Ilyen volt Kokolka Ferenc, aki Kisújszállásról vett juhokat 1829-ben, valamint
Bécsvári Tamás és Salek Pongrác valamint Muszelin József. Máskor csak annyit
írnak a jegyzőkönyvek, hogy cseh kereskedők vették meg a juhokat. Győr városába
is többször hajtott kost, örüt és meddő juhokat Tinágh vagy Tinóri Mátyás Karcagról
és Kunmadarasról. A 19. század első felében a legállandóbb vevők egy része Ausztriából
Stockerauból (Bécs és Lintz között félúton, a Duna bal partján fekvő város),
Sinndorfból, Krajnaburgból vagy Karenburgból jöttek valamennyi nagykunsági településre.
Közülük legtöbbször Fischer József nevét említik a szerződések.
Morvaországba is sok juhot hajtottak el a Kunságból. Két település nevével találkozunk
a jegyzőkönyvek lapjain. Tanulságos, hogy a nótáriusok hallás után írták le
a települések neveit, így meglehetősen változatos a kép: "Holesan, Holleschov,
Prerova, Prerov, Prerán, Vizovitza, Szuszlovitza, Resnov, Szettyin, Szekin,
Szeke, Szettyén. Máskor csak egyszerűen morvaországi kereskedőt említenek név
szerint Tamás Tayert, Libor Biltsiket, máskor a morvai tótok néven Svedli Pált,
Tamás Gábort, Gyurka Mátyást, Paul Mayert, Péter Cseretzkit. A morvaországi
kereskedők is a XIX. század első felében jelentkeztek vevőként.
A felföldi vármegyékből is sokan jönnek. Az ungvári csapók a gyapjú mellett
az örüt is megvásárolják Kunmadarason a 18. században. A gyöngyösi zsidó Seinel
Mátyás vagy Czeinnel Mátyás mészáros is vásárolt Túrkeviből 1810-ben. A Gömör
megyei Dobsinába 1786-ban hajtottak kosokat. Rimabányára (tót falu Rimaszombat
és Tiszolc között) is került kunsági hízott örü Kunmadarasról 1823-ban. A Hont
megyei Újfaluba (Balassagyarmat környéki magyar falu) pedig rendszeresen kunsági
hízott ürüt vágtak a mészárosok a 18. század végén. De ugyanígy Báth (Bad, Bath,
vagy Bád) Selmecbánya környéki városkában is nagykunsági juhhúst mértek a mészárosok.
A Nógrád megyei Nagykürtösre is rendszeresen hajtott juhot Strásó István. Túrócz
megyebeli Nagycsepcsény kereskedői rendszeres vásárlók a Kunságban. De Váralja,
Zsinváralja, Zsippó, Zrinó, azaz Zrinó-váralja kereskedői is rendszeresen kötnek
üzletet a karcagi, kunmadarasi, kunhegyesi és kunszentmártoni tanáccsal az örükre,
kosokra és meddőjuhokra. Jöttek vásárlók Trencsén megyéből, Vágbesztercéről,
a Bars megyei Léváról, Túróc, Zólyom és Zemplén megyékből egyaránt. Jónéhány
kereskedő neve csak egyszer szerepel. Azonban éppen ez az a tevékenység, amelyik
nem volt teljesen tanácsi ellenőrzés alatt, így sem a jószágszám, sem az eladás
gyakorisága igazán nem mérvadó. Sok olyan egyezség született, amelyik nem kapott
írásos formát. Tanulságos az, hogy egy-egy távoli kereskedő hosszú évekig, évtizedekig
járt kölcsönös bizalom volt eladó és vevő között.
Gyakran már az előző esztendő őszén maguk a kereskedők személyesen megjelentek,
levelet küldtek, vagy megbízottaik által a tanáccsal alkut kötöttek. Az alku
megerősítésére 400-500 forint bánatpénzt vagy előpénzt hagytak. Az alkut a juhokra
párosával kötötték, azaz páranként számították a juhokat. 1758-ban a kevi "helység
lakossainak nyáj juhain lévő meddő juhokat" vette meg Vladár János nagycsepcsényi
lakos.[50] A karcagi tanács "a város cívisei eladó juhait" értékesítette,
a meddő juhok párját 2 garason, az örüknek párját 13 máriáson és 1 petákon.[51]
A kunszentmártoniak 10 körmöci arany azaz 43 rénes forint érő előpénzt vettek
fel a Túrócz megyei András Pátustól és Birán Jánostól "olly conditioval,
hogy az beteges vagy sánta, meddő juhokot vagy igen soványokot" nem kötelesek
átvenni.[52]
Az egyik kárból keletkezett peres ügy kapcsán a kisújszállási Ráh István és
Jónás Gáspár részben a "helység házánál" megvett 512 juhot, részben
egyes házaknál is sokat fölvásárolt. Azokat maguk elé véve megfogadták hajcsárnak
Csiki Istvánt. Ahogy megtudjuk "hat hetek alatt előre-hátra innen az Dunai
eladás végett hajkászván" 4 darab megdöglött. Nyilván itt nem igazán volt
sikeres a vásár, ezért "a felső részekre hajtván részenként" adták
el a juhokat, tehát a Felvidéken értékesítették. Nyilván hitelben vásárolták
meg ott a juhokat, mert nem fizettek ők sem a lakosoknak. Sőt buktak is az üzleten,
mivel "az eladott juhok árában egy nyitrai zsidótól" rőfös anyagot
vettek, rőfjét 30 garasával számítván, de a helybeli görög rőfös szerint 12
garasnál nem ért többet rőfje az anyagnak. Ezzel akarták a lakosokat kifizetni,
amit azok természetesen nem vállaltak.[53]
Tanulságos a megvásárolt juhok elhajtásának a kérdése. Ugyanúgy mint a göbölyt,
az eladandó juhot is fel kellett javítani, hízlalni, hogy értékesíthető legyen.
Így a legelőre hajtott juhok is csak nyár közepére lettek készen, kerültek értékesíthető
állapotba. A legjobbak kiválogatására mindig eljöttek maguk a vásárlók is. Behajtották
a városra, többnyire a város udvarába, és itt történt az állatok kiválogatása.
A helyszínen fizettek és megállapodtak a tanáccsal a hajtás vagy hajtások időpontjaiban.
Kisújszálláson 1793. augusztus 29-i egyezség szerint a hajtás a következő hétfőn
történt.[54] Egy másik esztendő szeptember 1-i megállapodása a jövő csütörtökre
tete a hajtást.[55] Madarasról előbb egyik részét vették meg az eladó kosoknak,
majd "elmenvén harmadnap múlva visszajövén majd szinte annyit elhajtottak,
mint először."[56]
Van amikor a vevők kikötik, hogy az elhajtásig a juhoknak a város biztosítson
legelőn. Túrkevén például 1796-ban abban állapodtak meg, hogy Kisasszony napig
(szeptember 8.) a "juhoknak a közönséges legelőn idehaza lejendő legeltetésekért
semmi neheztelés ne légyen."[57] Madarason a meddő juhok és örük kihányása
terminusául augusztus 4. utáni hétfőt jelölték.[58] 1797-ben a kunszentmártoni
tanács attól félvén, hogy a megvett, de el nem hajtott meddő juhok a szárazság
miatt a nyakukon maradnak, az eladó juhokat külön falkába verve őriztette. Sárközi
Jánost fogadták meg számadó juhásznak külön bérért, melyért "Demeter napig
(október 26.) azokat is tartozik őrizni, melyek a vételből kimaradtak."[59]
Karcagról az örü és meddő juhok első hajtását július első napján, a másodikat
pedig augusztus 10. napján állapítják meg.[60] Madaras tanácsával úgy egyezik
meg a vevő, "hogy azoknak elejit Sarlós Boldog Asszony napjakor (július
2.) a hátulját pedig Lőrinc napkor (augusztus 10.) elhajtja.[61] A karcagiak
Margit nap (június 10.) előtt egy héttel hajtatják el Ausztriába a juhokat.[62]
Más évben az elhajtás idejét szeptember 14. tájban határozzák meg.[63] A kevi
tanács úgy egyezett meg a szarvasi kereskedőkkel, hogy "Szent György nap
(április 24.) előtt két héttel kezek alá fogják venni, s különös magok pásztorja
által helységünk határai között Sarlós Boldog Asszony napig (július 2.) őriztetik."[64]
A Morvaországi kereskedőkkel úgy egyeznek, hogy a meddő juhokat 4 hajtással,
mindenkor a javát fogja elhajtani, "a rossza maradjon hízni."[65]
Karcagról Ausztiába augusztus utolján indítják a juhokat 1802-ben.[66] A túrkevi
tanács Pap Theodor embereivel úgy alkuszik, hogy a kosokat József napkor (március
19.) veszi a keze alá, ezeknek párjáért 8 forint 30 krajcárt fizet, ha később
nyíréskor (április vége felé, május elején) úgy 9 forintot tartozik fizetni.[67]
Máskor a meddő juhok eladása kapcsán a kihányást Kisasszonyra (szeptember 8.)
kéri Pap Theodor azzal, hogy "a kihányás után vagy két hétig engedtessen
meg a kommunitás mezején legelni."[68] Pesti kereskedők a juhokat Madarasról
szeptember 20-án hajtják el. Az alkut július második felében kötik.[69] A karcagi
tanács előírja, hogy a kosokat augusztus 6-án, a juhokat először augusztus 27-én,
másodszor szeptember 24-én hajtsa el a vevő.[70]
A kunszentmártoni tanács úgy egyezik a kosokról az öcsödi kereskedőivel, hogy
"most mindjárt a maga szerencséjére általvenni tartozik úgy mindazáltal,
hogy legfeljebb három hét alatt el is hajtani köteleztetik. Addig pedig a pásztortartás
minket fog illetni."[71] A kevi tanács a juhvevőkkel abban állapodik meg
1806. decemberében, hogy a megvett juhokat "Szent György nap (április 24.)
előtt egy héttel ki fogja hányni és a maga keze alá venni, azonban a Túrkeviből
vett kosoknak a territóriumon pascuum engedtetik Lőrinc napig (augusztus 10.).[72]
A kevi tanács a kosok elhajtását Ausztriába júliusban, az örüket és a juhokat
először augusztusban, másodszor október elején írja elő.[73] Madaras tanácsa
a kosok és örük hajtásának idejét Nagyboldogasszony napján (augusztus 15.),
a meddőjuhokét Kisasszony napkor (szeptember 8.) határozza meg.[74] Máskor úgy
fogalmaznak, hogy a juhokat csak egyszer hajtják "amidőn már a tejről kihányt
juhok is megjavulnak, nevezetesen Kisasszony napkor."[75]
A magyar juh és a birka egy áron kelt el. Azonban többnyire külön terelték őket.
"A birka, örü és kos a magyar kossal együtt Margit napkor (június 10.),
a magyar örü pedig szeptemberben fog elhajtatni" - határozott a túrkevei
tanács 1829-ben.[76] Az eladandó hízott juhok ára a mindenkori piaci viszonyokhoz
alkalmazkodott. Tanulságos az is, hogy a városok nem elégedtek meg saját egyezségükkel,
hanem igyekeztek tájékozódni, hogy milyen áron kelnek el a juhok a szomszéd
városokban, a kerületekben vagy más megyebeli helyeken. Minthogy nagyértékű
áru cseréjéről beszélhetünk, természetes, hogy az eladást a tanács szervezte,
és irányította, felügyelte. A tanácsok az alku megkötése előtt vagy éppen a
szerződésbe is foglalva kikötötték, hogy a szomszédos településekhez igazodva
értékesítik juhaikat. A kevi tanács megbízta 1808-ban a főbírót, hogy a meddő
juhokat, ha vevő jelentkezik "minden gyűlés tartás nélkül ugyanazon az
áron, mint Karcag adja el, értékesítheti. Más esztendőben is úgy határoznak,
hogy ha a kosokra vevő jelentkezik, "bíró úr magától is megteheti az egyezséget...akár
gyapjastúl, akar gyapjú nélkül, de 30 forinton alább a tanács ülése nélkül alkut
nem tehet." Tehát viszonylag szabad keze volt a város főbírójának alkutételre,
de ehhez mindig meg kellett nyernie a tanács jóváhagyását.
Az adatok szűkszavúak ugyan, annyi azonban kivehető, hogy juhot nyereségre vették
a kereskedők. Többnyire sikeres üzleteket folytattak, volt azonban hogy ráfizettek.
A vásárlók - főleg a felvidékiek, morvák, csehek, ausztriaiak - elsősorban mészárosok
voltak, akik jóféle, Alföldön nevelt, hízlalt juhval illetve friss hússal látták
el vevőiket. A többszöri hajtás - amelyik szinte egész nyáron ősz elején tartott
- is ezt erősíti meg. Mészárosok szék árendátorok a felvásárlók, akik a kövérre
hízott öreg örüket, kosokat és meddő juhokat százszámra vásárolták és hajtották
haza. A megnevezett települések kisebb-nagyobb városok, ahol nyilván jó piaca
volt az alföldi juhhúsnak és az irháját is fel tudták használni.
Tanulságos azonban még az is, hogy a juhok hajtásához szinte sohasem fogadtak
helybeli embereket, mindig hoztak magukkal saját hajcsárt. Az 1850-es évektől
egyre lejjebb hanyatlik ez a virágzó kereskedelem. Még a hatvanas, sőt a hetvenes
években is találunk arra adatot, hogy a tanácson keresztül kötnek a juhokra,
meddőkre szerződéseket, de a tanács egyre inkább kivonul ebből az alkuból, és
a gazdák és kereskedők megállapodására bízzák a dolgok lebonyolítását. Így minden
gazda maga kereste a kapcsolatot a kereskedőkkel, igyekezett a felesleges állományát
jó pénzen értékesíteni.
A juhtartás
egyik, ha talán nem a legfontosabb haszonvétele volt a gyapjú. A XVIII-XIX.
században a Nagykunság nagyszámú juhállományának állandó bevételi forrást biztosító
részeként tartjuk számon. A gyapjúfeldolgozás az egyik legősibb tevékenység.
A nemezkészítés ismerete és gyakorlata szinte napjainkig fennmaradt. Nagyobb
jelentőségű volt azonban a szövése, illetve fonása. A Nagykunságban azonban
ez a mesterség nem élt, - a források legalábbis nem szólnak róla. A gyapjú házi
feldolgozásáról is kevesebbet tudunk. A források és az emlékezet elsősorban
a gyapjú értékesítését tartja számon.
A múlt század közepéig a juhokat évente kétszer nyírták. Volt a tavaszi nyírésű
és az őszi nyírésű gyapjú. A népjrazi szakirodalom ezt a kérdést nem érinti.
Ahol szólnak róla, ott az egyszeri nyírás mellett voksolnak.[77] A gyapjú eladásban
is szerepet játszott a kétszeri nyírás, hiszen az alkut aszerint kötötték, hogy
tavaszi vagy őszi nyírású gyapjút adnak-e el a kereskedőknek. Míg kétszer nyírták
a juhokat - április végén, május elején és szeptemberben - az értékesebbnek
a tavaszi gyapjút tekintették, ezért pár forinttal többet is adtak érte. Ritkán
előfordult, hogy néhány juhnál a nyírás egy-egy alkalommal elmaradt. Ilyenkor
azt mondták, hogy két szőrben van a juh. Karcagon például 1850-ben föld árában
juhok is gazdát cseréltek, összesen 22 darab. "melyek a múlt ősszel nyíretlenek
maradván, most két szőrbe vagynak."[78]
A források szinte semmit sem szólnak a juhok nyírásánk a körülményeiről. Nyilván
a hagományos, rugós rendszerű juhnyíró ollót használták, melyet még napjainkban
is kézbe vesznek. Azt azonban nem tudjuk, hogy a juhászok nyírtak-e csak, vagy
voltak más munkavállalók is, esetleg maguk a gazdák is értettek hozzá. Nagyon
nagy munka volt azt a rengeteg juhot megnyírni, nyilván sok embert kellett foglalkoztatni,
hogy időben végezhessenek a munkával. Az nyilvánvaló, hogy egy juhról egyben,
vagy ahogy mondották, egészben kellett levenni a gyapjút. A szétszakadtat a
kereskedő nem volt köteles átvenni. A túrkevei tanács a birgenyírók visszaélése
ellen tiltakozik 1841-ben, mivel sokat követelnek. Ezért meghatározzák, hogy
minden darab birge "nyírés után eledel nélkül 2 krajcár, eledellel pedig
2 darabnak megnyírásáért 3 krajcár fizettessen a nyíróknak."[79] Tehát
ekkor már a fölszaporodott számú juhok nyírására külön nyíró emberek voltak,
akik a munkát igen jelentős összegért végezték el.
Nyírás előtt a juhokat rendszeresen megfürdették, ha lehetett élővízben, vagy
nagyobb tóban. A túrkeveiek a Berettyóban úsztatták meg a birkát. Ezt gyakran
a szerződésben is kikötötték a kereskedők. Karcagon például 1784-ben belefoglalták
a szerződésbe, hogy: "a kirendelendő bírák uraimék előtt fognak megúsztatni,
és ha mégis találtatik a gyapjún gané, szabadsága lészen a fent írt zsidónak
a mázsálás alkalmatosságával az olyas gyapjúnak kihányása."[80] Túrkevén
is a bojtorjányos gyapjú csökkent értékűnek számított.[81] A Kisújszállással
"őszi nyírás gyapjára" kötött szerződésben kiköti Háy Mihály tiszabői
kereskedő, hogy az tiszta, jól megúsztatott legyen, a "zsíros, piszkos
vagy bojtorjányos gyapjút" nem köteles átvenni.[82] Máskor úgy szól az
utasítás, hogy "minden gazda a nyírés előtt a juhait megúsztassa, hogy
a gyapjú zsíros és ganéjos ne legyen."[83] A kisújszállási tanács előtt
kötött szerződésnek is szigorú pontja, hogy a kereskedő csak "olyan gyapjút
tartozik általvenni, amely jól megúsztatott és tiszta, a piszkos és zsíros gyapjúnak
általvételére nem köteleztethetik."[84] Kunhegyesről sem akarták átvenni
a bojtorjányos gyapjút. Ekkor külön rendelkeztek arról, hogy az egy nyíretű
mázsájáért 46, a két nyíretűért 43 forintot fizessenek a vevők.[85] A kevi tanácsnak
levelet küldtek a gyöngyösi csapók azzal, hogy a megalkudott gyapjút megveszik,
de kérik, hogy "minden juh a nyírés előtt megúsztattasson, az ellent nem
állván, hogy feledékenységből a contractusba foglalva nem volt" ez a megállapodás.[86]
A kunhegyesi tanáccsal úgy állapodtak meg a zsidó kereskedők, hogy ha úsztatatlan
a magyar juh gyapja, úgy azért csak fele árat fizetnek.[87]
Az úsztatásra, tehát a gyapjú mosására nyilván különösen a modernebb gyáripari
feldolgozásnak, a posztóiparnak volt szüksége, hogy megfelelő tisztaságú, vagy
megfelelően előre tisztított gyapjút dolgozhassanak fel. Legtöbbször csupán
annyi olvasható a jegyzőkönyvekben, hogy "az jól kikészíttetett és tiszta
legyen."[88] Máskor az a kikötés, hogy a lakosok "magyar gyapjúját
úsztatva és nem nyirkosan" kell átadni a kereskedőnek.[89] Úgy is fogalmaznak
esetenként, hogy a gyapjú "jól úsztatott és tiszta tartozik lenni."[90]
Nyilván az úsztatás külön munka és ezzel együtt külön költség is volt, amelyiknek
valami módon mutatkoznia kellett a gyapjú árában. Erre szolgált az úgynevezett
úsztató pénz. Skene Ágoston brünni gyárossal az őszi nyíretű gyapjúra alkudott
madaras tanácsa úgy, hogy még az úsztató pénzt is tartozik megfizetni.[91] Máskor
arról értesülünk, hogy a birge gyapjú szedő zsidók a tanács megkerülésével kötnek
alkut, a gazdákat becsapják mert "úsztató pénz áldomás adással az alkut
leszállítják."[92] Madarason 1832-ben a zsidó Háj Mózes áldomás pénzt is
ígért a gazdáknak, csakhogy ő vehesse meg a gyapjút.[93] Fazekas Mihály több
példát is hoz, Kunmadarason az úsztató pénzt a gyapjú árának 1 %-ában állapítja
meg azzal megtoldva, hogy ez a gyakorlat ténylegesen a merinó juh gyapjával
kapcsolatosan vált általánossá a XIX. század közepe felé.[94]
Előnyük volt azoknak a településeknek, melyeknek a határában alkalmas víz volt
az úsztatásra. Akinek megfelelő vize volt, az nemcsak a maga, de idegen jószágok
számára is - természetesen pénzért - gyakran lehetővé tette az úsztatást. A
túrkevei tanács előtt volt az a panasz 1833. augusztusában - tehát az őszi juh
nyírás előtt, - hogy "a szomszéd városok juhászai juhaikkal úsztatás végett
a kevi Berettyóra jövén" minden engedelem nélkül a legelőn sok kárt tesznek.
Ezért úgy határozott a tanács, hogy minden idegen juhtól 1 német pénzt kell
fizetni, a juhokat pedig a kisújszállási országúton lehet hajtani a város alá
úsztatás végett.[95] Kunhegyesen "a juhok úsztatása könnyebbítése"
végett a Sebes-éren keresztül árkot ástak, "melyben minden falka juhok
egymás után hasznosan megúsztatnak."[96] A kunszentmártoni tanács szorult
helyzetbe került 1834. májusában, mivel az úsztatás ideje itt lévén, (sem Mezőtúr
városa, sem a fegyverneki uraság nem engedte meg számukra, hogy a juhaikat ott
úsztassák "az életbe (búzavetésbe) útközben esendő kártétel, és a legelőnek
rontása miatt." A juhok a város csorbai legelőjén voltak. A hazahajtás
a Körösön átjáró komp javítása miatt vált lehetetlenné, ezért kivételesen megengedi
a tanács, hogy "a közlakosság juhai 4 falkánként egyszerre Mesterszállásról
lehajtatván a Büdösbe (ez a Körösnek egy holt-ága) megúsztassanak, és harmadnapig
míg a gyapja megszikkadna a sertés nyáj járáson jelelt helyen járjon."
A nyírás után hajtják vissza a juhokat Csorbára és helyére újabb 4 falka jön
le.[97] A túrkevei tanács pedig egyenesen megtiltja mind a karcagi és kisújszállási,
mind a kunszentmártoni juhnyájak úsztatását a Berettyón, mivel "a drága
árendás pusztánkon tetemes károkat tesznek."[98]
A kevi tanács úgy látja, hogy praktikusabb és jobb lenne, ha a Berettyón "a
birka juhoknak úsztatása végett valamely úsztató helyet deszkából és fából fölállítanának."
Ezt nemcsak a helybeli juhok hanem más helységbeliek is használhatnák - állapítják
meg. Koós Imre ácsmesterrel meg is kötik az alkut egy ilyen úsztatóhely elkészítésére.[99]
A kevi tanács a kisújszállási főbíró Kaszás Istvánnak és Bozóky István esküdt
komisszárnak csak úgy engedte meg juhainak a Berettyón való úsztatását 1840-ben
- a juhok a Csorbai legelőn voltak, - hogy nem a vetések között a szolnoki úton
vagy a fegyverneki úton hajtsák, hanem a Gástyás felőli oldalon menjenek oda.[100]
Ezen a tavaszon az idegenből a túrkevi Berettyó vizére hajtott juhok úsztatásáért
a kirendelt felügyelők 117 forint 7 krajcárral számoltak el Debreceni János
városgazdának.[101] 1842. szeptemberében az őszi nyírású gyapjú úsztatásáért
196 forintot szedtek be a feügyelők az idegenektől.[102] Más esztendőben is
csak úgy engedik meg a kisújszállásiaknak a kevi Berettyón való birkaúsztatást,
hogy azok a csóvázással kijelölt Gástyáson jönnek le és 1 krajcárt fizetnek
minden megúsztatott juhért.[103] Sajátos az, hogy míg a többi kisújszállási
gazda a juhát Kevibe hajtja úsztatni és a fizetséget is vállalja érte, addig
Kisújszállásra a Bukóba kenderesieket fogad a tanács kétszeres, azaz 2 krajcár
darabonkénti ár mellett.[104] Talán éppen ez az emeltebb, dupla taxa riasztja
el a helybeli juhtartó gazdákat, hogy a Bukóban való úsztatást vállalják.
A juhok úsztatása több városnak nem okozhatott gondot, mivel semmiféle írásos
nyoma sincs a gyakorlatnak. A szerződésekben ugyan rendesen megjelennek a kívánalmak,
de azt hogy miképpen teljesítették a juhtartók a juh gyapjának úsztatással történtő
tisztítását, nem tudjuk. Mivel az ügy rutinszerűnek tűnik, ezért írásba sem
foglalták az eseményeket. Kunmadarason "Háj Mihály Szolnok-Abonyi zsidó
kereskedő" mind a birge mind a magyar juh gyapjúját alkudta 1836. februárjában.
A gyapjúkat nem darabra, hanem "mázsa szám", tehát súlyra kérte. Ezt
a gazdák helyeslően elfogadták. Egyedül az okozott gondot számukra, hogy a magyar
gyapjút is úsztatva, tisztán kérte, ami "a lakosság részéről néminemű alkalmatlansággal
és nehézséggel volna összekötve íly nagy szűk víz idejében."[105] Tehát
nem a gyapjúk úsztatása, hanem a száraz idő okozott gondot a juhtartó gazdáknak.
Akik nem tisztított gyapjút adtak el, külön kellett alkudniuk a kereskedővel.
Meg kell még jegyeznünk, hogy a juhok úsztatása tovább is gyakorlatban maradt.
A kereskedők csak a tiszta gyapjút vásárolták meg és fizették ki. Ha a gyapjú
szakadozott, koszos volt, nem vették át, vagy igen jelentős értékcsökkenő tényezőként
számították be a hiányosságokat. A juh úsztatók az élővizeken és a mesterségesen
létrehozott vizeken szinte a legutóbbi időkig megvoltak és a juhok úsztatásának
a gyakorlata is él szinte napjainkig.
A gyapjút tehát közössen, tanácsi segítséggel értékesítésítették. Ezt a gyakorlatot
- úgy tűnik - a XVIII. században vezették be a nagykunsági települések. Valószínű,
hogy az egész Jászkunságban egyszerre történt. A Jászkun Kerület 1793-ban a
következő határozatot hozta: "A gyapjú el adásának dolgában az a határozat
tétetik, hogy ennek utánna minden esztrengának egy-két gazdái hívattassanak
fel a helység házához, kérdeztessenek meg akarják-é eladni közönségesen (közösen)
a magok gyapját vagy sem. Akik megegyeznek eránta, azoknak részére osztasson
fel az előpénz és köteleztessenek a gyapjújoknak általadására...továbbá az is
meghagyatik, hogy a gyapjú vevők a gyapjúnak árát a közönségek házánál fizessék,
hogy akik az adóban tartoznak, tőlük a restancia beszedethessen."[106]
Túrkeve tanácsa - nyilván ennek az intézkedésnek a hatására - a régi szokásra
hivatkozva a kosok, meddő juhok és a gyapjú felvásárlását csak a "helység
házánál" engedélyezi a "közönségesebb adózásoknak jobb és könnyebb
móddal lejendő beszedésének kedvéért."[107]
A kunszentmártoni tanács 1807-ben sajátos ügyet tárgyalt: "Emlékezetünkön
felül mindenkor bevett szokás" szerint a tatai csapó mesterekkel alkudunk
meg a tavaszi nyírésű gyapjú eladásáról. Mivel a távolmaradtak, azaz az egyezségbe
nem szállók drágábban adták el az éjszaka titokban megjelenő zsidóknak gyapjaikat
"különös (külön) alkut tévén kézfogással," ezeket templomra, vagyis
a templom jövedelmének gyarapítására büntették. Megtudjuk, hogy "a bevett
szokás szerint" a gyapjút, kost és meddőjuhot úgy értékesítették, hogy
a juhot tartó gazdák közül néhányat behívtak a városházára, és ott "mindenkor
a publikumnak nagyobb hasznára nézve" a közönség a communitás házánál kötik
meg az egyezséget, "és az ellen soha senkinek mindeddig semmi kifogása
nem volt."[108] A következő évben már ehhez tartották magukat a gazdák,
megalkudtak a tatai csapómesterekkel: "6 falka juhnyáj lévén városunkban,
minden falkából a tőkegazdák nevezetesen Bíró István, Pataki Pál, Kurucz Mihály,
Józsa Ferenc, Turcsányi Gergely és Szoszkó Mátyás jelen lévén" felvették
a foglalót. A gyapjú árát ahhoz mérten állapították meg ahogy Mezőtúron, Öcsödön
és Szentesen - tehát a környező nagyobb településeken - adták el.[109]
A kevi tanács "köz- és nagy botránkozásának" adott hangot amiatt,
hogy "némely juhos gazdák az eddigi gyakorlott közönséges jó rendelés ellenére"
némely zsidóknak vagy tótoknak adják el a gyapjújukat. Ennek "kedvetlen
következéseit" abban látják, hogy hátráltatja a puszták árendájának a fizetését.
Akik tehát mégis így cselekszenek, - így a tanács - azok "árendáljanak
magoknak pusztát!"[110] Tehát a tanácsok számítottak erre a biztos bevételre,
amiből a súlyos pusztai árendát is fedezni tudták. A madarasi tanácsi jegyzőkönyvben
úgy fogalmaznak: "a gyapjúk áraira nagy szüksége volna a lakosoknak, hogy
abból mind az adóbeli, mind más árendabeli adósságaikat fizessék."[111]
A következő esztendőben a tanács a csapók mellé rendelte ifj. Nagy Gergelyt
és Szabó Józsefet, hogy a beszedett gyapjú árát ha a csapók kiosztják a lakosoknak
"azok fizethessenek mind kvantumot, mind tomai árendát.[112]
Úgy tűnik az adatokból, hogy különösen a zsidók igyekeztek a tanács hátamögött
egyezkedni a juhtartó gazdákkal. A madarasi jegyzőkönyvben olvassuk, hogy "néhány
év olta törekszik az előljáróság azon, hogy rész szerint a királyi adó beszedése
könnyebbítése, rész szerint a zsidók által a gyapjú vételekor a máséban elkövetett
csalások elkerülése tekintetéből a birkát tartó lakosok gyapjait szintúgy mint
a magyar juhokat tartóké közönséges helyen (községházán) adódjon el. A mérés
tanácsi küldöttség jelenlétében rendes mértékkel tétessen. Annak áraiból kinek-kinek
adaja levonattatván azáltal az adó beszedés könnyebbíttessen." A tanács
a csempeskedő zsidókat bezárással fenyegette 1842-ben.[113]
Az adatokból kiderül, hogy a XVIII. században még döntően a mesteremberek vásárolják
fel az általuk feldolgozandó gyapjút, később előbb görög majd zsidó kereskedők
kezébe került a gyapjúkereskedelem. A Nagykunság területére az ország különböző
helyeiről jöttek vásárlók. Velük nem az egyes gazdák kötöttek egyezséget, hanem
mindig a communitás, a városi tanács állapodott meg, és ennek alapján teljesítették
a szerződési feltételeket. Az előnye ennek a rendszernek - mint láttuk - ugyanabban
fogalmazható meg, mint a juhok vagy a sőre eladásánál. Vásárlóként jelentkeztek
dunántúli városok főleg Tata, Veszprém és Várpalota csapómesterei, a pesti,
gyöngyösi, szolnoki, szarvasi, miskolci és ungvári kereskedők mellett a helybeli
illetve nagykunsági kereskedők is.
Tél végén, kora tavasszal egymással is versengve jelentek meg a gyapjúvásárlók
az alföldi városokban, falvakban és a tanácsoknál igyekeztek a maguk számára
kedvezőbb áron lekötni a tavaszi nyírésű gyapjút. Ha az alku létrejött az előpénzt
vagy foglalópénzt a bíró kezébe letették. A megállapodásokban kikötték, hogy
egész gyapjúnak szabad csak lenniük, tehát szakadt, vagy darabokból összerakott
gyapjút nem voltak kötelesek elfogadni. Mindig százasával számolták a gyapjúkat
és úgy állapodtak meg, hogy az apadásra számolva 2 ráadást kell százanként adni.
A tanács előre kidoboltatta, hogy "a helység házához ezennel szabadon lehet
a gyapjakat hordani, azonban a tsapó mester uraimék tudóssíttasanak arról, hogy
a helység házán kívül senkinek a gyapjúja árát kifizetni szabad nem lészen."
1796-ban például Túrkevén 10.974 juh gyapját adták el.[114]
A gyapjúszám megközelítően azonos lehetett egyes településeken, és a felnőtt
juhok számával természetszerűleg megegyezett. 1809-ben a tatai csapómesterek
kérésére a túrkevei tanács levélben azt válaszolta, hogy "a gyapjak száma
amint az árendára tett conscriptio mutatja, 11.785 és ahhoz képest lehet írni
a csapóknak 12.000-et."[115] Az eladott gyapjúmennyiség jelezte legjobban
a város határában levő egy évesnél idősebb juhok számát, mert ha egyébként az
összeírásból máshonnan el is tagadtak néhányat, az eladott gyapjú jól mutatta
a ténylegesen nyírás alá érett juhok számát.
Karcagon 1798. májusában veszprémi csapó mestereknek 20.291 darab gyapjút adtak
el, akik "a város által megbízandó karcagi gyapjúvivő szekeres emberek
kezébe hiba nélkül az egész summát lefizetik" ha oda szállították a gyapjút.[116]
1801-ben Karcagon az előzetes tájékozódás szerint 27 vagy 28 ezerre teszik a
gyapjúk számát, melyet székesfehérvári görög kereskedőnek adott el a város.
Ekkor a gyapjú szedését május 10-re és a következő napokra tették.[117] Karcagon
24.645 gyapjút rakatott fel Dukovits Demeter a szekerekre a ráadásokon kívül,
melynek az árát a város bírája kezébe tette le a vásárló.[118] A gyapjú árában
7.393 forint 30 krajcárt hagytak itt a kereskedők amelyet a város vezetése a
lakosok között kiosztott annak arányában hogy ki hány gyapjút adott el.[119]
1796. tavaszán a gyapjú eladás után a túrkevei tanács számot vetett a bevétellel.
A lajstromokból az mutatható ki, hogy 10.974 gyapjú van a városon, ebből lejön
százától 2 ráadás, összesen 103, a maradékra kifizetett összeg 2.347 forint
67 krajcár.[120]
1808. őszén 9 juhnyáj volt Keviben, az előpénzt erre a 9 nyájra osztották széjjel.[121]
1809-ben a tatai csapóknak azt írta Túrkeve városa, hogy az összeíráskor az
árendás legelőre hajtandó juhok száma 11.785 volt, tehát számíthatnak arra,
hogy 12.000 gyapjút tudnak felvásárolni. Biztatólag írták, hogy "a gyapjúk
jóságát mi illeti, jobbak lesznek a tavalyiaknál, mivel a szűk mező miatt kevés
bárány hagyattatván, kevés lesz a toklyó gyapjú, azonban a kosok gyapjai is
köztök lesznek, mivel a kosok kopaszon (azaz nyírottan) alkudtattak el."[122]
Kunmadarason 1834. májusában a tatai csapó mesterek a bevett szokás szerinti
ráadáson kívül 6.520 magyar juh gyapját vásárolták fel 6.194 forintért.[123]
Egy gyöngyösi kereskedő vette meg Madarason és környékén a gyapjút 1815-ben.
Olyan jó vásárt csinált máshol, hogy a Madarason megvett 13.360 darab gyapjú
árába csak 10.000 forintot tudott adni. A hátramaradó 16.721 forintot a pesti
vásár után igérte.[124] 1814. júniusában báró Orczy abádi tiszttartója gazdája
megbízásából Kunhegyesen 8.000 gyapjút vásárolt fel.[125] 1827-ben a kevi juhtartók
gyapjúját 200 mázsára becsülték, de kijelentették, hogy az eltérés akár 50 mázsa
is lehet.[126]
Gondolhatnánk, hogy az adott gyapjúszámból vagy a kifizetett összegből következtethetünk
a városok juhtartásának az alakulására. Hiszen a felnőtt, egy évesnél idősebb
juhokat meg kellett nyírni. Azonban a gyér adatok is arról tesznek tanúbizonyságot,
hogy nem volt egyértelmű a tanács által szervezett gyapjúeladás. Sok volt a
kibúvó, és nagy volt a kisértés, hogy magasabb áron titokban értékesítsék a
gazdák a gyapjút. Tehát inkább csak megközelítő számnak foghatjuk fel a felsoroltakat.
A kunhegyesi tanács 1823. márciusában Hába József és Kovács András tatai csapókkal
8.000 gyapjú eladásában állapodott meg.[127] A túrkevei város örüinek gyapja
1840-ben 12 mázsa 63 font lett, ami a városnak 1.326 forint 9 krajcárt hozott.[128]
Hogy valóban milyen jelentős bevétele volt a gyapjú a gazdaságoknak, Fazekas
Mihály megállapítására hivatkozok, aki azt írja, hogy a múlt század közepén
Magyarország lakossága az összes adóját gyapjúból kifizethette volna![129]
A gyapjú értékesítés menetéről keveset őriztek meg a jegyzőkönyvek. Az átvétel
a város udvarán történt. Ha nem darabszámra vették, akkor vagy körtés mérlegen,
körtvély mázsán vagy a város hitelesített lapos mázsáján mérték meg a gyapjút.
A tanács kirendelt erre az alkalomra két felvigyázót, igazlátót, vagy hites
embert, akiknek feladatuk, hogy laistromba vegyék kinek-kinek a gyapjúja mennyiségét
és az érte kifizetett pénzt.130 Ezeknek a napi díját a gyapjú eladóknak kellett
kifizetniük.[131]
A Nagykunságon kétféle vevőt különböztettek meg. A XVIII. században még általános,
hogy tatai, veszprémi és várpalotai csapómesterek vásárolják feldolgozásra a
gyapjút. Van utalás arra, hogy szűrposztót készítettek belőle a szűrcsapók.
A karcagi jegyzőkönyvben olvashatjuk, hogy "az illy csapók akik tudniillik
nem kereskedésre, hanem mesterségeknek folytatására veszik, és így rendesebb
áron is vehetik, productumaikat is nekünk olcsóbban adhatják."[132] Tehát
a gyapjú eladók számítottak arra, hogy a feldolgozott posztót olcsóbban tudják
megvenni a csapómesterektől. A merinó juhok számának gyarapodásával megnő a
kereskedelem, és így a kereskedők szerepe is. A 19. századra ez már egyértelműen,
- ahogy arra utaltam is, - a zsidó gyapjúkereskedők térhódítását jelenti vidékünkön.
Tanulságos, hogy a gyapjú eladáskor az árat aszerint állapították meg, amint
azok a szomszédos helységekben elkelnek. Kunhegyes tanácsa 1789. októberében
a karcagi, kisújszállási és madarasi árakat vette figyelembe.[133] Madarason
Milits Péter "az egész nagykunsági helységek alkuját tette fel, most azt
megváltoztatni kívánja úgy, hogy mint eddig nagyiváni, karcagi, kisújszállási,
túrkevi és kunhegyesi alkuk vétessenek fel."[134] A kunszentmártoni tanács
Mezőtúrra, Öcsödre és Szentesre hivatkozik az ottani "legfelsőbb árat"
veszi figyelembe.[135] Túrkeve tanácsa csak annyit írat a jegyzőkönyvbe: "százáért
fognak azon áron fizetni, mint a Nagy Kun Helységekben, úgy Gyoma, Endrőd, Túr,
Ványa és Tartsa helységekben lévő gyapjak legfeljebb való áron elkelnek."[136]
Máskor nem sorolják fel a településeket, csak így summázzák: "a szomszéd
nemes Heves és Békés vármegyékben, vagy a nagykunsági helyeken" a legmagasabb
árat számlálják.[137] A kisújszállásiak "a Kőrös mellyékét" és a Nagykunságot
jelölik meg viszonyításnak.[138] A madarasi tanács a birka gyapjú árát Karcaghoz,
Nagyivánhoz és Püspökladányhoz méri, a magyar juh gyapjút pedig Kunhegyes, Köre
és Tisza-Szolnok áraihoz alkalmazza.[139]
A gyapjú eladásának és átvételének napját mindig előre meghatározták. Ezek jórészt
vásárokhoz kötődnek, de sok más jeles ünnep is meg van említve. Tanulságos,
hogy ezek az ünnepek a protestáns Nagykunságon is jórészt katolikus szentekhez
kapcsolódnak! Az ungvári kereskedők 1769-ben a Szent György napi debreceni vásárra
(április 24.) ígérték, hogy jönnek, és 600 forintot hoznak előlegként a tavaszi
gyapjúra.[140] Más évben a "Debretzeni Vízkereszti Szabadság" -ot
(január 6.) jelölték meg az előleg fizetésére.[141] A kunhegyesi tanács Balogh
Mártony tanácsbelire bízta, hogy mivel úgyis megy "a debreceni szabadságra"
(vásárra) a helység számára hol mi szükségeseket vásárolni," így ott közölje
az odaérkező ungvári bőrkereskedőkkel a gyapjú árát is.[142] 1797-ben a Túrkevén
megvásárolt gyapjúk árának kifizetésével a kereskedők az "elkövetkezendő
Szent János fővételére (augusztus 29.) tartandó pesti vásárig" kérik a
várakozást.[143] A tanács úgy egyezik bele, hogy 500 forintot előlegként adnak
a "Margit napján (június 10.) Kardszagon tartandó vásárra" amelyik
az ecsegi árendába kell. A madarasiak gyapját jóelőre megalkudta az ungvári
kereskedő Papp János, kötelezvén magát, hogy a "Szent Mihály napi (szeptember
29.) debreceni vásárkor" előpénzt ad.[144] Karcagról a veszprémi csapók
a gyapjúk elvitelét áldozócsütörtök hetében (május közepe) ígérik.[145] Madaras
is kikötötte, hogy a veszprémi csapók "a gyapjúkért jövő áldozói vásárunkra
múlhatatlanul megjelenjenek."[146]
Az őszi nyírású gyapjúra ungvári kereskedőkkel kötött alkut Madaras tanácsa.
A kereskedő ígérte, hogy Szent Mihály tájban jön az alku megkötésére.[147] Janovics
Mihály boltos kereskedő is Szent Mihály napkor fizette meg a városnak a gyapjú
árát.[148] A túrkevei tanácstól fizetési haladékot kértek a gyöngyösi csapómesterek
az elvitt gyapjú hátramaradó árának megtérítésében a Bertalan napjára (augusztus
24.) esendő vásárig." A tanács nem járult hozzá, ragaszkodott a szerződésben
kijelölt június 25. napjához.[149] A jövő évi gyapjú foglalójába Madarason 500
forintot fizetett be Milits Péter helybeli kereskedő Mindszent napján. (november
1.)[150] A veszprémi csapómestereknek megkeresésére azt válaszolta a kevi tanács,
hogy a gyapjúra az alku napját Mátyás napra (február 24.) teszik, és akkor jöjjenek
el.[151] A madarasi tanács úgy egyezett meg a veszprémi csapómesterek képviselőivel,
hogy a pesti József napi (március 19.) vásárra küldjenek le 2.000 forint előpénzt.[152]
A kevi tanács miskolci kereskedőkkel alkudott, és az előpénz letételének a határidejét
a Szent György napi (április 24.) debreceni vásárra határozták meg.[153] Az
ungvári kereskedők 1794-re az újesztendei debreceni vásárra ígérték a gyapjúelőleget
a szerződés szerint.[154]
Kialakult gyakorlat volt, hogy a lenyírt gyapjút egy darabban vették le az állatról,
majd bekötötték, azaz valamilyen kötözőanyaggal egybefogták. Eszerint darabonként
történt a számlálás. Csak azokat bontották ki a vevők, amelyekről gyanú volt
arra, hogy tépettek, nem egészet kötött be a gazda. Ha a gyanú igazolódott,
a kereskedő nem volt köteles átvenni tőle ezt a rontott gyapjút. Erre vigyázott
fel a gyapjú átvételre kirendelt két tanácsbeli, hogy a vitáknak időben elejét
vegyék. Szeghalmi Sámuel madarasi juhosgazdára a gyapjú vásárló tatai csapók
panaszkodtak, hogy a gyapjukat kétfelé hasítja és így akarja adni. A panasz
beigazolódott. Szeghalmi azonnal próbálta menteni magát, hogy nem volt otthon
a gyapjú kötözéskor ezt a felesége cselekedte. A tanács nem fogadta el az érvelést,
a férj "mindenek tanúságjokra" 20 pálca ütésre, a felesége pedig 15
korbácsütésre ítéltetett. A gyapjújukat pedig nem vették át a csapók.[155] Tehát
a gyapjúrontókat nagyon szigorúan büntette meg a helybeli tanács is, hiszen
a város a közösség hitelét rontották.
Ugyancsak nem voltak kötelesek átvenni azt a gyapjút, amelyik füstös volt. Hogy
mit jelentett ez a füstösség, nem derül ki a jegyzőkönyvből.[156] Más alkalommal
is szigorúan megparancsolja a tanács, hogy "mindenki a gyapját jól bekösse,
tisztán tartsa és épségben adja által, kétfelé ne hasítsa, különben a csapó
az olyan hibásakat visszavethesse, a kétfelé hasítók pedig a tanács által büntessenek."[157]
A kisújszállási tanács a gyönögyösi timárokkal alkudván elfogadja feltételüket,
hogy csak olyan bőröket vesznek át, amelyeken a gyapjú nem füstölődött.
Mindig betartották azt a gyakorlatot, hogy száz darab után apadóra két ráadást,
vagy egy mázsára két font apadót adnak. Ezt a gyakorlatot is megtartották napjainkig.
A szerződésben gyakran kikötötték nemcsak az elszállítás napját vagy hetét,
de azt is, hogy a kereskedő helybeli lakosokat fogadjon a gyapjú fuvarozására.[158]
Az is előfordult, hogy a kereskedők a gyapjúszállító szekeresekkel küldték meg
a pénzt. Így történt például 1798. májusában is, midőn a veszprémi csapók a
felrakott 20.291 gyapjút és a ráadást szállító szekerek tulajdonosaival küldték
Karcagra az árát.[159]
Többször találkozunk a jegyzőkönyvekben tilalomrontókkal. Nem a város vezetésével
megállapodott kereskedőkkel kötöttek alkut a birkatartó gazdák, hanem külön
egyezkedek a birka gyapjának eladásában. Ezt nagyon rossz néven vette mind a
helybeli tanács, mind pedig az a kereskedő, aki korábban alkut kötött. Ezért
nagyon szigorúan büntette a tanács, ha ilyen külön egyezségre rájött. 1800.
májusában a tatai csapómester panaszát vizsgálta ki a karcagi tanács. A panasz
tárgya, hogy maga számára nagyon kevés gyapjút szedhetett, mert titkon egy másik
kereskedő "a népet magához csábítván két szekérre való gyapjút többnyire
éjszakán a mezőre kihordatott." Egyébként a két szekérre 1150 gyapjút raktak
fel. Azt a város elkobozta és átadta a tatai mesternek.[160] Az adatból az is
világos, hogy egy szekérre átlag 5-600 gyapjút tudtak felrakni a szállítók,
tehát igen sok szekér kelt útra egy-egy alkalommal.
A merinó juh megjelenését a Nagykunságon a 19. század elejére tehetjük. Erre
közvetett adatunk 1808-ból Túrkevéről van. Ekkor a palotai csapó mesterek "a
túrkevei magyar juhgyapjokra" alkudtak. Feltételezzük, hogy a magyar juh
hangsúlyozása már a birka jelenlétét igazolja.[161] Az 1820-as évek végére annyira
megszaporodott a birkák száma, hogy a gyapjú eladásával kapcsolatosan a tanács
már külön rendelkezik: "mivel a birka gyapjút nem a városházánál szokták
eladni, a fizetést maguk a lakost veszik fel, és költik el, s az adóba vagy
árendába nem fordítják, amidőn az magyar gyapjú a város házánál adatván el,
azért eső sok ezer forintok mindjárt az árendába fordítódnak, és így a magyar
juhot tartó gazdák csalatkoznak, másrészről a birkagyapjút vevő zsidóság a rossz
mázsálással és az uzsoráspénzzel nagyon rontja az adófizető lakosságot, olyan
határozat tétetett, hogy ezentúl a birkagyapjút is az előljáróság a városházánál
fogja eladni a birkát tartó gazdák befolyásával."[162] Kunmadarason az
1830-as évek közepétől jegyzik a tanácsülési jegyzőkönyvek, hogy külön vásárolják
meg a kereskedők a birge és külön a magyar juh gyapját.[163]
A gyapjúval együtt - erre a szerződés is kötelezte a kereskedőket - kötelesek
voltak átvenni a gyapjas dögbőröket is ugyanolyan árban, mint a gyapjút. Ezt
szinte minden szerződésbe belefoglalták.
A másik jelentős bevétel a levágott juhok és szarvasmarhák bőrének az értékesítéséből
volt. A mészárszékeken levágott bőröket helybeli és vidéki tímármestereknek
adták el. 1766. májusában aszódi kereskedőnek adta el Túrkeve városa a mészárszékekben
levágott báránybőröket, százát 35 forintért. Tehát nem volt lebecsülendő mennyiség,
ami egy évben összegyűlt.[164] Kisújszálláson 1793-ban külön alkudták meg a
zsidó kereskedők a dögbőröket. Mind a juh mind a tokjó bőröknek párját 51 krajcárért
vették meg a gyapjút pedig súlyra.[165] Úgy tűnik, hogy a fekete juh bőrét értékesebbnek
tartották, mivel ebből készültek a prémezések a ruhaszegélyek. 1799-ben a mészárszékekben
már levágott vagy ezután levágandó báránybőröket a szolnoki szűcs céhvel alkudták
meg. A feketék százáért 65, a fehérek százáért 46 rénes forintot adtak.[166]
Ugyanilyen alkut kötöttek a következő esztendőben is.[167] A karcagi mészárszékben
összegyűlt báránybőröket is a szolnoki szűcs céh megbízottai vásárolták fel
úgy, hogy minden százra egy pár ráadás is volt.[168]
Tanulságos Túrkeve tanácsának a szerződése a szarvasi tímár mester Rusza Ferenccel.
A mészárszékbeli marhabőrökre alkudtak meg 13 rénes forinton adva párját. Az
alku a Mindszent napig (november 1.) levágandó jószágok bőrére szólt, mivel
a szerződéskötésig valókat már más vette meg. A vevők megjegyzik, hogy az eddig
eladott bőrök a legjobbak voltak, ezért is ígértek kevesebbet, mert "amelyek
ezután vágatnak, alábbvalók lesznek, mint amelyek eddig eladattak." Ezzel
a véleménnyel a tanács is egyetértett. A szerződésbe belefoglalták még a következőket:
"a harmadfű marhabőrökből 3, a tavasziak bőréből pedig 4 számláltasson
egy pár öregmarha bőrbe. A bőrökön a szarvaik és a farkaik rajta legyenek. A
bőrökből hasit metszeni nem lészen szabad, mert különben a bőr mint haszontalan
és a contractus tenora ellen meghibásított, vissza fog vettetni a maistertől.
A nevezett maister úr tartozik a helység számára 1 pár számos bőrt kikészíteni
minden fizetés nélkül."[169]
A kunhegyesi mészárszékben levágatandó marhák bőrét "jövő Mindszent napjától
fogva jövő augusztus hónap végéig azaz fél esztendőre" adja el a tanács
a szolnoki tímár mestereknek.[170] Más települések, így Madaras mészárszékén
levágott báránybőröket is a szolnoki szűcs mesterek alkudják meg.[171] Karcagon
a szolnoki szűcs céh képviselői a megvett báránybőrök mellé - árát a székgazdáknak
fizetik ki mindig - még két mázsa faggyút is kértek, - természetesen megfizettek
érte.[172] A veszprémi csapók a madarasi tanáccsal úgy alkudtak meg 1818. tavaszán,
hogy "az alkalmatos juh bőröket egy gyapjúszámba" veszik át, az alábbvaló
tokjó bőrökből pedig hármat számítanak egy gyapjúszámba.[173] A kisújszállási
tanács úgy alkudott a gyöngyösi kereskedőkkel, hogy a magyar juh gyapjú árában
veszik meg a dögbőröket is, amelyik "egész és meg nem füstölődött,"
a rajtuk levő gyapjúval együtt fog elkelni.[174]
Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a nagykunsági mezővárosok állattartó gazdálkodásában
a juhtartásnak meghatározó, és a múlt század első felétől egyre jelentősebb
szerepe volt. A juhok húsa saját fogyasztásra és értékesítésre egyaránt kapós
volt, de ugyancsak jelentős bevételt adott mind az élőállat eladás, mind pedig
a gyapjúk és bőrök értékesítése.
J e g y z e t e k
1. Szolnok Megye Néprajzi Atlasza I. 1. 1974. 216-219. Magyar Néprajzi Atlasz
III.1987. 166-190. lap
2. Prot. Kg. 1742. febr. 4. 112.
3. Prot. Kszm. 1808. febr. 19. 475/1103.
4. Prot. Tk. 1762. szept. 25. 237.
5. Prot. Kg. 1739. aug. 9. 57.
6. Prot. Tk. 1827. máj. 5. 281.
7. Prot. Tk. 1781. júl. 22. 2-3/5.
8. Prot. Tk. 1767. júl. 26. 127.
9. Prot. Tk. 1789. okt. 5. 219/647.
10. Prot. Kj. 1780. júl. 29. 549.
11. Prot. Kh. 1817. febr. 2. 20/45.
12. Prot. Km. 1797. máj. 7. 115-116/155. és Fazekas Mihály, 1979. 179.
13. Prot. Km. 1796. jan. 23. 205/94.
14. Prot. Kszm. 1792. szept. 20. 375/162.
15. Prot. Tk. 1781. júl. 22. 2-3.
16. Prot. Kszm. 1820. szept. 9. 593/1677.
17. Bencsik János, 1975. 249-250, Dobrossy István, 1974. 93-108., Fazekas Mihály,
1979. 180., Szilágyi Miklós, 1968. 357-358.
18. Pápai István, 1936. 11.
19. Prot. Kg. 1862. aug. 11. 169/655.
20. K. Kovács László, 1947. 45-55., és 191-210., 1968. 9-50.
21. Prot. Tk. 1795. máj. 23. 328-329/130. "Endrédi Mihály véle egy esztrengán
fejető gazda társa ifj. K. Kováts János és Ferentz ellen panaszollya, hogy egy
napi fejetésnek jussa ellen nem engedték számára a kiszabott napon u.m. szerdán
ezen héten a juhokat megfejetni, ugyan ebből következett hijánosságát kipótoltatni
kéri. - Ifj. K. Kováts János vélle edjütt fejető más gazda társa Zóltán Mihállyal
meg jelenvén a biroi hivatalra előadják, hogy a fejős juhász megfogadásakor
Endrédi Mihály uram úgy tartatott, mint fél-napos gazda, s egész választásig
a juhászt is csak fél napul tartotta. Annak ellenére mind azáltal, hogy Boross
Mihály nótárius testvér hugának férje fél napi fejettetéstől elmaradjon, éppen
a választás napján egész napossá tette magát, 7 juh hasznot vévén K. Kováts
Jánostól 4 bárányokon. Azomban Boros notar. az emberséges jó regula ellen ki
nem maradhatván, Endredi uramat sem lehetett egy naposnak meghagyni, és éppen
ez az oka, hogy már Endrédi úr áldozó hetében kivévén két hétről az egy napi
fejetés által a maga jussát, nem következett ezen a héten is fejetni más kárával.
Ugyan azért ebben lévén az egész dolognak valósága, kívánnak igazságot szolgáltatni.-
Elvégeztetett: A juhász tartása fél napi lévén Endrédi Mihály részéről maga
el esméri és a szerént is egész bárány választásig, egész napi fejésre más kárával
nem helyheztetheti magát, ugyan azért K. Kováts János Endrédi Mihálynak ezen
nyári fejésre engedett 7 juhait kihányván az esztrengáról, azokért elvett 4
báránnyait Endrédi Mihálynak adja vissza, s Endrédi Mihály a fél napi fejetés
hasznával elégedjen.
22. Prot. Kg. 1791. máj. 7. 112/369.
23. Prot. Tk. 1780. máj. 13. 142-143.
24. Prot. Tk. 1790. máj. 6. 341/324.
25. Prot. Kh. 1790. márc. 7. 110/49.
26. Prot. Kszm. 1789. máj. 12. 75/80.
27. Prot. Kj. 1792. márc. 8. 20/89.
28. Prot. Km. 1801. máj. 30. 117/180.
29. Prot. Km. 1807. febr. 6. 23/61.
30. Szilágyi Miklós, 1968. 358.
31. Prot. Km. 1830. szept. 18. 153/496.
32. Prot. Kg. 1798. jún. 30. 126/419. Szinte általánosnak mondható, minden alku,
megállapodás záradékaként ilyen, vagy hasonló mondat olvasható.
33. Prot. Km.1812. máj. 11. 48/193.
34. Prot. Kj. 1831. jún. 19. 372/397.
35. Prot. Kszm. 1799. máj. 11. 320/308.
36. Prot. Km. 1830. júl. 30. 134/427.
37. Prot. Kszm. 1844. jún. 14. 697/126.
38. Prot. Kszm. 1834. nov. 8. 151/222.
39. Prot. Kj. 1785. jan. 11. 242/2.
40. Prot. Kg. 1805. szept. 4. 117/417.
41. Prot. Kg. 1802. jún. 27. 137/398.
42. Prot. Tk. 1808. febr. 23. 59.
43. Prot. Tk. 1797. szept. 24. 409/339.
44. Prot. Tk. 1839. máj. 23. 147-148/378.
45. Prot. Tk. 1840. júl. 10. 214-215/521.
46. Prot. Tk. 1819. márc. 18. 166.
47. Prot. Kh. 1850. aug. 4. 79/300., Prot. Kh. 1849. aug. 10. 46/115.
48. Prot. Kg. 1851. márc. 18. 49/208.
49. Prot. Tk. 1798. jún. 6.60/265. és Pag. Curr. a. c. 764. No 7509.
50. Prot. Tk. 1758. aug. 28. 86.
51. Prot. Kg. 1765. szept. 15. 38.
52. Prot. Kszm. 1776. aug. 28. 297/1.
53. Prot. Kj. 1785. jan. 11. 242/2.
54. Prot. Kj. 1793. aug. 29. 200/284.
55. Prot. Kj. 1794. nov. 1. 300/352.
56. Prot. Km. 1794. szept. 25. 387/373.
57. Prot. Tk. 1796. júl. 7. 153/294.
58. Prot. Km. 1796. aug. 4. 7/250.
59. Prot. Kszm. 1797. júl. 29. 169/149.
60. Prot. Kg. 1799. jún. 4. 338/321.
61. Prot. Km. 1799. jún. 2. 393/166.
62. Prot. Kg. 1800. máj. 10. 127-128/347.
63. Prot. Kg. 1802. aug. 2. 184-185/534.
64. Prot. Tk. 1801. febr. 9. 26.
65. Prot. Tk. 1801. máj. 13. 188.
66. Prot. Kg. 1802. jún. 27. 137/400.
67. Prot. Tk. 1802. febr. 16. 64.
68. Prot. Tk. 1802. máj. 5. 225.
69. Prot. Km. 1803. júl. 22. 82/256.
70. Prot. Kg. 1804. jan. 4. 1-2/2.
71. Prot. Kszm. 1805. jún. 24. 77/247.
72. Prot. Tk. 1806. dec. 2. 442.
73. Prot. Tk. 1809. febr. 7. 49.
74. Prot. Km. 1811. máj. 3. 69/235.
75. Prot. Tk. 1811. máj. 5. 160.
76. Prot. Tk. 1829. máj. 3. 285.
77. Szilágyi Miklós, 1968. 356.
78. Prot. Kg. 1850. máj. 11. 366/283.
79. Prot. Tk. 1841. máj. 1. 73-74/229.
80. Prot. Kj. 1784. jan. 15. 185/3.
81. Prot. Tk. 1839. máj. 26. 396.
82. Prot. Kj. 1838. aug. 9. 453/334.
83. Prot. Kj. 1792. márc. 28. 34/145.
84. Prot. Kszm. 1839. nov. 8. 177/347.
85. Prot. Kh. 1847. máj. 18. 105/252.
86. Prot. Tk. 1800. ápr. 30. 287/191.
87. Prot. Kh. 1828. máj. 7. 39/115.
88. Prot. Kh. 1827. ápr. 22. 39/88.
89. Prot. Tk. 1829. márc. 22. 194.
90. Prot. Kg. 1849. szept. 20. 104/222.
91. Prot. Km. 1847. máj. 30. 97/441.
92. Prot. Km. 1839. máj. 18. 75/311.
93. Prot. Km. 1823. jún. 23. 136/431.
94. Fazekas Mihály, 1979. 167.
95. Prot. Tk. 1833. aug. 31. 467.
96. Prot. Kh. 1836. ápr. 24. 60/130.
97. Prot. Kszm. 1834. máj. 3. 60/85.
98. Prot. Tk. 1834. márc. 3. 20/93.
99. Prot. Tk. 1839. máj. 2. 127-128/330.
100. Prot. Tk. 1840. máj. 9. 140-141/340.
101. Prot. Tk. 1840. júl. 5. 201/497.
102. Prot. Tk. 1842. szept. 23. 180/490.
103. Prot. Tk. 1840. ápr. 15. 76/212.
104. Prot. Kj. 1846. máj. 9. 111/321.
105. Prot. Km. 1836. febr. 23. 34-35/110.
106. Jászkun ker. jkv. 1793. 398,399/7. 1076.
107. Prot. Tk. 1800. márc. 11. 271/112.
108. Prot. Kszm. 1807. máj. 16. 362/871.
109. Prot. Kszm. 1808. jan. 21. 463/1067.
110. Prot. Tk. 1819. febr. 20. 123.
111. Prot. Km. 1827. máj. 8. 64/193.
112. Prot. Km. 1828. máj. 13. 89/262.
113. Prot. Km. 1842. szept. 10. 155/412.
114. Prot. Tk. 1800. ápr. 30. 287/91.
115. Prot. Tk. 1809. okt. 22. 234/215.
116. Prot. Kg. 1798. máj. 17. 104-105/379.
117. Prot. Kg. 1801. jan. 15. 16-17/37.
118. Prot. Kg. 1801. máj. 22. 139/395.
119. Prot. Kg. 1801. júl. 10. 172/507.
120. Prot. Tk. 1796. máj. 21. 99/231.
121. Prot. Tk. 1808. okt. 15. 290.
122. Prot. Tk. 1809. máj. 6. 123/213.
123. Prot. Tk. 1840. jún. 21. 184/456.
124. Prot. Km. 1815. máj. 29. 86/245.
125. Prot. Kh. 1814. jún. 1. 70/237.
126. Prot. Tk. 1827. ápr. 25. 249.
127. Prot. Kh. 1823. márc. 17. 63/187.
128. Prot. Tk. 1840. jún. 21. 184/456.
129. Fazekas Mihály, 1979. 169-170.
130. Prot. Km. 1836. máj. 4. 76/267.
131. Prot. Kh. 1847. máj. 15. 104/251.
132. Prot. Kg. 1780. máj. 12. 247-248/153, 154.
133. Prot. Kh. 1789. okt. 10. 60/530.
134. Prot. Km. 1807. dec. 12. 169/622.
135. Prot. Kszm. 1808. jan. 21. 463/1067.
136. Prot. Tk. 1808. okt. 15. 295.
137. Prot. Tk. 1809. okt. 22. 234.
138. Prot. Kj. 1813. nov. 4. 185/651.
139. Prot. Km. 1836. febr. 23. 34-35/110.
140. Prot. Kg. 1769. jan. 28. 79.
141. Prot. Kg. 1776. okt. 16. 88.
142. Prot. Kh. 1781. jan. 13. 61.
143. Prot. Tk. 1797. júl. 8. 380-381/303.
144. Prot. Km. 1792. jún. 2. 29/286.
145. Prot. Kg. 1798. márc. 31. 77/305.
146. Prot. Km. 1822. febr. 13. 28/87.
147. Prot. Km. 1786. szept. 26. 259/1.
148. Prot. Kg. 1792. ápr. 27. 50/123.
149. Prot. Tk. 1800. máj. 24. 297-298/236.
150. Prot. Km. 1805. okt. 13. 243/257.
151. Prot. Tk. 1807. dec. 7. 365.
152. Prot. Km. 1822. nov. 30. 194/727.
153. Prot. Tk. 1824. dec. 11. 541.
154. Prot. Km. 1793. nov. 9. 210-14.
155. Prot. Km. 1819. máj. 28. 79/321.
156. Prot. Km. 1818. aug. 26. 128/513.
157. Prot. Km. 1808. márc. 3. 46/125.
158. Prot. Km. 1793. nov. 9. 211-15.
159. Prot. Kg. 1798. máj. 17. 104-105/379.
160. Prot. Kg. 1780. máj. 12. 247-248.
161. Prot. Tk. 1808. ápr. 30. 135.
162. Prot. Tk. 1829. máj. 30. 369.
163. Fazekas Mihály, 1979. 165.
164. Prot. Tk. 1766. máj. 1. 70.
165. Prot. Kj. 1793. jan. 1. 121/1.
166. Prot. Kj. 1799. máj. 7. 350/147.
167. Prot. Kj. 1800. márc. 29. 425/96.
168. Prot. Kg. 1800. márc. 31. 101/261.
169. Prot. Tk. 1802. febr. 6. 48.
170. Prot. Kh. 1802. szept. 6. 500/132.
171. Prot. Km. 1803. febr. 2. 22/21.
172. Prot. Kg. 1805. febr. 12. 18/58.
173. Prot. Km. 1818. márc. 9. 35/138.
174. Prot. Kj. 1829. ápr. 23. 335/165.
A magyar parasztság
rétgazdálkodásáról Paládi-Kovács Attila alapvető monográfiája igazít el mind
a térben, mind időben. Az egész magyar nyelvterületnek az állattartását meghatározó
takarmánygazdálkodásról, ennek történeti rétegeiről, néprajzi tanulságairól
szóló munka az utóbbi idők egyik legkiemelkedőbb néprajzi teljesítménye. A szakirodalmat
is sokoldalúan feldolgozó tanulmánykötetben bőven szerepel az Alföld, a Tiszántúl
rétgazdálkodásának a kérdése is.[1] Az azóta feltárt levéltári források a történeti-néprajzi
irodalom a Nagykunságról rajzolt képet tovább árnyalja és gazdagítja. A következőkben
ezt szeretném bemutatni.
A legeltető állattartásból élő paraszti közösségeknek nem a nyári legelők okozták
a legnagyobb gondot, hanem a nagyszámú jószágállomány téli takarmányának az
előteremtése. A szántóföldi kultúráknak ebben a térségben szinte századunkig
csak kiegészítő szerepük volt. Mivel a Nagykunságon hatalmas jószágállománnyal
kell számolnunk, a témánk megköveteli a rétek és a kaszálók vizsgálatát.
Az állattartást a mi mérsékelt-övi térségünkben is nagymértékben meghatározta
a legelők, a rétek és a kaszálók állapota, hozama. Ezen az éghajlati övön nem
lehetett csak arra alapozni az állattartást, hogy a legelő jószág mindig talál
magának élelmet. Sokkal inkább az a gondoskodás volt a meghatározó - és ez adta
meg az állattartás biztonságát, - hogy nyáron annyi takarmányt gyűjtsenek, amennyivel
a szűkös téli hónapokban a jászolra szorult állatokat eltarthatták. Jóllehet
a legeltetést maximálisan igyekeztek kihasználni, és amíg az idő engedte, mindenféle
jószággal járatták a legelőket, a szántókat, a kaszálókat. Ha az időjárás kedvező
volt, akkor a takarmányt meghagyták szigorúbb időkre, vagy ami szintén gyakori
volt, a felesleget értékesítették. A szénakereskedelem sokszor több napi járóföldre
is kiterjedt.
Az adatok egyértelműen arról tanúskodnak, hogy a Nagykunság mezővárosaiban az
állattartás érdekeit szolgáló területek - a legelők, kaszálórétek, ugarok -
kollektív használatúak voltak, de a jogot a redempció határozta meg. Ennek következtében
a réteket évenként rendszeresen újraosztották. Az osztás alapja minden esetben
a redemptus jog volt. Az osztás gyakorlati kivitelezését a gazdaközösséget képviselő
tanács határozta meg és hajtatta végre.
Az ármentesítések előtt a nagykunsági mezővárosok határainak közel kétharmad
részét az állattartás közvetlen érdekeit szolgáló területek alkották: rétek,
kaszálók és legelők. Esetenként ez az arány még növekedhetett is. A paraszti
közösség ennek a területnek az együttes használatát szervezte. Ezért ritkán
találunk arra példát, hogy csak kaszáló vagy csak legelő lenne egy-egy terület,
sokkal inkább a mindenkori időjárási viszonyoktól függő legelő és kaszáló állapota
döntötte el, hogy melyik területet használják legeltetésre és melyiket teszik
tilalomba, hogy ott füvet kaszáljanak. Ezért azt mondhatjuk, hogy a határok
kétharmadán űzött jószágtartás -esetenként még a szántóföld és ugar legeltetéssel
kiegészülve - adta a nagykun mezővárosok állattartásának az alapját.
Hangsúlyoznom kell, hogy a használati jog szempontjából kétféle rendszer figyelhető
meg a Nagykunságon: a redemptus jog érvényesült a saját terrénumon kialakított
legelőkön, kaszálókon, a bérelt pusztákon viszont döntően a bérleti arány vagy
jog kapott szerepet. Meg kell jegyeznem azonban, hogy ezt is erősen befolyásolta
az állattartó redemptusok érdeke, hiszen jórészt belőlük kerültek ki a bérlők
is. Így sokszor eltűnni látszik a kétfajta gyakorlat közötti különbség. Jellemző
tehát a nagykunsági határokra, hogy kaszáló- legelőgazdálkodást folytattak rajtuk.
Bárhol is jelölték ki a kaszálókat, ennek használati rendje megegyezett más
közös földekével. Azaz a redempciós jog alapján használták a városok gazdaközösségei.
A bérelt pusztákon az árendafizetésben vállalt részesedés volt a kaszálóosztásnak,
illetve a legeltetésnek az alapja. A terméskilátásokat mérlegelve mindig úgy
alkalmazták a közösségek, hogy elengedő legyen a jószágnak a legelő, de a kijelölt
kaszálókon is elegendő szénát gyűjthessenek télire. Tehát azt mondhatjuk, hogy
egy rendkívül gondos, mérlegelő, a körülményeket figyelembe vevő gazdálkodás
jellemezte a rétség használatának rendjét. Megjegyzendő, hogy elsősorban a legelő
állat érdekeire figyeltek. Inkább a kaszálónak hagyott területekről mondtak
le a legelő állat javára.
Mint korábbi példákból láttuk, a jószágállomány nagyobb része a tél szigorú
időszakát fedett istállókban, az ólaskertekben vagy a tanyákon vészelte át.
Ha az idő engedte, a gazda saját földjén, vetésein vagy éppen a tanya körüli
kaszálókon, parlagokon is legeltette jószágait, sőt a fagyott földeken nem tiltották
még a vetések legeltetését sem.
Általában április végéig május elejéig szabadon legelhetett bárhol a jószág
a legelőkön. Majd csak ekkortól tiltják a kaszálónak szánt területek legeltetését.
Általában Szent György nap (április 24.) volt az a terminus, amikortól a kaszálókról
a jószágokat el kellett hajtani a nyájakba. Ettől kezdve hagyták, hogy széna
csinálásra alkalmas fű nőjön rajta. Túrkeve jegyzőkönyvében olvashatjuk: "emlékezetbe
hozatik, hogy Szent György napja elközelgetvén a szokás szerént tilalmasokat
kellene tenni és csóvázás által azokat nyilvánvalóvá kellene tenni, hogy az
útonjárók és a lakosok is tudhassák magokat mihez tartani."[2] A kunszentmártoni
tanács 1816-ban határozott, hogy Mesterszállásról mivel "Szent György nap
után a kaszálók tilalmasok lévén", minden jószágot a csorbai pusztára hajtsanak
fel.[3] Hangsúlyoznom kell, hogy a Nagykunságon a redempciós jog alapján mind
a legelő mind a kaszáló járulékos föld, melyek - évenkénti újraosztással - kinek-kinek
a redempciós jogát figyelembe véve határozzák meg a használati jogát. Egy gazdaság
állatállományának mennyisége nagymértékben függött attól, hogy kinek milyen
redempciós joga volt, ebből következően mennyi legelő és mennyi réti illetősége.
Hiszen alapvetően ezek a tényezők alakították az állattartás belső mértékét,
arányát.
Az adatok ismeretében nem túlzás azt állítani, hogy a Nagykunságon elsősorban
nem rétgazdálkodásról, sokkal inkább rétélésről beszélhetünk. Ez azt jelenti,
hogy a kaszálókat, réteket különösebben nem gondozták, azokat csupán az ott
legelő állatok trágyája kövérítette. Ahová a Tisza áradó vize rendszeresen kijött,
a lerakott iszap termékenyítette, hízlalta a kaszálókat, amiről egyöntetű a
vélemény, hogy rendkívül hasznos volt a réteknek, legelőknek. Trágyázásra nem
is kerülhetett sor azon oknál fogva, hogy a Jászkunságban a kaszáló is redempciós
jog alapján kinek-kinek birtokaránylagosan járt, amit évenként újraosztással
mértek ki. Ebből adódóan mindig más-más helyen kapta meg egy-egy redemptus a
kaszálóilletményét, így annak gondozására, kövérítésére nem is gondolhatott.
Április közepén már látható volt, hogy az adott esztendő milyen termést ígér.
Ennek ismeretében határozták meg mind a legelőnek mind a kaszálónak kialakított
területet. Május közepén, vége felé, amikor már a rét haszna mutatkozott, a
tanács a tilalomba tett területekre küldöttséget menesztett, hogy tegyen jelentést
annak állapotáról. A küldöttség bejárván a területet a tanácsnak beszámolt,
hogy hol és milyen minőségű és mennyiségű fű remélhető. A kiosztás egysége mindenkor
az egy láncnyi tőkeföld volt. Meghatározták a dűlők hosszúságát, majd nyilat
húztak a tizedek között a sorrendiség eldöntésére.
A kaszálás a fű érésétől függően általában június közepe táján kezdődött. 1745,
a redempció előtt még gyakran találkozunk a tanácsi jegyzőkönyvekben olyan feljegyzésekkel,
hogy a határban bárki szabadon kaszálhat ahol füvet talál magának, ahogy a karcagi
tanács 1736-ban megörökítette: "közönséges megegyezésből elvégeztetett,
hogy a határunkon levő réteken és mezőn az hol a lakosok találhatnak arra való
füvet, mindenütt szabadon kaszálhatnak, kifogván a nyílban jutott földeket,
melyek csak éppen a maga urához tartozik."[4] Tehát függetlenül attól,
hogy a határ jórésze szabadrendelkezésű volt, ki-ki ott szántott vetett és ott
kaszált ahol kedve volt. A határ egyrészére az előljáróság tilalmat rendelt
el, és ezekben a tilalmasokon a kaszálókat nyíl szerint osztotta ki. Kisújszállás
tanácsa 1773. júniusában azt a határozatot hozta, hogy "a Pázsit sziget,
Rakontzás, Matskás szigeten és Igarijó lapossán kívül a lakosok hol mit találnak,
az rétek oldala és nyomás kaszálásra megszabadíttatik."[5] 1737-ben a karcagi
tanács jegyzőkönyvében az áll, hogy "a szigetekre semminémű marhák, ménesek
ne hajtassanak, hogy kaszálók lehessenek."[6] A madarasi tanács is úgy
tapasztalta, hogy "a sűrű esőzések után az Etse rétje szépen zöldülne,
és az ottan levő fű szemlátomást nevelkedne." Ezért a rétet azonnal tilalomba
teszik, felcsóvázzák, a további sorsáról majd később döntenek.[7]
Általában azonban az a gyakoribb, hogy a tavasz beköszöntével tilalomba teszik
a kaszálókat, hogy anyaszénát nyerjenek. A kisújszállási tanács a kevés árendás
puszta egyrészét tette tilalomba a kaszáló miatt. Az ok az volt, hogy az előző,
mostoha esztendőben annyira megkevesedett a jószág, hogy a bérelt puszta egy
részén is elfért legelni, a többit kaszálóként hasznosítják.[8] Március végén,
április elején foglalkoztak a tanácsok a réti tilalmasok ügyével. Gyakran már
ekkor határoztak, legkésőbb azonban Szent György napkor tettek tilalmat. A kunmadarasi
tanács 1800-ban már április 6-án tilalomba tette az Etse rétjét, elrendelte,
hogy "oda semmiféle marhák legelés végett mindaddig, míg az ott kaszált
takarmány onnan haza nem szállíttatik, büntetés alatt ne bocsájtassanak."[9]
1800. április közepén "kihirdetés által" a kevi tanács a tilalmasok
sorsát a következőképpen határozta meg: "a Barczay úrtól árendált ráta
egészen, úgy szinte a Borbélly Mihály úrtól árendált ráták is egészen tilalomba
tartassanak a széna takarás kedvéért. Malom-zug is egészen lapossával együtt,
s a Móriczi telek is egészen tilalmasok legyenek. Még mindezeken kívül Kaba
is a két köles földek közt, Pohamarának is a szokott sőrejáráson kívül levő
részei, valamint másszor, úgy most is tilalmasok maradjanak s tartassanak."[10]
A kevi tanács 1837. áprilisának közepén a Malom-zugot, a túrkeddi Szőllőalját,
Ecsegpuszta egyrészét "kaszálási haszonvételre" fordította, hozzá
vévén a Dinnyéshát-alját és mindezeket tilalomba tette.[11] Egy hónappal később
arról olvasunk, hogy egy küldöttség végigjárta a nevezett helyeket és úgy találták,
hogy a Hosszú-hátat, a Dinnyés-hát alját "fel lehetne csóvázni kaszálónak,
de a Mirhó-lapossán semminémű kaszálásra hagyatandó mező nem találtatik."[12]
Egy héttel még később részletes beszámolót kapunk a rét kiosztásáról. Az ecsegi
kaszálót dűlőzték ekkor fel. A bizottság három minőséget állapított meg: "8.000
rúd mehetett az elsőbbrendűek közé, továbbá 4.260 rúd a második rendbe, 8.000
rúd ismét a harmadik rendű nyilasok közé."[13] Túrkeve Pásztót hosszú időn
keresztül árendálta. Gyakran határozott úgy a tanács, hogy "azon semmiféle
jószágnak márciusnak utolsó napjától nem szabad járni, azon okból mivel az drága
pénzen árendáltatik, nem legelő, hanem szénatermő földnek."[14] 1809. tavaszán
arra hivatkozva, hogy nagyon megfogyatkozott "a szarvas- és lóféle barmoknak
számossága," ezért kaszálónak nagyobb földet csóváztatnak ki Ecsegen.[15]
Pontosan megjelölik a tilalomba tartandó részeket a következőképpen: "a
Kerek-tó partjánál levő szeglet határtól egyenes lineába a Berettyó partnak
az Ördög-árka sarkáig, ezen kívül az egész Mirhó-lapossa, a most következő Túri
vásár után pedig a Nagy- és Kiskaba is."[16] A kunhegyesi tanács 1815.
áprilisában a Kolbászi telket, Kisrétet, az Életek lábját, Kun-ülést és Bors-erét
tette tilalomba és csóváztatta ki.[17] Máskor a Purgány környékét és a Gergely
gyepjét teszik tilalomba.[18]
A tilalomtevést mindig gondos szemle előzte meg. Rendszerint egy küldöttség
járta végig a határt, és a tapasztalatairól jelentést tett a tanácsnak. Például
a kunszentmártoni nyolc tagú delegáció 1820-ban jelentette, hogy Csorbán "igen
szép állapotba tapasztalták lenni a mezőt, mivel igen jól megázott a föld, a
fű szemlátomást nyől." Ezzel szemben Mesterszálláson nem volt eső, és így
nincs kaszálni való fű.[19] Máskor pedig Mesterszálláson "az ürü- és bárányfalka
legelőjének elintézésére" kiküldöttek azt tapasztalták, hogy a Nyári járáson
olyan jó fű van, ami évek óta nem volt. Ezért kár lenne azt a juhokkal gázoltatni.
Inkább jelöljék ki kaszálónak - tesznek javaslatot a tanácsnak.[20] A gazdasági
gyűlés jónak találta az indítványt. Mivel Csorba, mely csak 500 hold körül van,
és nem a legjobb kaszáló, míg a mesterszállási Nyári járás kétszer-háromszor
annyi és kitűnő kaszáló, ezért fordítanak a dolgon. Mesterszállás lesz a kaszáló,
a csorbai kaszálóra pedig menjen a kisménes és ökörcsorda, a csorbai Kettőshöz
ezen jószágok helyére a bárány- és ürüfalka.[21] Túrkevén egy tanácsi küldöttség
vizsgálta meg a rétek állapotát és az időjárás függvényében várható fűhozamot.
Javasolták az előljáróságnak, hogy némely területeket vegyenek tilalomba és
csóvázzák ki, ahonnan a legelő állatokat azonnal ki is tiltják. 1788. májusában
azt határozzák, hogy "Malom-zugi sziget, minthogy az mostani környülállások
szerint a szénára nagy szükség vagyon, kaszálónak hagyatik és mától fogva tilalmasban
tartatik."[22] Az adatok fényében megállapíthatjuk, hogy különösen a szigetek
szénatermését óvták. Ezeket részben kaszálónak, részben téli legelőnek szánták
mindenhol.
A karcagi tanács 1782. májusában arról határoz, hogy a földekből egy nyomást
legelőnek hagy meg, ezért a szigeteket "erősen tilalomba" tartják,
hogy annak idejében kaszálónak kioszthassák a lakosok között.[23]
Jóllehet a gondos terepszemle során jelölték ki mind a legelőterületeket, mind
a kaszálásra tilalomba tett részeket, azonban az időjárás gyakran beleszólt
a döntésbe. Szárazabb időben a jószág ha nem élhetett meg a számára kijelölt
legelőn, nagyon gyakran kaszálókat szabadítottak fel a legelő állatok számára,
mert mindig a legelő állat élvezett elsőbbséget minden mással szemben. 1799.
április végén a túrkevei tanács már a kaszáló kijelölésnél is óvatosan járt
el. A Kabai lapost, Póhamarán az eddig volt négy kaszálót és az egész malom-zugi
lapost kaszálónak fordították "olly móddal, és céllal, hogy ha a sőrék
száma annyira nevekedne, hogy Pohamarán jó móddal nem legelhetne, a Malom-zug
hátasabb része sőrejárásnak fog fordíttatni. Ecsegen pedig az eddig volt szokás
szerint Szartos-közi, Ritka Borz, Kinder farka" lesz a legelő terület.[24]
1830. júniusában panasz érkezett a kevi tanácshoz, hogy az ínség miatt veszedelembe
került Matyi gulyája, Kiskabán a kaszálóra szorult. Az aszály miatt sem Fegyverneken,
sem Bánhalmán nem kaptak legelőt, más megoldást nem látván a tanács úgy döntött,
hogy "minden ember vegye kezéhez marháját és jászlon viselje gondját."[25]
Más esztendőben arról határoztak, hogy mivel "a Malom-zugban meghagyott
kaszáló nem arra való" ezért a Korom csordája számára "megszabadíttatik
és legelővé tétetik."[26] Kunszentmártonban 1841. június elején tartott
"népes közgazdasági gyűlésben" - mivel a mesterszállási Hupai kaszálót
felláncolók azt alkalmatlannak találták, és ott alkalmas osztályt tenni nem
lehetne, úgy határoztak, hogy "a Csorbai pusztáról a göböly lehajtasson
a Hupára, Csorbai pusztán pedig a volt göböly járásra a két gulyák, az ökörcsordajárásra
pedig a kosfalka bocsájtasson." Erről a döntésről a pusztagazdákat is értesítik,
mivel ő a tanácsi intézkedések végrehajtója. Egyúttal figyelmeztetik is a pusztagazdákat
kötelességük teljesítésére, tiltják, hogy elhagyják a pusztát mert a tanács
tapasztalta, hogy eljárnak, a falkákat ritkán ellenőrzik, és a sózáson is gyakran
nincsenek jelen. Megfenyegetik őket, hogy ne koncsorogjanak, feladatukat végezzék
rendesen mert különben ha a tanácsbeliek mást tapasztalnak "hivatalaikból
és szolgálattyaikból tüstént elmozdíttatnak."[27]
A kisújszállási tehénsőre legelője melletti 500 holdnyi kaszálóról a szénát
lehordták 1847. június közepén, rajta jó sarjú mező nőtt. Arról határozott a
tanács, hogy "minden két hold sarjú kaszáló földre annak haszonbérlője
egy darab marhát hajthat legelés végett.[28] Többször is találkozunk azzal,
hogy az anyaszéna boglyázása után a kaszálókat - különösen ha azokon jó sarjú
nőtt - a legelő állat számára felszabadítják. Így igyekeznek segíteni a legelő
eltartóképességének növelésével. A kunszentmártoni lakosok a Jaksor-éri kaszálót
"mely a közönséges marha legelők között fekszik, az éhel haló jószágaiknak
torkából lekaszálni kívánták, és már jeles kárt is tettek benne." Ezért
a tanács elrendeli, hogy ezt a kaszálót csatolják a legelőhöz, a jószág számára
tegyék szabaddá.[29]
1834. júliusában a kisújszállási tanács a szükségtől kényszerítve a szárazság
miatt kénytelen volt valamelyik kaszálót felszabadítani. A Pázsit-szigeten tett
tilalmast "az éhséggel küszködő három kezes ménes" számára engedték
át oly figyelmeztetéssel, hogy a Pázsit-sziget melletti Kecskés-érben levő nyilasokban
termett kevés takarmánynak hazahordását a gazdáknak javasolják, másoknak viszont
továbbra is tilos a kaszálókról a széna behordása. A gyakorlat az, hogy a szénahordásra
csak ősszel, a nyári nagy munkák - az aratás és nyomtatás után fogtak hozzá.[30]
Két évvel később is a nagy szárazság miatt azt tapasztalta a tanács, hogy "a
lakosok igavonó jószágaikkal mind a Ludast mind a Kurva-háti osztályokat felélték,
mostmár lovaikkal Csorbára járnak heverni, "ha nappal némelyek kipányvázzák
is lovaikat, éjjel szabadon bocsájtják. Ezen szomorú sovány esztendőben anya
füvet sem kaszálhatván, a sarjú igen nagy nyereség lenne." Ezért a más
kaszálójának bitangolásától eltiltják a lakosokat, sőt kötelezővé teszik, hogy
"senki kézen négy lónál többet ne tartson hanem heverő lovait vigye újra
a ménesre." Minden ember köteles "lovait a maga földjén pányván tartani,
vagy szekérhez kötni és kézen etetni." Különben súlyos pénzbüntetést von
maga után a tilalom megszegése.[31]
Más sajátos visszaéléssel is találkozunk a kaszáló rontásokkal kapcsolatban.
Ennek egyike, hogy a pásztor a maga szakállára a legelő egy részét meghagyja
és ennek a szénatermését a maga hasznára fordítja. A kevi sőrések "a sőrejárásból
maguknak kaszálókat hagytak" 1824-ben. A tanács keményen megbüntette őket.[32]
Más esztendőben is engedély nélkül fogtak a sőrések a göböly járáson kaszálót.
Kérték a tanácsot miután lelepleződtek, hogy utólag engedjék meg nekik a használatát.
A tanács a kérést elutasította, a testi büntetést ugyan elkerülték a pásztorok,
de a szénát a város magának foglalta le.[33] A madarasi gulyások Tomajon az
ökör legelőn fogtak maguknak kaszálót. Itt is elvette tőlük a szénát a város.[34]
1806-ban a kevi sőrések Póhamarán "magoknak a göböly járásból kaszálót
hagytak, és kaszáltak is minden arra adott engedelem nélkül." A kaszált
szénát a tanács lefoglalta, aki már elhordta annak a béréből fogták le a kárt.
Újból megtiltották, hogy tovább ilyet cselekedjenek.[35] A később is megújuló
tilalmak viszont azt bizonyítják, hogy a pásztorok tovább is megpróbáltak a
maguk számára a legelőről takarmányt készíteni.
Az árvízmentesítésig - tehát a múlt század második feléig - a Nagykunság területének
jelentős részén több-kevesebb rendszerességgel a Tisza, a Berettyó és a Körösök
vize járt. Az állattartás céljait ezek a vízjárta rétek, kaszálók, legelők szolgálták.
Az okosan, célszerűen gazdálkodó mezővárosi közösségek többnyire a kiterjedt
rétségek belső szigeteit tették tilalomba. Ezek részben kaszálók lettek, részben
az itt megvénült avarfű, a téli legeltető takarmányozás céljait szolgálta. Ez
volt a legbiztonságosabb terület mind kaszálónak mind legelőnek.
A kaszálók, legelők tilalomba tétele sajátos logikát követ. Úgy is fogalmazhatok,
hogy az állattartás pillanatnyi érdekét érvényesítették. Egy rendelkezést -
ha a szükség vagy lehetőség úgy diktálta - akár néhány nap különbséggel is megváltoztattak,
és a pillanatnyi szükséglethez igazítottak. Kétféle tilalmas volt a Nagykunságon:
egyiket április tájban tették a nyári kaszáló védelmében, a másikat nyár vége
felé leginkább a szigetekben, ahol a téli legeltetésre szánt területeket védték
mind a kaszáló emberektől mind a legelő állatoktól. 1764. szeptember közepén
a kevi tanács úgy határozott, hogy a fejős juhászok a juhokkal "a pusztára
és Kabára a boglyák közé sarjúra kimehessenek" mivel máshol nem nagyon
élhettek.[36] Nyáron itt kaszálót osztottak, és a gyakorlatnak megfelelően a
szénát őszig, tél elejéig boglyákban kint tartották a kaszálókon.
Nyilván nem mindig nőtt meg annyira a sarjú, hogy érdemes lett volna lekaszálni
takarmánynak. Máskor úgy döntött a tanács, hogy a jó sarjút nevelő kaszálókat
az első osztás alapján ki-ki levághatja magának, nem kell újra osztani. Aki
tehát "a tulajdonos ellenére, vagy annak tudta nélkül máséba vágja kaszáját,
olybá fog tekintetni mint valóságos tolvaj" - szól a szigorú szentencia.[37]
Van olyan esztendő, amikor a sarjú olyan kevés, hogy "abbúl osztályt tenni
sem lehet," ezért meghagyják későbbi marha járásnak. Akik a tilalom ellenére
még ha a maguk nyilasán is kaszálni bátorkodtak, büntetést érdemeltek, a levágott
sarjút pedig a város számára lefoglalták.[38] 1803-ban úgy döntött a kevi tanács,
hogy a pásztai pusztán levő sarjút Mindszent napig (november 1.) tilalomban
tartják, és csak utána szabadítják fel a kinn legelő szarvasmarha számára.[39]
Tehát igyekeztek minél jobb mezőt nevelni a késő őszre, télre kinnmaradó jószág
számára.
A sarjú többnyire bizonytalan hozamú volt, hacsak nem jártak olyan esők, hogy
gazdag termést remélhettek. 1840. augusztusában "a sok esőzések miatt szinte
tavaszi módon megzöldülvén a mező" elhatározta a kevi tanács, hogy "a
Póhamari telek a Hegyesi járással együtt ez napságtól fogva tilalomba tartatni
rendeltetik."[40] Volt amikor olyan jó sarjútermés igérkezett, hogy érdemes
volt a rétosztást megismételni. 1834. szeptember közepén például "az Ecsegi
sarjút dűlőző deputáció" 21.046 ölet talált kioszthatónak. Így minden árendás
forintra egy ölet avagy egy nyilast számítottak. A tizedek sorrendjét nyílhúzással
döntötték el. A Kerek-tónál kezdődő osztályra a következő sorrend jött ki: hatodik,
második, első, ötödik, negyedik és harmadik tized.[41]
A kaszáló állapotát két időjárási tényező döntően befolyásolta: az aszály illetve
az árvizek. Az aszály kárairól már a legeltetés kapcsán szólottam amelyik a
fűhozamot is nagyon befolyásolta. Aszályos évben ha a mezők soványak voltak
gyakran a gyenge nádat osztották ki kaszálónak, hogy a gazdák mégis téli takarmányhoz
jussanak. 1794-ben arról panaszkodott a karcagi tanács, hogy olyan kevés és
olyan rossz kaszálója van, hogy kénytelenek a rétekbe ami kevés nád verődött
azt is lekaszálni, mint ahogyan írja a jegyzőkönyv: "mivel ha most le nem
kaszáltatik, takarmánynak hasznavehetetlen lesz, ámbár nagyobb bajjal osztathatik
el, mint boldog időkben, amikor egész plágák egyforma terméssel vagynak, minthogy
mind az által felszabadíttatni, s kinek-kinek szabad tetszésére bízván sokaknak,
a gyengébb erejűeknek, kivált most az élelmek keresése végett távol levőknek
nagy károkra lenne, ezért meghatároztatott, hogy a kaszára alkalmatos zöld nádas
rét elosztasson a lakosok között, adatván minden láncalja birtok után 100 öl
hosszúságú dűlőbe 2 öl szélességű nyilas."[42] 1797-ben a karcagi tanács
Kunlapost, Orsolyát, Ürömrétet osztotta ki. 100 öl hosszúságú dűlőket szabtak,
minden lánc földre 1 öl szélességű nád kaszálót adtak.[43]
1768-ban egy Karcag és Kisújszállás közötti határperben vallomást tevő tanú,
Szűcs András azt mondta, hogy ő a határnak a Kara János derekát tudja, mivel
ott nagyon gyakran nád szénát kaszált.[44] Kisújszálláson 1794. júliusában kaszálónak
nádast osztottak ki mely "olyan állapotban lévén, hogyha így marad, sem
marhának nem jó lesz, sem fedőléknek."[45] Madarason az Üllőbeli nádakat
osztják ki 20 rúd hosszúságban és 10 forintos redempcióra egy rudat adnak.[46]
A következő esztendőben is az üllőbeli gyenge nádat osztják, mely között "sok
hasznos és takarmánynak való gazok, füvek vagynak."[47] Tehát takarmánynak
bármilyen minőségű gazt, füvet levágtak, amivel a jószág áttelelését próbálták
biztosítani.
Nagyon gyakran találkozunk a tilalmas kaszálók rontásával. Ennek két formája
volt ismeretes. Egyrészt a tilalomtevéssel nem törődve egyesek a maguk számára
füvet kaszáltak, szénát készítettek, másrészt a tilalmas kaszálókra legelő jószágokat
hajtottak azzal pocsékoltatták. Mindkét esetben a tanács igyekezett szigorúan
fellépni a tilalomrontókkal szemben. 1762-ben például azt olvashatjuk, hogy
"valakik tilalom ellen nyomáson, réten tilalmason kaszáltak, ahány cselédével
kaszáltatott s mennyi nap, minden napra egy-egy máriást egy személy kaszálásért
kötelesek megfizetni a tanács pénztárába."[48]
Ahogy arra korábban is pár példát hoztam, láthattuk, hogy a takarmány készletezés
érdekeit gyakran alárendelték a legeltetés érdekeinek. Sokszor fogalmaznak úgy,
hogy remény volt nagy területű kaszáló tilalomba tételére, de a nyári szárazság
arra késztette a tanácsot, hogy azok egy részét visszafordítsa legelőnek. A
kevi tanács jegyzőkönyvében találjuk azt a bejegyzést, hogy a laposokat a Malom-zugban
felcsóvázzák, de ha a tinógulya szorulni talál, akkor a legelő számára föl lehet
szabadítani a tilalomba tett kaszálót.[49] A Madarasi tanács a bérelt Tomaji
pusztára idegen jószágot is fogadott. A Harcsásnál kijelölt kaszálót legelőnek
szabadították föl 1820-ban elsősorban az idegen marhák miatt, "nehogy méltó
panaszra felinduljanak marháiknak a legelő szorossága miatt." A pásztoroknak
is meghagyták, hogy legeltessék az ökröket a fölszabadított kaszálón.[50]
Máskor pedig a legelő jószág kisebb száma teszi lehetővé, hogy nagyobb darab
kaszálókat fogjanak. Kunszentmárton tanácsa egész bonyolult manőverbe kezdett
miután 1842. májusában az időjárás biztatónak mutatkozott. A gazdasági gyűlésen
döntöttek arról, hogy megcserélik a két kaszálót, Csorbát hagyják a legelő jószágnak
és a mesterszállási legelőt fordítják kaszálónak, így teremtve meg a takarmányszerzés
lehetőségét.[51] 1845. májusában a Madarasi tanács a nagy vizek miatt a határba
összeszűkült legelőn úgy igyekszik segíteni, hogy a saját kisajtósi kaszálóit
kínálja fel, amelyik 250-300 darab marha számára elegendő legelőnek mutatkozik.[52]
1849. zavaros, háborúskodó idejét sokan arra használták ki Karcagon, hogy a
kaszálókat szabadon vágták. A tanács ezért azt a szigorú intézkedést tette,
hogy a tilalom ellenére lekaszált és felgyűjtött gaz azé legyen, akinek az a
rét jutott, amelyiken a gaz takartatott. Aki pedig hazavitte, attól a tanács
magának lefoglalta a takarmányt.[53] A kisújszállási tanács is elkobozta a réten
tilosban vágott "renden vagy petrencékben levő füveket." Ezt különösen
azért tette, mert mások az alatt az idő alatt Törtelre kőért kényszerültek menni.
Az itthon maradók kihasználva a lehetőséget, a maguk számára tilosban kaszáltak.[54]
A tilalomrontás eléggé gyakori volt. A madarasi lakosok is szívesen hágták át
a tilalmat. "Némely telhetetlen lakosok az Etse rétjén kiadott két rendbeli
nyilasaikon kívül is az fenekes helyeken meghagyott nádakat vágják és hordják"
- szól a panasz a tanács előtt. Máskor is azt tapasztalta a tanács által kirendelt
osztóküldöttség , hogy az "apróbb kaszáló helyeket és fertőket sokan a
tilalom ellenére megkaszálták."[55] Abban meg egyenesen Illéssy János Nagykun
kapitánynak kellett igazságot tenni Kiss Pál kunszenti redemptus gazda panaszára,
akinek a fiát a bírák megverették. Az történt, hogy a fiú és a szolga "minden
hír és jelentés nélkül beleállott az osztatlan földbe, és jó darabot lekaszállott."
Mikor a bírák ezért megintették "mocskolni kezdette őköt." Ezért kapott
ki.[56] A karcagi lakosok a legelőként használni szokott területeken - mivel
a szárazság miatt nyári széna nyilast nem osztottak - engedelem nélkül a rétek
füvesebb részein kaszáltak és udvarukra vagy a tanyájukra be is hordtak. Ezeket
a szénákat a város számára lefoglalták és árverésen értékesítették.[57]
Példátlan esetet büntetett a kevi tanács 25 érzékeny korbácsütéssel. 1781. augusztusában
Oláh Péter "a tilalmas fűben kaszálván tilalmat rontott." Ezért a
tanács a kaszált füvet magának lefoglalta. Oláh azonban "szélvészes időben
a maga által kaszált szénát meggyújtani és másoknak rettentésére éjtszakának
idején perselni bátorkodott." Ezért kapta a szigorú büntetést.[58] 1783.
szeptemberében a kisújszállási tanács is tilalomrontás ügyében foglalt állást:
"némely lakosok a tilalmas szigeteken szabadítás előtt bátorkodtak a magok
számokra kaszálni, sőt némelyek boglyákba is rakták, hogy az ilyentén hír nélkül
munkálkodóktól kaszált szénájuk a helység számára elhordattasson, elvégeztetett.[59]
Tehát nemcsak megbüntették a kártevőket, de a kaszált szénájukat is lefoglalták
a város számára. Más alkalommal a kisújszállási tanács 3-3 forintra büntette
azokat, akik "vakmerően idejekorán a réten kaszálni bátorkodtak" és
a kaszált szénájukat is elkobozták.[60]
A karcagi tanács 1752-ben engedékenyebb volt. Jóllehet májusban "közönséges
megegyezésből megtiltatott, - olvasható a jegyzőkönyvben, - hogy senki a szigeteken
és más nyomásföldeken mindaddig ne kaszáljon míg meg nem szabadíttatik, mindazonáltal
nemhogy a felszabadítást megvárták volna sok becsületes lakosok, sőt a tilalom
ellen szánt szándékkal cselekedvén azonnal kaszáltattak." A tanács 1-1
forintra megbüntette a tilalomrontókat azt viszont megengedte nekik, hogy a
már levágott szénát a maguk számára megtartsák.[61] 1777. júliusában a kisújszállási
szigeten tilosban kaszálókat 3 rénes forintra büntették azonkívül a levágott
fűnek a felét a helység számára elkobozták.[62] A másik fele megmaradhatott
a kaszálók tulajdonában.
Gyakran megesett, hogy a szükségtől szorítva engedéllyel vagy anélkül a legeltető
legények vagy pásztorok a tilosban tartott kaszálókat megdézsmálták. Ebből sokszor
t bonyodalom, sőt a települések között is hosszú ideig tartó háborúság és vita
támadt. 1802. nyarán Kisújszállás tanácsa "neheztelve" jelentette
hogy "ily nagy takarmánybeli szükség idején is a túrkevi pásztorok egész
gulyájukat a takarmánynak sugorgatott Rakontzás szigetbeli füvekre bé engedték."
Kéri a tanács a "szomszédságos barátság" alapján a pásztorok megintését.[63]
A kerülő csőszök és a hites hadnagyok jelentéséből értesült a karcagi tanács,
hogy a püspökladányi sertések "a réteinken pascualtatnak, a széna boglyákban
is tetemes károkat tesznek." A hadnagyokkal egy falka sertést be is hajtottak
a város udvarára.[64] A tilosban a kaszálón legeltetésért a büntetés lehetett
pénz, marhánként 1-1 forint, a gazda vagy a cseléd pedig aki oka volt a kártételnek,
még pálca büntetést is el kellett hogy szenvedjen.[65]
Július közepére kasza alá érett a fű. A lakosok és a csőszök is figyelmeztették
az előljáróságot, hogy alkalmatos a fű az osztásra, ne hagyják tovább levénülni.
A tanács - többnyire a maga soraiból - osztó deputációt jelölt ki akiknek tisztük
volt a redempciós jegyzék alapján kinek-kinek a réti járandóságát kimérni. Először
fölmérték a kiosztható rét mennyiségét. A sok évtizedes, évszázados gyakorlat
segített abban, hogy melyik határrészen hogyan célszerű elvégezni a munkát.
Általában meghatározták és kijelölték a dűlők hosszát, majd ölben, láncban,
lábban, póznában, rúdban, rúdaljában vagy kerékfordulóban határozták meg a kiosztandó
rét nagyságát. Ennek ismeretében mutatta ki a gazdasági tanács, hogy a meghatározott
összegű redempcióra mennyi kaszálót lehet adni.
Egy-egy kaszálót felcsóvázással, hancsíkolással jelöltek ki. A csóva vagy hancsík
lehetett a fűben kaszával vágott kis tarló, cövek, ásóval egy kis mélyített
gödör, mellé téve a kiemelt földkupac, vagy szántott barázda. A csóvázás országos
gyakorlat volt. A leírások ugyan nem tartalmazzák, de analógiák alapján tudjuk,
hogy a hancsíkolás és csóvázás az adott föld szélein egymástól jól látható távolságokban
kiásott és kupacokba rakott föld volt. Gyakran valóban nem több, mint egy ásónyomnyi
mennyiség. Mivel többnyire ugyanazokat a területeket jelölték ki kaszálónak,
a pontos körülírások a határrészek megnevezései inkább az emlékezet megerősítését
szolgálják.
Ritka dolog volt, hogy ekével hancsíkolták ki a kaszálót. 1808-ban Túrkevinek
vitája támadt Orczy Lőrinc földesúrral, mivel a bérelt pásztai pusztán levő
kaszálók "szántott barázdák által vagynak a lakosok között felosztva."[66]
A földesúr rossz néven vette a legelőnek hagyott területek még ilyen formán
történő szántását, rongálását is. 1809. nyarán a tomaji árendás pusztán kaszálót
osztó deputációt jelölt ki a madarasi tanács. Hogy ne ugyanoda essen kinek-kinek
a járandósága annyit változtattak az előző évi gyakorlathoz képest, hogy 250
numerussal elébb kezdték a kimérést, tehát 250 számmal előbbre mentek a lakossági
lajstromban. Tanulságos az is, hogy "a kaszával leendő csóvázásra"
két csőszt jelöltek ki illő jutalom fejében.[67]
Az osztók kocsival mentek ki a kaszáló fölmérésére, velük tartottak a lánchúzók.
A leendő tulajdonosok is kinn voltak, hogy a nekik jutó kaszáló helyét megjegyezzék.
Az osztás előtt nyilat húztak, hogy a tizedek milyen sorrendben kövessék egymást.
A tizedeken belül az osztás mindig utca- és házsorjában történt. Sokszor tiltják
hogy a lakosok lóval, kocsival menjenek ki, mert legázolják a füvet. Az osztókat
is jutalmazták fáradságukért, kisebb-nagyobb kaszálót kaptak a saját járandóságukon
felül. Azok a lakosok, akiknek láthatóan rosszabb kaszáló jutott, például szíkfolt
is volt benne, bonifikációként (javításként) kiegészítésre számíthattak.
Néhány példát szeretnék hozni a már emlegetett különböző mérőeszközöknek a használatára.
1812-ben a madarasi tanács az Etse réten levő "sásaknak, gazoknak, takarmányoknak"
felosztását rendeli el. Az osztást Szarka Péteren kezdik a Darvas-fenék mellett,
10 forintos redempcióra 1 rudat adnak, a dűlő hossza 30 rúd. Ezen kívül "minden
szekeres szolgálatú akár redemptus, akár irredemptus lakosnak 3 rúd" jár.
Kijelölte a tanács az osztókat, rudallókat, és lovast.[68]
1811-ben a túrkevei tanács a kaszáló kimérésére egy 10 sukkos rudat csináltatott.[69]
Ez a rúd két öles volt, egy ölbe 5 sukkot számítottak.[70] 1835-ben a lánchúzóknak
és póznát hordozóknak fáradozásuk jutalma 15 öl kaszáló volt fejenként. Ekkor
mértek utoljára póznával Túrkeviben. "Azon tapasztalt nagy csalatkozások
mia, mellyeket a rúddal való hányás szokott okozni ezennel meghatároztatik,
hogy ennek utánna valamint mindennémű osztállyok, úgy a nyilas adás is nem rúddal
hanem lántzzal mérettessen: melly szerint próbáljon meg a deputatio a már feldűllőzött
nyilasokból két vagy három dűlőt, és ha a már rúd számra feldűllőzött mennyiségnél
több öleknek találandja, adja bé tudósítását."[71] A közelgő szénatakarás
során az irredemptusok az első osztályból kimaradván - dönt a madarasi tanács
- "a második osztályba házok sorjában jőnek...úgy intéztetik, hogy minden
marhás lakosnak 5 rúdalja mérettessen."[72] A rúd vagy rúdallja azonos
mennyiséget jelölt. Nyilvánvalóan ugyancsak azonos mérce lehetett a rúd vagy
a pózna is, erre a forrásokból nincsen bizonyítékunk. A kunszentmártoni tanács
gondosan mérlegelte a legelők és kaszálók állapotát. 1842. februárjában már
arról döntöttek, hogy a Róka-lyukas közkaszáló legyen. A "tavasz kinyílásával
mérnök által 500 forintos, vagyis póznás plágákban birtokaránylagosan osztasson
ki," és nyílhúzás szerint kiadatván rendesen karóztassanak ki a kijelölt
darabok.[73] Ugyancsak nem tudom, hogy milyen szélességű volt a láb mint mérce.
A kunhegyesi tanács Kolbászt kaszálónak osztja 1842. május végén, 80 öles dűlőkben
1 forintos birtokra 3 láb szélességű földet adnak. Nyilat húznak a tizedek,
eszerint jönnek ki: 4-3-1-2. Azt is meghatározzák, hogy az osztály a tizedek
elején kezdődjön "megtartatván amennyire megeshetik a házak rendje."[74]
A legáltalánosabb mérce az öl volt. Többnyire ezt használták és szinte használják
napjainkig is. Kisújszálláson 1792-ben 3 forintos redempció után 1 ölet adnak
a "gyalogszolgálatra, a szekeres irredemptus 7 ölet kap, és egyéb redemptus
16 ölet.[75] Kisújszálláson az irredemptusok sokáig élvezhették a kaszáló jogot
szolgálatuk után. A redemptus gazdák 1824-ben tiltakoznak a megkárosításuk miatt
"mivel ezen osztály egyedül a redemptusokat illeti." Kérik azt is,
hogy az osztás lánccal történjen, és még kopaszon, azaz míg a fű kicsi, hogy
kár ne legyen az osztás miatt. A tanács a kérésnek helyt adott.[76] A kunszentmártoni
tanács is 1838. júniusában a kaszáló felláncolására és elosztására embereket
rendelt ki.[77]
Végül szólnunk kell a kerékről, mint mértékegységről. 1805-ben nagyon gyenge
volt a fűtermés, mind Csorbán, mind Mesterszálláson. A szemlére kiment delegáció
azt állapította meg, hogy "100 pózna földet bíró gazdának több 6 keréknél
nem esett volna, ezért a számbavehető réteket felibe vágatta a tanács.[78] Tehát
kerékfordulással mérték a kaszálót. A kisújszállásiak a kerékkel mérést nem
tartották megbízhatónak. A kerékkel méréssel "soha az igaz mértéket nem
lehet megtartani" - mondják, ezért kérik a lakosok, hogy "a rét lánccal
mérettessen." A tanács még megpróbálja menteni a helyzetet, elrendelik,
hogy olyan kereket csináltasson a város, "melynek kerülete éppen két öles
legyen, és minden dűlőzés az osztály alkalmatosságával ezen kerekek applikáltassanak."[79]
Még 1842-ben is arról olvashatunk a jegyzőkönyvben, hogy "az osztály alá
vehető és kaszálásra alkalmatos legelőt számbavéve 18.000 ölnek találták 100
öles dűlőben" az osztó deputátusok, ezért 4 forintos redempcióra esik egy
kerék.[80]
A réti fű június közepére érett kasza alá. A lakosok és a csőszök is figyelmeztették
az előljáróságot, hogy alkalmatos a fű az osztásra, ha tovább hagyják, levénül.
A tanács tagjai közül több osztó deputátust jelöltek ki, ezek előbb fölmérték
a kiosztható területet, kialakították a dűlőket. "Ecsegpusztán fűosztást
kíván tenni a nemes tanács - olvassuk a túrkevei jegyzőkönyvben, - mivel már
előre az ottani kaszálókat feldűllőztette, egy-egy dűlőt 72 ölnyi hosszúságúra
szabván."[81] A felosztásnak több formáját ismerjük. Általános gyakorlat
volt, hogy tizedenként jelölték ki nyílhúzással a kaszálót, és az osztás a tizeden
belül házsorjában történt a redempciós kulcs alapján. Például 1792. júniusában
a karcagi tanács minden lánc redempcionális föld után két ölet adott. "A
zálogos földek eránt oly határozás tétetett, hogy aki a szabjapénzt fizeti,
az vegye az osztálynak is hasznát. A dűlőnek hossza 100 ölekre határoztatott."[82]
1796-ban Karcagon minden láncalja föld után 4 öl szélességű kaszálót adtak,
a hosszasága 100 öles volt egy dűlőnek.[83]
A városok mivel maguk is gazdálkodtak, jószágot tartottak, természetesen a város
számára is kaszáltattak. Ez a széna mennyiség a jószágállomány takarmányozását
szolgálta elsősorban, de ebből etették a forspontos lovakat is, a város szolgálatában
álló cselédek, pásztorok jószágai is ezen teleltek, végül ami megmaradt, eladták.
A rét kaszálását közmunkában végezték a lakosok. Be volt osztva kinek-kinek
a munkarendje. A madarasi tanács 1819. júniusában a Darvas-szigeten jelölt ki
egy területet városi kaszálónak, ahol 30 szekérre való szénára számított. A
tanács úgy határozott, hogy "kaszálni minden ember mehet szekérrel a Darvas-szigetbe,
ott fogjanak tanyát, gyűjteni is pedig szekérrel ki-ki mehet, és a gyűjtött
szénát a városnak hazahozza. Vizes edényt is ki-ki vigyen magával, mivel ott
közel nem lesz jó ivóvíz."[84] Kunszentmárton tanácsa 1814-ben arról intézkedett,
hogy "Péterszegben még lábán maradt füveknek lekaszálásában, felgyűjtésében
a vonó marhákat nem tartó gazdák, lakók, zsellérek, mester emberek, juhászok,
béresek, feleségeik hasonlóan" kötelesek résztvenni.[85] 1821-ben a kunmadarasi
Nagy-üllőbeli anyakaszálókat osztották el. A kimaradt 12 láncaljányit a hibás
nyilast kapott lakosoknak adta a tanács.[86] 1829. augusztusában már sarjút
osztanak Madarason. Egyik helyen a dűlő hosszát 50 ölben határozták meg. 2 forint
redempcióra 1 ölet adtak, a másik helyen a dűlő hossza 12 rúd volt, ebből 10
forintra egy rudat mértek. Mindkét helyen azonos volt a kiosztási sorrend.[87]
A kunszentmártoni tanács Mesterszálláson első- második- és harmadik osztályú
kaszálókat jelölt ki 1846. májusában. Mindegyikből mindenki arányosan részesedett.
Ahol rossz minőségű, "haszontalan, bilindekkel tele lévő dudva" volt,
nem osztották ki, hanem aki vállalta, kétharmadot magának, egyharmadot a városnak
arányban lekaszálhatta. Ezt a gazt a város bikáival etették meg télen.[88] Máskor
a mesterszállási Hartsás-zugban az aszatos tövist és megszáradó füvet a szarvasi
lakosoknak adták kaszálásra 150 forintért, az összeg a város kasszáját gyarapította.[89]
Megkülönböztettek kiváló minőségű gyepszénát, és a réten kaszálandó gazt. Ez
utóbbiról úgy vélekszik a tanács, hogy "a hodálynál mind bikáink, méneses
lovaink és gulyabeli marháink kitelelhetne rajta," így az itthon maradó
szalmát téglaégetésre lehetne fordítani.[90] Ezekből az adatokból nyilvánvaló,
hogy a heverő, nem igázott jószágok teleltetésére kisebb gondot fordítottak.
Azok etetésére a szalma vagy annál alig jobb minőségű gaz takarmány is megfelelt.
Nyilván a jóminőségű szénát az igásállatoknak: a lovaknak, ökröknek és a tejelő
marháknak adták. A heverő jószágoknál az volt a fontos, hogy ne pusztuljanak
éhen.
A városok más módon is igyekeztek takarmányhoz jutni. Csorbán a kunszentmártoniak
legelőjén a csősz által használt szántóföld már nagyon elélődött, azaz nagyon
soká használták, alkalmatlanná vált további művelésre, ezért helyette máshol
adtak részére megfelelő területet. "Most azon élt földön 6 véka alá való
nagyságú parlagfű vagyon." Azt a város pénzért kínálta annak aki vállalta,
hogy felében lekaszálja a rajta termett füvet.[91] Ugyanúgy kaszálónak hagyták
a kisújszállásiak a korábban ugarként használt Kurva-hátat, miután a föld kimerült
azzal a megszorítással, hogyha a jószág a legelőn nem élhetne, oda hajtsák.
Aki pedig tilalom ellen a nyilassát mégis feltörné, felszántaná, azt 12 forintra
büntetik.[92]
A Kurva-hátat rendszerint 3 évre osztották ki mint ugarföldet szántás alá, máskor
pedig kaszálóként hasznosították. A kaszálóként használt földről a szénát hamar
haza kellett vinni, mert utána a területtel a tanács rendelkezett. Meghatározta,
hogy "a termésnek betakarítása után "minémű jószágnak engedtetik meg
a sarjún való legelés."[93] A Ludason levő szántóval is felhagyott a tanács
1834. őszén, utasítván a lakosokat, hogy ezt a területet még két évig "meg
ne szántsa, hanem szénatermő földnek használja." Az így átállított kaszálót
majd a város a maga céljaira fordítja. A széna lekaszálása után azt "a
dúró jószágnak legelés végett felszabadítják." Nyilvánvaló a szándék, hogy
a sertés még inkább kitisztítsa a területet és más célokra előkészítse.[94]
Az adatokbóll az a kép sejlik, hogy kevés volt az úgynevezett ősgyep, mert ami
területet ekével élhettek, azt több-keveseb rendszerességgel megművelték, majd
hagyták újra befüvesedni és újra legelőként használták.
Sajátos ok készteti a tanácsot intézkedésre 1840. szeptemberében Kisújszálláson.
A kaszálónak kiosztott nád nyilasokat sokan nem vágták le, "emiatt a farkasok
annyira megszaporodtak azon a részen, hogy a rétbe sem gulyát sem a ménest veszedelem
nélkül hazaszállítani nem lehet. Holott a réten olyan szép sarjú van, úgy hogy
a heverő marhák és lovak még a kisebb havú télen azon ki is telelhetnének,"
ha a farkasok miatt a gulyát, ménest odaszállítani bátorságos volna.[95] 1831-ben
a fűosztók a Dantzka-szigeten mintegy 1000 ölnyi ürgefarkas (szíki egérárpa,
Hordeum geniculatum) részt találtak, melyet nem lehet kiosztani. Ezért azt az
utasítást kapják, hogy a sásasabb részeken "akinek egész sása esik, annak
egy ölre 3/6-od öl, akinek félig sásas a dűlője, annak 2/6-od, akinek egyharmad
rész dűlőbe esik sása, annak 1/6-od öl adattasson minden ölre, hogy az osztály
ezáltal egyenlőíttessék."[96] A kevi tanács az ecsegpusztai Kér-sziget
kaszálójának elosztásakor azt kérdezte, hogy az árenda összeget, vagy a marhák
számát vegyék-e figyelembe. Az utóbbi mellett döntenek azzal a magyarázattal,
hogy így jobban nyilván van tartva. Azt is meghatározzák, hogy "a szolgák
marhái után esendő nyilas a gazdájához mérettessen, mivel azokat a marhákat
a gazdák teleltetik."[97]
A lekaszált réten levő új mezőt tehát többféleképpen hasznosították. Egyik módja
volt a nyájakkal legeltetés. Arra is van példa, hogy a szigetek gyenge sarjútermését
ki-ki szabadon lekaszálhatta, mellette megengedték, hogy "a nyomtató lovak
oda hordattassanak éjjeli legelőre," minden egyéb jószágot viszont a nyájakra
kellett hajtani a pásztorok felvigyázása alá.[98] A kaszáló osztályozási szempontja
a mindenkori fűhozam és a fű minősége volt. Például Pásztón a három osztályt
a parlag, a gyep és a lapos alkotta. A dűlő hosszát 120 ölben határozták meg
1814-ben.[99] Túrkevén a bérelt pusztákon kijelölt kaszálómezőt egyébként mindig
pontosan számbavették, mert ettől függött az árendaösszeg beszedése. 1799-ben
Ecsegen 27 dűlőben osztották ki a kaszálómezőt, amelyik 55.148 ölet tett ki.[100]
1799-ben a Kabai kaszálókat 12 dűlőre osztották, minden dűlő 120 öl hosszúságú
volt, az egész terület 11.134 ölből állt.[101] 1826-ban "a víztől tágult
Ecsegi kaszálónak a területe 6.158 rúd, vagyis 12.300 öl" - jelentette
az osztó küldöttség.[102] 1827-ben az "az osztály alá menő nyilas találtatott
13.660 ölnek, 80 öles hosszúságú dűlőben."[103]
Egyébként legjobban a kiosztandó rét nagyságáról van tudomásunk, ugyanis minden
város protokollumában évről évre pontosan beírják a területnek a meghatározott
nagyságát, és ennek az ismeretében döntenek, hogy a redempciós jog szerint vagy
a bérleti díjak arányában történjen az osztás. Túrkeve eddigi példái is, és
a következők is talán ennek a folyamatnak a jellegére rávilágítanak. 1790. júliusában
a dűlőzők jelentették, hogy Kér-szigetben 3.844 ölnyi szélességű, és 60 ölnyi
hosszúságú kaszáló rét van, a Sáros-derékon belül az Egér-mellyékén 2.538, Bürkös-
és Szartos környékén 9.868, - összességében 16.250 ölnyi szélességű, és 60 öl
hosszúságú kaszáló rétet dűlőztek föl két teljes napi munkával a küldöttek.
Az osztás alapja ekkor az árenda alá eső marhák száma volt, amelyik 5.969 öregszámot
tett ki. Így minden marhára 2 öl szélességű nyilas esett. A nyílhúzás sorrendje
tizedenként: 1-6-2-3-4-5.[104] 1792-ben a hímesdi- és a malom-zugi "laposokon
verődött kaszálónak feldűlőzésére" jelöltek ki küldötteket, akik 6.320
ölet találtak. Minden rovásos földre 5 ölet számoltak. Meghatározták azt is,
hogy "az osztás kezdődjön az utolsó tized hátulján, és végződjön az első
tized elején."[105] Tehát visszafelé számolták ebben az esetben a tizedeket.
1797-ben Ecsegen 7.416 öl kaszáló nyilast dűlőztek 60 öl hosszúságú dűlőben.
A kiosztást a Ködmönös-oldalon kezdték el, a tizedekre nyilat húztak, ennek
sorrendje 2-4-1-3. "Minden tizednek az elein fog kezdődni az osztály"[106]
- szól a gazdasági tanács döntése.
1798-ban arról értesülünk, hogy az Ecsegi kaszálókat feldűlőzvén 33 dűlőt csináltak
melyik összesen 15.919 rudat tesz ki. Az osztás alapja az árenda, így minden
forintra 5 rudat számoltak, vagyis 10 ölet. "Eszerént 6 krajcárra 1 öl,
12 krajcárra 2 öl, 18-ra 3, 24-re 4 öll, 30 krajcárra 5 öl, 36 krajcárra 6 öll,
42-re 7, 48-ra 8, 54 krajcárra 9 öl, 60 krajcárra, vagyis 1 forintra 10 ölek"
számíttatnak.[107] 1802-ben a szintén bérelt Pásztópusztán mérték fel a kiosztható
szántót és kaszálót. Jugerumonként (egy jugerum = egy hold) 1 forint 15 krajcárt
számolva 2.738 1/3 jugerumot találtak. Végül a mérnöki kimérés alapján kijött
3.287 1/3 kaszáló, melyből a hátjai 2.548, a lapos 739 1/2 rész. A Kadátsa-torok,
Ürmös-ér és a Berettyó-lapossa fel nem méretett, eszerint még ezen felül maradt
száraz kaszáló 549 jugerum."[108] 1835-ben 17.570 ölet találtak, ekkora
dűlőt 20 öllel meghosszabbították, és így 100 ölesek lettek. Ekkor 5 forintra
adtak 6 ölet, vagyis 1 forintra 1 öl és egy 1 sukk járt.[109] 1843-ban Ecsegen
a kaszáló nyilas 16.626 öl volt. Ebben az évben fogalmazták meg azt is, hogy
"ne rúddal osszák el a nyilast, hanem lántzhúzók fogadtatván, rendes lántzzal
mérettessen széjjel."[110]
Nézzünk néhány más nagykunsági adatot is. A kisújszállási tanács 1797-ben a
Daraksáról visszatért gulya legelőjén kívül maradt zöld nádat felmérte "kihagyván
az avas náddal elegyes, és amiatt kevésbé hasznavehető kaszálót." 10.630
ölet mértek fel 120 öl nagyságú dűlőben.[111] 1803-ban 30.000 öl szélességű
füvet osztanak 200 öles dűlőkben Kisújszálláson. Ebből két osztályt csinálnak.
Az első osztályba két redempciós forintra egy ölet adnak, a szekeres szolgálatra
tízet, a második osztálybelire nyolcat, a harmadikbelire hatot, a gyalogszolgálatra
négy ölet.[112]
1828. nyarán a Kisújszálláson kimért kaszálóból az első osztályút 22.000 ölnek,
a második osztályút 5.600 ölnek találták az osztók. Tanulságos a város további
intézkedése: "A réti nyilasokról a takarmánynak a városra való betakarítása
és rakása kiváltképpen a nyári hónapokban a tűzi veszedelemtől való tartásra
méltó okot szolgáltatván, másrészről pedig tapasztaltatván, hogy az ily korán
való takarmányhordás alkalmatosságával szám nélkül való lopások és pocsékolások
történnek, hogy ezen két rendbeli rossznak eleje vétessen, szükségesnek találta
meghatározni a tanács, hogy senki a réti takarmányát szeptember holnap első
napjáig a városba behordani ne merészelje.[113]
Mint az eddigiekből láttuk, több napot igénybe vevő, felelősségteljes munka
volt az osztóké - és fáradságos is. Ezt a tanács úgy ismerte el, hogy a kaszálóosztásban
résztvevőknek a competentiájokon (járandóságukon) felül több-kevesebb kaszálót
adományozott. Ezeket a jutalomföldeket szakállföldeknek, szakállfüveknek, szakáll
nyilasoknak is nevezték: "committáltatik az is, hogy mind szakállföldet
úgy szakállfüvet senkinek a rendes osztáson kívül adni ne merészeljenek."[114]
A tanácsülések gyakran határoznak úgy, hogy mind az osztóküldötteknek, mind
a bíróságban tisztséget viselőknek munkájuk elismeréseként kaszáló réteket adnak.
Karcagon például azt olvassuk: "bírák uraimék, mint akik mind ez, mind
más dolgokban a közjó mellett fáradoznak, competentiájokon kívül hivatalok után
személy szerint 60 ölet vegyenek, s ha a nyilasok rossz helyre esne, más jobb
helyen vehessék ki."[115] Egy másik alkalommal pedig azt olvashatjuk, hogy
a bíráknak a saját járandóságukon kívül "személyenként 5 láncalja kaszáló
jog adódjon" a kiosztás során.[116] Túrkevén a "nyilas osztók fáradságoknak
jutalmát megérdemlik, nevezetesen akik a tanácsból lésznek, úgy illendőségekre
kiadandó nyilassaik 40 öllel, akik a közönség közül lésznek, 30 öllel bővíttessenek."[117]
Máskor úgy fogalmaznak, hogy "illendőnek lenni esmértetik, hogy a dűlőzőknek
s osztóknak jutalmul kimutatandó s rendes kaszálóikhoz 10-10 rúddal több mérettessen,
mint illendőségek hozná magával."[118]
A madarasi tanács "a szabad fűnek osztására" kirendelt osztóknak "kinek-kinek
a maga sorjába esendő nyilassához 20 rudat" adományozott, "minthogy
a tanácsbéli személyeknek semmi fizetések nincs."[119] Ha a termés gyengébb
volt, a járandóságot is csökkentették. "Bírák uraiméknak szolgálattyokért
ámbár ennek előtte 20-20 rúd volt szokásban, most a fűnek szűk voltára nézve
csak 10-10 rúd adatik, az osztóknak is ugyanannyi fáradságokért adatni rendeltetik."[120]
1825-ben a Nagy-üllőbeli gyenge nádak osztóinak "fáradságokért a maguké
mellett adódik 5 rúd, rudallóknak 5 rúd. A tanácsbelieknek pedig a régi szokás
szerint nyilasok mellett 10-10 rúd."[121] Karcagon a rét osztó mérnökök
segítségére levő napszámosok és halászok a Zádor körül 1-1 szekérnyi kaszálót
kaptak 1857 nyarán.[122]
A kunszentmártoni gazdasági tanácsban arról folyt a szó 1824-ben, hogy Mesterszálláson
szakáll nyilast adjanak-e továbbra is, vagy ne. Az "egymás között való
megrostálás és fontolás után" úgy döntöttek, hogy "senkinek szakáll-nyilas
ne osztasson egyéb a professzoroknak 1-2 tehén tartására való fű."[123]
Kaszálókat gyakran osztottak a város szolgálatában álló embereknek. 1842-ben
például a kunhegyesi Péter Mihály ökörcsordás és Czupp János gulyás kért "egy
kevés nyilast." "Tekintetbe vévén - így a tanács, - hogy a mondott
pásztoroknak jószágot kell tartani, melyen kenyerekért s egyebekért a városba
járnak, az okból mindenkinek adatik kaszáló 6-6 vékás föld a Rácz-halom mellett."[124]
Máskor viszont elutasítják a pásztorok kérését, mondván, hogy lévén nekik becsületes
kenyerük, elégedjenek meg azzal. 1810-ben a kevi tanácsi jegyzőkönyvben részletesebb
intézkedésről értesülünk. Úgy fogalmaznak, hogy mind Kabán, mind Ecsegen "rendszerint
esendő nyilasaik mellett 20 öllel javíttassék kaszálójuk, ugyan személy szerint
mindnyájoknak bírák uraiméknak nyilassaik 10 öllel bővíttessék, hasonlóan kistanácsbelieké,
kisbíráké, hadnagyoké 10 öllel, baktereké, ármásoké, tizedeseké, kocsisoké 5-5
öllel bővíttessen."[125]
A kimért, kicsóvázott kaszálót ki-ki maga, vagy cselédjeivel vágatta le, esetleg
napszámosokat fogadott erre a munkára. Már utaltam arra, hogy a Nagykunságon
a hatalmas szénamennyiséget saját munkaerőn kívül rendszeresen bérmunkával is
kaszáltatták a redemptus gazdák. Ennek a munkának a bérét mindig előre meghatározta
nemcsak a helybeli tanács, hanem a jászkun kerülettel is egyeztették, sőt az
a gyakorlat, hogy a szomszédos vármegyék véleményével is egyezően alakították
ki a kaszások és egyéb napszámosok munkabérét. Erre több példát hozhatunk. 1771-ben
Pest vármegye "a maga grémiumában (testületében) tett munkások bére limitációját"
küldte meg. Eszerint a "kaszásnak a napi száma maga kenyerén 18 krajcár,
a gazda kenyerén 12 krajcár, a boglyázónak hasonlóan határoztak. Gyűjtőnek a
maga kenyerén 9 krajcár, a gazda kenyerén 6 krajcár."[126] A kisújszállásiak
napszámbére 1771-től a század végéig az évenkénti nehezebb vagy könnyebb körülményekhez
alkalmazkodva változott, mint ahogy erről Szabó Lajos kimutatásaiból és számításaiból
értesülünk.
Tanulságos, hogy azonos bért kapott a kaszás, és a boglyázó, többnyire ugyanennyi
munkabérre fogadták a petrencehordót és a gyűjtőt.[127] Az 1740. júliusi karcagi
protokollumban ez áll: "közönséges értelem szerint determináltatott, hogy
mostani idő szerint a jó kaszásnak egy máriás, úgy a boglyázónak, az férfi gyűjtőnek
8 portura, az asszonynak és leánynak 6 portura, úgy kapásnak is annyi fizettessék.
Aki különbül cselekszik, törvényes büntetését fogja elvenni."[128]
A Jászkun Kerület is meghatározta a munkabéreket. 1791-ben "a közelgető
nyári munkák alatt a kaszásoknak napjára 17 krajcár és tartás (élelmezés), a
petrencze hordóknak is annyi mint a kaszálóké, a gyűjtőnek 7 krajcár, a szőlőkötözőnek
is 7 krajcár tartással együtt."[129] Két évvel később már a Hármas Kerület
a bérek megállapításánál Pest-Pilis-Solt egyesített vármegye véleményét is figyelembe
vette: "egy olyan kaszásnak aki főtt ételt nem kap 24 krajcár, aki pedig
főtt ételt kap 17 krajcár, egy alkalmatos gyűjtőnek étel nélkül 12 krajcár,
ha pedig ételt kap 2 krajcár. A boglyázók azonban és a petrence hordók a kaszásokkal
egy karba helyeztetnek, melyeket avégre közölnek, hogy ezen megyék is hasonló
rendeléseket tévén jövendőre e részben vélek egyetértsenek."[130]
1795-ben a Jászkun Kerület jegyzőkönyvében a következő olvasható: "a nyári
munkásoknak bérét a Jász megyére nézve meghatározni szükségesnek ítéltük. Eszerint
a kaszásnak, boglyázónak és petrentze hordónak ételivel együtt 12 krajcár, a
férfi kapásnak 9, az asszonykapásnak 6 krajcár, a gyűjtőnek hasonlóan 6 krajcárnál
több ne fizettessen. Az említett napon (ti. július elsején) túl pedig a kaszásnak,
boglyázónak, petrencehordónak és férfi kapásnak a napi bére élelmével együtt
15 krajcárra, az asszonykapásnak 9, a gyűjtőnek pedig 7 krajcárra limitáltatik."
Aki ezeket a rendelkezéseket áthágja szigorú pénzbüntetéssel sújtja a helyi
tanács.[131] 1815-ben a Jászkun Kerület közgyűlése úgy határoz, hogy a férfi
kaszás, kapás és boglyázó ha a gazda kenyerén dolgozik 31 krajcárt kap, ha a
maga kenyerén, 1 forintot. Asszonykapás és petrencehordó a gazda kenyerén 27
krajcárt, a gyűjtő kenyerén 20 krajcárt kap. Ebben a jegyzékben még a szőlőkötöző,
az ostoros, a faragó, a falrakó, a nádkötő, az ács és kőműves bérét, valamint
az aratórészt határozta meg a kerületi tanács.[132] 1817. júniusában a Kerület
a nyári napszámosok, a kaszás, kapás, férfigyűjtő, petrencehordó, boglyázó bérét
állapította meg. Eszerint a gazda kenyerén 36 krajcár, a maga kenyerén 1 forint
12 krajcár. Asszonykapásnak, lánygyűjtőnek vagy gyereknek 24 krajcár, a maga
kenyerén ennek a duplája 48 krajcár. Szólnak még az ostoros és szőlőkötöző béréről
is. A Nagykunságban ezt a határozatot úgy módosítják, hogy a kaszásnak, boglyázónak,
a gazda kenyerén 45 krajcárban, a maga kenyerén 1 forint 30 krajcárban limitálják
a napszámot. A férfi gyűjtőnek 36 krajcár, a maga kenyerén pedig 1 forint 12
krajcár a bére. A gyermek vagy leánygyűjtőnek 27 krajcárt fizetnek, a maga kenyerén
54 krajcár a járandósága. Még a kapásnak elsőjére vagy másodjára, a szőlőkötözőnek
és az aratónak határozzák meg a bérét.[133] A XIX. század további esztendeiben
ezt a rendet követve évenként határozták meg a különböző munkásoknak a fizetségét,
és ezt mindig egyeztették a szomszédos vármegyékkel, leginkább Pest, Békés és
Heves megyével, tehát azokkal amelyek a Jászkunságot körülveszik és ahol hasonló
rendszert kívánnak megvalósítani.
Kunszentmárton tanácsa a kaszásnak a gazda kenyerén 1814-ben 13, a maga kenyerén
26, az asszony vagy leánygyűjtőnek a gazda kenyerén 9, a maga kenyerén 18 krajcárt
szavazott meg. Kikötik, hogy "aki azon felül bátorkodik kérni és fizetni,
amennyivel többet kért vagy fizetett, annyira fog büntetődni. Az általhágó napszámos
még azonkívül a városból is ki fog csapattatni. A jó rendtartás és más városok
bevett szokások szerint az is elvégeztetett, hogy akinek napszámra menni való
szándéka vagyon, hogy azt tudni lehessen, álljon ki a piacra és a gazdák onnan
fogadják. Sőt amely szegény ember külső pusztákon bátorkodik napszámra addig
kimenni, míg itt helyben munkát talál, több districtuális rendelések szerint
a városból minden famíliájával együtt ki fog küldetni."[134] Tehát amint
látjuk, már a 19. század elején is igen szigorú munkajogi feltételeket diktált
a különösen nyári csúcsmunkaidőkben munkáskézben szűkölködő városi tanács. A
madarasiak 1825-ben a kaszásnak 18 krajcárt, a kapás férfinak is 18 krajcárt,
asszonykapásnak 15 krajcárt, gyengébb leánynak 12 krajcárt, férfi gyűjtőnek
ha boglyát s rudast hord 18 krajcárt, ha csak gyűjt, 15 krajcárt fizetnek. Asszony,
leány gyűjtőnek a bére 12 krajcár, szőlőkötöző 8 krajcárt kap.[135]
A fűvágást kaszálásnak mondották, de előfordult, hogy takarás kifejezéssel is
illették. A renden megszáradt szénát favillákkal vontatókba gyűjtötték össze,
majd a vontatókból boglyákat raktak. A boglyák nagysága rendkívül eltérő lehetett.
Vannak adataink arról, hogy 14 vontató ment egy boglyába, de arról is tudunk,
hogy 26 sőt ennél több vontatót raktak egy boglyába, melyeket tetíző s derekazó
villákkal raktak össze a gyalogemberek. A tanács gyakran figyelmezteti a lakosságot,
hogy minél gyorsabban minden gazda egy rakásba takarítsa a mezőben levő szénáját,
takarmányát hogy azt könnyebben meg lehessen őriztetni a kártételtől.[136]
A szénamunkánál használt eszközök megegyeznek az Alföldön mindenhol igénybevett
munkaeszközökkel. Felsorolásuk azonban tanulságos, hiszen ezek korábbi meglétét
és használatát igazolják. Sajátos ügy került a tanács elé 1789-ben Túrkevén.
Egy miskolci lakos Tsorka György Kenéz Mihályné kapása volt a szőlőben. Onnan
2 forintot érő két kaszáját elloptak még tavaly. Az idén "takarás kedvéért
ezen földre jövén" a kenderesi útnál megpihenvén, a Fehér-tói kaszálókban
füvet vágó Veréb Jánosnál ráismert egyik kaszájára. Veréb a múlt évben csősz
volt a szőlőskertben, nyilván akkor tulajdonította el a kaszákat.[137] A teljes
kár megtérítése mellett még 12 pálca ütést is el kellett szenvednie a tolvajnak.
A kiesett napszámbér 48 krajcár mellett a kaszába tett kárt is megfizettették
vele, amelyik: két vasék 3 krajcár, 1 kats és körömvas is 3 krajcár.
A kevi tanács a Túrpásztón termett apróbb szénaboglyának nagyobb boglyába történő
összerakásáról intézkedett. Erre "a harmadik és negyedik tizedbeli szekérrel
szolgáló és kézimunkával élő lakos uraimékat" rendelték ki, előírván számukra,
hogy "a gyalog emberek tetíző s derekazó villákkal" jelenjenek meg.[138]
A kunszentmártoni tanács megbízta Kurucz János másodbírót, hogy ha Vásárhelyre
megyen, vegyen 12 pár rudashordófát (54 krajcár a darabonkénti ára: összesen
4 forint 36 krajcárt fizetett ki), 10 favillát (24 krajcár darabonként) összesen
4 forintot, 3 terítő villanyélért (27 krajcár darabonkénti ára), 3 derekazó
villanyélért 30 krajcárt fizetett.[139] A kisújszállási városgazda Terbócs István
1837-ben szecskavágót vett a városnak 18 forint 21 krajcárért.[140] A kunhegyesi
Kovács István Forgács Lajos kováccsal szénavágót csináltatott. Előbb hosszallotta
a vágót, majd a talpallója tört le.[141] Azért fordult a tanácshoz, mert a kovács
ingyen nem akart rajta további javításokat végezni.
Kérdés, hogy nagykun városokban volt-e elegendő kaszáló a nagyszámú jószág átteleltetéséhez.
Erre nem mindig mondhatunk igent, hiszen gyakran - nemcsak az ínséges időkben,
de máskor is - találkozunk azzal, hogy kevésnek mutatkozott a széna, s a lakosok
más - ahogy mondták - "boldogabb vidékre" mentek és vásároltak tél
vége felé a jószág számára takarmányt. Szilágyi Miklós bőséges adatokkal igazolja
ezt a gyakorlatot az 1790-es aszályos esztendő kapcsán.[142] Kisújszálláson
a kaszáló rét területe 1773-1825 között 1.422-ről közel 5.000 holdra növekedett.
A kaszás rét 1.200 négyszögöl, tehát egy kis vagy magyar holdnak megfelelő terület,
amit egy ember egy nap alatt le tudott vágni. Amint látjuk tehát mintegy 50
év alatt Kisújszálláson körülbelül megháromszorozódott a kaszáló területe, a
jószágállomány növekedésének a függvényében.[143] Ehhez természetesen hozzájárult
az is, hogy a Mirhó-gát megépülésével a határ legveszélyeztetettebb területei
biztonságosan használhatók voltak mind legelőnek mind kaszálónak.
Valójában nehéz meghatározni a kaszálórétek területét és különösen a termés
mennyiségét. 1802. májusában Berettyóújfaluból egy körlevelet kaptak a nagykunsági
települések, amelyben a szénaterméssel kapcsolatos kérdésre kellett válaszolni:
1. Középtermés idején egy jugerumon miformán terem széna? 3-4 marhákra való
széna mennyi helyen terem és mit érhet középáron? 2. Azon rétes hely, amely
Karcag városa határával határos, arra való-e mindenkor, hogy marhajáró föld
legyen, vagy a víz miatt nagyrészént olyan, hogy sem marhával sem egyébképpen
nem lehet kaszálni? A válasz: 1. Középtermésben ezen környéken a nem víz öntötte
földön szokott teremni három ember kaszáló helyén két négymarhás szekér széna,
melyből egy szekérrel megér középáron 5 rénes forintot. 2. Azon rétes helynek
a kaszálhatása, mely a karcagi határral határos, mivel sokszor árvízzel megtelik,
az áradástól annak nagyságától, tartósságától s a víz jövetelének idejétől függ,
melyet hasznára nézve meghatározni nem lehet, igaz, hogy marhával járni nem
mindenkor lehet, de olyankor nádat ád."[144]
Az adatok inkább amindennapi gyakorlatra és a mértékekre adnak tanulságos példákat,
mintsem a termés átlagokra. Egy kocsmai verekedés során a sértettet a helybeli
orvos hat hétig gyógyította. A tanács végzése szerint a gyógyítási költséget
a sértőnek kellett állnia, és abban egyezett meg az orvossal, hogy Gergelyen
levő két láncalja szíkes földjének kaszálásával kompenzálja az orvosi költségeket.[145]Más
alkalommal arról értesülünk, hogy a Lente-völgyön kívül két boglya szénája volt
Hagymási Sámuelnek, amely 4 jó szekérnyi mennyiség volt, és ezt a kint levő
jószág elpocsékolta.[146]
1790. nyarán három legény a réteken gyújtogatott és ebből adódott a kár. Mint
megtudjuk "némelyeknek már rakásban lévő gazzok égtek meg, de ha az öszverakott
takarmányok meg nem égnének is, elég ok volna csak az is, hogy téli pascumra
szolgálhatván még a rétek, az ily gyújtogatók által tsaknem haszonvehetetlenné
tétetik."[147] Egy másik adatból több tanulságos dolog is kiderül számunkra.
Pandur István panaszát vizsgálja a tanács, ugyanis 8 vontató szénából álló boglyájának
a felét ellopták éjszakának idején, némely részét pedig "a boglya árokba
taposták," mely széna 12 rénes forintot is megért volna. Tanulságos az,
hogy a boglya körül volt árkolva, minden bizonnyal a gyújtogatások, a tűzkár
megelőzése érdekében.[148] Túrkeviben 1730-ban egy tűzeset kapcsán arról értesülünk,
hogy: "midőn az ország törvénye szerint Gergely nap (március 12.) után
szokásban ment, hogy mindenütt a mezőt gyújtogatni szabad, melyet a bíró úr
is meghirdetett, eszerint Nagy János a maga földét meggyújtotta, mely részről
Tóth János úr mezőbéli kazla meggyulladván megégett."[149] A leírásból
megtudjuk, hogy ugyan a tulajdonos a kazlat még ősszel körülperzselte (körülégette),
de a nagy szél miatt a tűz ezen a perzselésen is átterjedt és így kapott lángra
a boglya.
Egy másik esetből kiderül, hogy a végrendeletileg hagyott két láncalja földről
48 vontató szénatermést loptak el.[150] Sós István és Csorba Mihály a Csorbai
pusztán a Szentmártoni notáriustól vett 10 rénes forintért egy boglya szénát,
melyben 6 szekér széna lett volna 4 lóra számítva szekerenként de ebből alig
hoztak el, a többit ellopták, és emiatt kérik a káruk megtérítését.[151] 1796.
tavaszán a karcagi tanács előtt Nagy György panaszt tett Szilágyi Andrásra,
hogy az ő földjéből véletlen tévedésből 15 ölet megszántott és a termést is
elvitte. Abban egyeztek meg, hogy kárpótlásul 8 vontató jó szénát ad Szilágyi
Nagy Györgynek, de ezt nem olyan minőségű szénából akarta megadni mint amilyenben
megegyeztek ezért került az ügy a tanács elé.[152] Tehát körülbelül azonos értéknek
tekintették a 8 vontató szénát, mint a 15 öl föld termését! Nem lehettek nagy
rakások Vajó Gáspár réti kaszálóján sem, hiszen egy atyafia a saját szekerére
tett fel két vontatót, mellyel még nem is telt meg a szekér. A dolog világosságra
jött, a tanács a vétkes tettét 15 pálcával büntette, és elrendelte, hogy a 2
vontató gazt természetben vagy pénzül adja meg .[153]
1800-ban a karcagi tanács előtt az egyik tanácsbeli fűosztó ellen tettek panaszt,
mivel magának több helyen és többet mért mintsem járandósága lett volna. A vizsgáló
deputátus valóban megállapította a tényt, hogy a Bene oldalon "melyen nagy
részént hátszéna, de sásos és nádas is van" magának fogta, ezen kívül még
egy másik helyen 15 szekeres boglyája is van, sőt "a Karga előtt, melyet
maga fogott fel Elek Györggyel, porongos, jó széna van rajta, mindeniknek 5
és 5 boglya, 6-6 marhára való" és még ráadásul van egy boglya takarmánynak
való nádja is. Vétkesnek találván, a tanács felelősségre vonja.[154] Egyébként
a tűz gyakori veszedelme volt a szénának, ezért is nem hordták be, kint is igyekeztek
megóvni a kaszálókon. Szatmári Pál szolga 1753. tavaszán "Mátyás és Gergely
napjai között gazdájának parlagján" tüzet gerjesztve perzselte. A szomszéd
Bugyik János szénája megégett, tehát még kint volt! "Mivel a tűz támasztás
oly időben esett, amelyben a mezőket nem is illik vala perzselni, annyival inkább,
hogy akkoron boglyák és a mezőn való rakományok sem szántással, sem perzseléssel
körös-körül nem voltak mindenütt provideálva (előrelátóan cselekedve, megcsinálva),
azért a kárt meg kellett téríteni.[155]
A kint levő rakományt és jószágot más veszély is fenyegette. Gál Mihály madarasi
gazda tehene a Csipő András szénája körül ásott árokba döglött. A bíró ugyan
megparancsolta, hogy "az árkok a szénák körül betemettessenek" - de
az nem hatott. Nem bűnös a gazda mert azzal hogy körülárkolta, a parancsolat
szerint szénájának gondját viselte - olvashatjuk a kisújszállási protokollumban.[156]
A kunszentmártoni tanács elé került az az ügy, amelyikben "a múlt áprilisi
fergeteges időben a veszedelem megelőzése végett a pásztorok az ökörcsordát
a mesterszállási szénáskertbe, a telelő marha aklába hajtották. A "harmadnapig
tartó zürzavaros időben az éhes marhák kit megettek, kit öszvegázoltak és rontottak.
A kisebb kárral nagyobb kárt elkerülvén" - olvashatjuk, a tanács a gazdákat
kárpótolta, a pásztort nem büntette meg, mert az a jószág érdekeit nézte.[157]
Nagyon tanulságosak a mennyiségek megjelölései amelyekkel a jegyzőkönyvek lapjain
találkozunk. Nagyon változatos és nagyon gazdag a terminológiai rendszer, amelyikkel
a széna összerakott egységeit megnevezték. Kelemen Istvántól "az új esztendő
napjaiban" 12 rudas szénát loptak.[158] A madarasi tanácsnak nádra lévén
szüksége nádat szénáért cserélt. Egy rudas szénát megmértek, az 25 fontot nyomott,
melyért a ladányiak 10 kéve nádat adtak.[159] Ekkor 280 mázsa szénát cseréltek
2.800 kéve nádért úgy, hogy "a boglyáknak a tetejessét, fenekessét, penészessét
a bikákkal etetették meg."[160] A madarasi tanács 1835-ben a tiszteletes
úr kérésére 14 szekér szénának az árát 175 forintban állapította meg.[161] Bánhegyesi
András 3 vontató sássát éjszaka szekérrel ellopták.[162] Keviben Tóth András
ecsegi szénájából a tarlójáról vittek el 14 vontatónyi boglyát."[163] 1810-ben
Kunmadarason Hodos János udvarából három kötél szénát loptak el, a tolvajok
a csárdánál adták el az utazók lovainak a lopott takarmányt.[164] Más évben
Fazikas János két kötél szénát lopott, melyet lóháton vitt el.[165] A széna
árát 1 rénes forintban állapította meg a tanács. A tolvajt 10 pálca ütésre büntették.
Kisújszállás tanácsa Kecskésen a város szénáját árulta. A legkisebb boglyát
melybe körülbelül 6 szekér széna lehetett, 125 vonás forintért adták. Másik
esztendőben a dézmások akarták megvenni a széna felesleget, minden 25 rudasból
álló jó 4 lovas szekér szénáért 7 forintot kínáltak.[166] Más évben a Kecskésen
dézmált boglyák száma 163. Ezt kazalba rakták, lett belőle 3 jó berakott boglya,
és egy 12 öl hosszú, 2 öl széles kazalszéna."[167] Más esztendőben Kecskésen
6 nagyobb és két kisebb boglyát raktak szénából. A nagyobbakban egyenként "20
hatökrös tele szekér széna," a kisebbikben 15 hatökrös tele szekér széna
volt.[168] A kunszentmártoni tanács Mesterszálláson a város lóherés és bodorkás
szénájának letakarására mozgósította a város lakosságát. A takarmányt "négy
vagy öt szekeres kalangyákba" rakatták össze.[169] 1773. októberében Kunszentmárton
szerződést kötött Karatson Bogdánnyal a Szenttornya téli legeltetésére. Ebben
a szerződésben olvashatjuk, hogy: "azon plágában, melyet kiadtam lívín
egy nehány kolongya színám egy rakásban, azon szénát tartoznak oltalmazni a
pásztorok a kártól."[170]
A kerületi érdeklődésre 1789-ben Karcag tanácsa azt válaszolja, hogy a szigeteken
esztendőnként amit kaszálnak az egész karcagi határban terem 46 szekér széna
és 58 szekér sás. Alkalmas időben ennyire lehet számítani.[171] 1823. decemberében
Csegei Pál ecsegi takarmányát a gulya elpocsékolta, a kár mintegy 60 rudas.
Csegei János a tanács előtt kereste igazát, mivel Csegei Pálnak egy boglya szénát
adott el "mely 6 ökrű szekéren nyolcszor vitetett be, és amely esztendő
olta nyomakodván a kerülete ugyan 11 öl 4 arasz, a magassága pedig 4 öl 4 col
volt". Csegei Pál azzal védte magát, hogy nem lehetett annyi "mert
csak 6 boglyából és 2 vontatóból volt rakva, már pedig azt nem lehet hinni,
hogy 6 boglyával nyolcszor lehessen megrakni a szekeret."[172] A kisújszállási
szék árendátor görög a város szénatartozását amelyiket "öt csillyében vágótartásra
ígért a helység" jövőre kéri megadni.[173] 1762-ben a kunhegyesiek hordták
be a szénát a Karcag és Kisújszállás közötti vitás területről. Ennek a peranyagában
olvasható: "azon szénának mivoltát környülnézvén, mint réti komótsin, (mezei
komócsin - Phlenum pratense), vízi perje (harmatkása - Gyceria maxima), és mocsári
perje - (Poa paluestris), káka s gyíkínnyel elegyes s valamennyire tsaknem pállott
színt mutató szénát a mostani időhöz képest mennyiségre nézve 10 csillyének
azon csomóban létit gondolván, ezen az okon hogy az említett széna 18 rénes
forintot ér."[174]
A széna hazaszállítása is gyakran okozott gondot. Túrkevén a második tizedbeli
gazdák szénája a Füzes-tó szigetén volt összerakva. Hogy ezt kihordhassák, 1843.
március végén a város ladikját kérték el. A város 1 forint napi bérért adta
oda, sőt kikötötték, hogy "kik mostanában nádhordás végett használták a
ladikot, azok is tartoznak naponként 1 forintot fizetni."[175] Sajátos
ügyet tárgyalt 1849. december 10-én a kisújszállási tanács. A város által bérelt
fegyverneki pusztán esett szénakár okát adják elő. Ekkor az oroszok "32
boglya jó gyepszénát" vittek el. Egy boglya megért volna 12 forintot, így
a kár összesen 384 pengő forint lett.[176] 1829-ben a kerület arról érdeklődött,
hogy mibe kerül a fű levágása, összerakása és behordása. Túrkeve úgy válaszol,
hogy egy pozsonyi mérő földön a fű levágása és összerakása 21 krajcár. "A
magunk határából való befuvarozása 36 krajcár, Ecsegről 60 krajcár."[177]
1809. őszén a kevi tanács felméreti a Malom-zugban tárolt szénát. Azt "107
négylovú szekeres boglyának lenni" találták.[178] Hajdu Ferenc tanácsbeli
ecsegi boglyáját a zivataros időben megette a gulya, "mely 8 ökörre 3-szori
vitel volt." A kárt elismerik helyette 2 gaz boglyát és 1 vontatónyi forma
tsomó paréjt kap a gazda.[179] 1842. tavasz elején Túrkevén "az időnek
viszontagsága miatt megszorulván a gulya veszedelmes körülményei között több
lakosoknak gaznémű takarmányai a megszorult marháknak széjjelhányattak"
- azaz a földről etették fel. "Ezen kívül több nád karámot a jószág által
összetörettek." A város minden kárt az ecsegi pénztár terhére megfizeti.[180]
A karcagi Gellért Katalin Pallagi András özvegye amiatt tett panaszt a tanácsnál,
hogy az örökségként maradt két láncalja földön termett 48 vontató szénáját Mátyus
György elvitte.[181] Két karcagi gazda a kunszentmártoni notáriustól vett 10
rénes forinton egy boglya szénát, melybe 6 szekérrel volt 4 lóra számítva.[182]
1800. nyarán Ökrös István kaszálóit gyanúsnak találta a rétosztó deputáció,
ezért újra mérte. A Bene-oldalon - ahol hát széna és sásas, nádas is nőtt, -
15 szekeres boglya van, a Karga előtt a porongos jó széna 5 boglya, és a boglya
egyenként 6 marhára való nagyságú - jelentik a kiküldöttek.[183] Oros István
kunhegyesi gazdától Tomajról a 4 csomó, vagy boglya takarmányából egyet elloptak
1818. júliusában. Mindegyikbe 12 rudas volt berakva.[184] A madarasi Nagy Gergelynek
a tanyaföldjén összerakott két boglya szénáját valaki meggyújtotta. 11 szekérnyi
széna égett el, amelyiknek az értékét 165 forintra becsülték.[185]
Szinte lehetetlen számbavenni, hogy évenként mennyi széna teremhetett egy-egy
határban. Az adatok ritkák és esetlegesek, így még arra sem vállalkozhatok,
hogy megbecsüljem a termést. Az adatokat mégis tanulságos felsorolni, mert némi
következtetést is levonhatunk belőlük. A maga idejében is nyilvántartották a
szénahozamot. Ezek a lajstromok eddig még nem kerültek elő. Ha meglennének is
még mindig nem tudnánk összefüggésbe hozni a jószágok számával, hiszen mint
láttuk, a takarmánybázis csak végső szükségben a legelő teljes hiányakor szolgált
megmentőként.
A madarasi tanács 1838. augusztusában utasította tagjait, állapítsák meg, hogy
a város berakott szénája hány mázsát tesz ki. Ugyancsak egy peres ügy kapcsán
megtudjuk, hogy Bugyik János szénája "két csillye, avagy közönséges szekerekkel
lett volna" azaz két szekérrel amelyik egy boglyába volt berakva.[186]
Mércének számított a szekérderék széna mennyisége is. Ennyit vittek el Széll
Tóth István tanyájáról a tanyás tudtával és beleegyezésével.[187] A kunhegyesi
tanács a város szénáját 1838. nyarán felmérte. A tallóján 224 vontató lett,
"melyből egy porció felköttetvén, kiadott 146 porciót, mely 10 forintjával
számíttatván tészen 14 mázsát."[188] Másik évben is "a vontatókon
a próbát megtették, egy-egy vontatót porcióba felköttettek és lett belőle 10
fontos porció 80, a pallagszénából adott egy vontató 50 porciót...a tallón talált
gyep- és pallagszénákat a város kertjébe berakodták, s lett a gyepszénából 2
kisded boglya, a pallagszénából 3 kis boglya."[189] 1849. novemberében
két tanácsnok felügyelte a város szénája felgyűjtését, amelyik 165 vontató lett,
"2 vontatót felköttetvén kiadott 130 részlet 10 fontot, 7 boglyába a kertbe
rakatván egynek negyedrészét megvágatván, felkötöztették, és kiadott 400 részletet
10 fontot."[190]
Az adatokból láttuk, hogy az összegyűjtött, beboglyázott szénacsomók többnyire
a kaszálón maradtak késő őszig, tél elejéig, úgy is fogalmazhatnánk, hogy a
felszabadulásig. Majd csak aztán hordják haza, illetve oda ahova a gazda a jószágot
teleltetni akarja. Mivel a nagykunsági mezővárosok határában a XVIII. század
második felétől kiépül a tanyarendszer, természetesnek tartjuk, hogy ez válik
a jószág egyik legmeghatározóbb teleltető helyévé. Györffy István többször is
írt a tanyák telelő funkciójáról.[191] De szépszámmal teleltek a legelőről beszoruló
állatok az ólaskertekben is, vagy éppen a nagy gazdaporták udvarain, ahol erre
megfelelő hely kínálkozott. A Jászkun Kerület közgyűlésének kérésére 1811-ben
Kunszentmárton tanácsa azt válaszolta, hogy "itten takarmányt a helységbe
nem hordanak, hanem a földbirtokos tehetősebb lakosoknak tanyájok, a kisebb
birtokú és földetlen lakosoknak pedig külső szőlőskertje lévén takarmányokat
oda takarítják."[192]
A kisújszállási tanács a szárazságra hivatkozva a réti gazt nem engedi a városba
behozni annak kívül keres helyet 1819. júliusában.[193] A madarasi Kiss Mihálynak
"a mezőben lévő szénás kert kerítéséből lopott" K. Tóth Bálint 1818.
novemberében "öllel hozván onnan ki a nádat." Kántor Bálint ugyan
azt vallotta, hogy csak kaparékot vitt, de nem fogadta el a tanács a védekezését,
megbüntette.[194] A nagykun kapitány rendeletére a nádfalak felszedését illetően
a madarasi tanács azt válaszolta, hogy "a nádfal kerítéseket, melyek a
takarmányokat a pocsékolástól gátolják, leginkább azon tekintetből, mivel a
madarasiaknak a tavalyi takarmányoknak és idei szalmáknak idehaza való felemésztése
megengedtetett, még tavaszig a nád kerítéseket és a garádjákat melyekből vagynak
a juhok aklai, megengedni méltóztasson."[195]
A réteken levágott széna természetesen nem maradt, nem is maradhatott a tarlóján
összerakva, hanem védettebb közös helyre, szigetekre kellett szállítaniuk és
ott tárolni ahol csősz is vigyázhatott rá. A kisújszállási tanácsnak a Kecskéspusztáról
hazajött hadnagyok jelentették, hogy "az eléhezett gulyában" nagy
kár várható ha nem jutnak jobb legelőre. Azonnal intézkedtek, bár korábban két
hetet adtak arra, hogy "a réti takarmányaikat hazaszállítsák vagy a szigetekre
rakják" a lakosok. Úgy vélik, több boglya lehet még a tarlóján, ezért még
egy hetet adnak a takarmány hazaszállítására. A két gulyát ugyan hazahajtják
a Kurva-hátra, utána az elszállított takarmánynak helyére mennek anyájak: az
egyik a Dantzkába és a Ravasz-lyuk-szigetbe, a másik a Kisrét-oldalra, "később
majd beljebb a rétekbe, nehogy az egész rét egyszerre felszabadulván, az egészet
minél előbb elgázoltassák, és a marha idő előtt jászolra szoruljon."[196]
A kevi tanács arról intézkedett 1794-ben, hogy a város számára Pohamarán gyűjtött
takarmányt a helység kertjébe hozzák be, mivel az "körülárkolással és garádjákkal
meg fog erősíttetni." Ott rakják boglyába.[197] 1810-ben Madarason Kiss
Mihály szenátor bepanaszolta szolgáját Túri Mihályt akit summásnak fogadott
kaszálásra, nyomtatásra és szénahordásra. Október elején már a szénahordást
nem akarta cselekedni, ezért 1 köböl búzáját vissza kell fizetnie.[198] A szolga
azzal védekezett a tanács előtt, hogy ő csak a kis osztásig és a tomaji szénahordására
vállalt szolgálatot, és csak pévatakarásig állott be.
A fentebbi adatból láttuk, hogy sem a kaszálóra kijelölt területeket, sem a
levágott, beboglyázott szénát nem hagyták őrizetlenül, a városok rendszerint
csőszt fogadtak bérért melléjük, akiknek feladatuk volt mind a kaszálónak mind
a szénának a vigyázása. A kevi tanács a Malom-zugot "a sőre-járástól mentté
tétetvén kaszálónak hagyta." Ennek megőrzésére csőszt fogadnak.[199] Bernáth
György vállalta a csőszködést "1 köböl búza, 1 köböl árpa, 1 szekérre való
kaszáló és a tilalmasban találandó és onnan béhajtandó marhától lejendő fizetésnek
feléért."[200] Más évben Cs. Szabó István vállalta a kaszáló megőrzését
hetenként 51 krajcár fizetésért.[201] Ecsegpusztára "a lakosok szénáinak
gondviselésére" öreg Szabó Andrást fogadták meg karácsonyig 3 köböl árpa
és 1 pár új csizma fizetségért.[202]
1813-ban arról intézkedett a kevi tanács, hogy Ecsegre csőszöket fogadjanak.
"Számokra valamely hajlékocska készíttessen a Hosszú-háton az Ördög-árka
környékén egy pitvarral együtt, mely házacskában két s három ágy elférhessen."
A csőszbér cselédjével együtt 6 köböl búza, 6 köböl árpa, 30 forint és 1 pár
csizma. Nyilván azért kellett az ágyat is betervezni, hogy a kint dolgozóknak,
éjszakára kint szorulóknak legyen hol megpihenniük.[203] 1777-ben még decemberben
is kint van a széna a karcagi réteken. Ezért meghatározta a tanács, hogy senki
se merje jószágát a szigetekbe behajtani mindaddig míg fel nem fagy, és ki-ki
a maga takarmányát ki nem hordhatja."[204] Addig is csőszök vigyázzák,
hogy kár ne történjen a takarmányban. 1812-ben a túrkevei tanács Szőllősi Jánost
Ecsegre "míg a széna behordatik" 3 köböl búzáért, 3 köböl árpáért
és 10 forintért fogadta meg. A város még 2 véka búzát külön adott kenyérnek
valóként a számára.[205] A gyér adatok is rávilágítanak arra, hogy milyen fontos
tisztsége volt a szénát és a rétet őrző csősznek.
Nem mindenki szállította haza a rétről a takarmányát. Volt aki tavaszig is kinn
tartotta, sőt - még emlékszünk rá, korábbi példákban láttuk - sokan a jószágot
hajtották ki a szigetekre, és az ott gyűjtött takarmányon teleltettek. Kiséri
Tóth Jánosné kisújszállási lakos 16 szekér szénájának árát kéri, melyet 1822.
április közepén Ecsegen a zimankós időben az odaszorult gulya megevett. A tanács
elismeri a kárt, sőt megfogalmazzák, hogy a takarmány "megétetése a marháknak
nagy jótéteménye" volt.[206] 1848. nyarán a kunszentmártoni ürük Csorbán
"a mező hiánya végett hízás helyett úgyszólván romlanak" állapítja
meg a tanács, ezért azokat Mesterszállásra irányítják, előbb azonban a vontatókban
lévő szénát el kell onnnan szállítani.[207] A kisújszállási tanács is intézkedik,
hogy a lakosság a tarlóikon széjjel levő takarmányboglyákat rakja be, hogy a
ménest oda lehessen hajtani.[208] 1837-ben a templom előtt hirdették ki, hogy
"senki a takarmányát a városba be ne rakja." A lakosok kérdésére,
hogy a parlagon termett szénát hová rakhassák, így válaszolnak: "az első
és második tizedeknek rakodó helyül a régi erdőbeli Székes-hely, a harmadik
és negyedik tizednek a Lógó-kert és Vívó-kút mellett egy darab föld, az ötödik
és hatodik tizedeknek a Nagy-kert mellett egy darab föld kimutatódik, melynek
árokkal leendő bekerítése eránt az előljáróság gondoskodni fog."[209] Tulajdonképpen
ezzel az intézkedéssel létrehozták a lógereket.
A múlt század elején felső ajánlásra a nagykun városok a tüzi veszedelemtől
való félelem miatt a város körül rakodókat úgynevezett lógereket hoztak létre.
Ezeket a lógereket mind a gabonaneműek tárolására, elnyomtatására, cséplésére
mind pedig a takarmányok tárolására egyaránt használták. Kisújszálláson két
lógerkertet jelöltek ki. "Az egyes gazdák szérűt kaptak. Iderakták a takarmányt,
szénát, szalmát, csutkát. Itt folyt az egyik legnagyobb paraszti munka, a nyomtatás
is."[210] Karcagon 1811-ben létesült a város körül négy rakodó vagy lóger,
ahogy a korabeli jegyzőkönyv fogalmazott: "a tanács örömest kívánja követni
más olyan közönségek példáját, hogy kívül nyomtatnak, és belül sok takarmányt
nem tartanak, azért tanácsosnak lenni ítélné megparancsolni, hogy akinek módja
van benne a tanyán, akinek nincs pedig tanyája a városon kívül mutatandó helyen
nyomtasson."[211] Minden nagykun városban létrehozták ezeket a rakodókat
és használták sőt napjainkig is használnak belőlük amelyikre még szükség van.
Györffy István így mutatja be ezeket a nagykunsági lógereket: "ide rakják
le a télire való tüzelő anyagot és takarmányt, ha a jószág bent telel. A szegény
ember ide hordja ami kevés életje terem és itt nyomtatja el is. Télen innen
hordja be a városba a szalmát és takarmányt, mert az udvarok igen kicsinyek
és tűzbiztonsági szempontból csak kevés rakományt engednek meg az udvaron. Nyár
végén vagy télen szoktak a lógerben rakodni, mégpedig annyit, hogy Szent György
napig elég legyen, mert a föld fakadásakor, mikor a téli fagy kienged, nem szabad
sőt nem is lehet a feneketlen sárban még üres szekérrel sem járni, nehogy a
dűlőutakat járhatatlanná tegyék."[212]
Egy-egy lóger kb. 5-10 holdnyi területet foglalt el a város körüli belső legelőből.
Mivel leginkább nyáron a behordáskor kezdték igénybe venni, késő tavasszal felszabadult,
a városok többnyire úgy hasznosították, hogy az üres területeken takarmánynövényeket
termeltek, vagy az ott nőtt füvet lekaszálták. A lógerek megközelítően négyzet
alakúak voltak. Köréjük széles, mély árkot húztak. A belső oldalt, ahová a földet
is kihányták akácfával sűrűn körbeültették. A város felőli oldalán középen hagytak
széles bejárót hagytak, amelyiken két rakott szekét is elfért egymás mellett.
A bejáróval szemben, vagy kissé oldalt található mindenütt a lógercsőszök háza.
Így közvetlenül is ellenőrizni lehetett a ki- és bejáró szekereket és embereket.
A rakodók felelősét lógergazdának nevezték. Őt a közbirtokosság választotta
saját soraiból. Valamennyi lógerért ő volt a felelős, melyeket a lógercsőszökön
keresztül irányított és felügyelt. Takarmány- vagy gabonahordás előtt kicsóvázták
a lógerben az utakat, kijelölték az asztagok és rakományok helyeit. A csőszök
a lógercsősz házban laktak, és a gazdák fizették meghatározott rend szerint
őket. A századfordulón minden mázsa búzától 2 kilogramm, majd később 1 kilogramm
gabona volt a lógercsősz bére, minden másért pénzbeli fizetése volt. A csősz
feladatát abban határozták meg, hogy vigyázzon, nehogy illetéktelen hozzányúljon
más takarmányához, szalmájához, gabonájához, felügyelt a rendre, a tűzbiztonságra,
irányította az újonnan érkezőket, megmutatta hol folytassák a sort, ki hova
rakodjon.
A rakodóban máshol jelölték ki a takarmány és megint máshol a gabona helyét.
A gabona asztagokat szellősebben rakták egyrészt tűzbiztonsági okokból másrészt
pedig hogy legyen elegendő hely nyomtatáskor, csépléskor a szalma és a törek
lerakásához, mivel ezek a felhasználásáig ott maradtak. A két asztagsor közötti
széles térséget utcának nevezték. Rendszerint olyan széles utcát hagytak, hogy
két rakott szekér elférjen egymás mellett. A takarmányt sem lehetett össze-vissza
rakni, annak is kijelölték a sorát, hogy szekérrel lehessen köztük közlekedni.[213]
A leggondosabb vigyázás mellett is azonban óhatatlan volt, hogy valami kár ne
történjen a réteken kinn levő takarmányban vagy takarmánypótló növényekben.
Ha az esztendő olyan volt, hogy gyenge termést igért a rét, osztásra alkalmatlannak
ítélték. Ilyenkor rendszerint felszabadították, és ki-ki ott is annyit kaszálhatott,
amennyit tudott. A tanácsok ilyenkor többnyire ezzel a formulával éltek "kinek-kinek
a lakosok közül megengedtetik annak szalmára s egyébre való hordása."[214]
Tehát a gyenge minőségű lekaszált gazt szalma helyett alomnak vagy más célra
használhatták. Hogy a réten kaszált fű és sás - ami a jószággal nem etethető
fel - máskor is válhatott szalmává - azaz értéktelenebb alommá és tüzelővé vagy
éppen kerítéssé - azt más adatok is bizonyítják. A jól kezelt széna volt csak
értékes, a boglyák, kazlak "tetejessét, fenekessét, penészessét" vagy
az ökrökkel, bikákkal etették meg, vagy alomnak használták ahogy ezt már korábban
is láttuk.[215] 1804. nyarán a boglyákban esett károkat mérte fel a tanácsi
küldöttség, melyek részint az idő, részint a gulya okozott Ecsegen. A pásztorokat
megkérdezve derült ki, hogy "a szénákból a marhák is ettek ugyan, de többnyire
dudvává lévén (a földre kerülve összetaposta sáros, ehetetlen egyveleggé vált),
Koboz András garádjának hordta. Ugyancsak Tariska István szénadudváját is garádjának
hordta Koboz Balogh András.[216] Tehát a sárral összekeveredett, másra nem használható
dudvává vált takarmánynövényből, gazból kerítést, garádját építettek. A telelő
gulya földről etetése általános gyakorlat lehetett. 1842. tavasz elején is arról
értesülünk, hogy "az időnek viszontagsága miatt megszorulván a gulya"
Ecsegen, ezért a pásztorok több lakosok "gaz nemű takarmányait" a
megszorult marhák elé hányták.[217] Nyilván a takarmány egyrészét a jószág meg
tudta enni, a többit összetaposta, dudva lett belőle. A Kunságon a szalmás trágyát
ma is dudvának mondják. A kisújszállásiak a tilalom ellenére "a pascuumon
elmaradott kaszálható gazból" házfedélnek és más dologra kaszáltak. Akik
ezzel házat fedtek 2-2 forintra, azoktól akik garádjának gyűrték, vagy boglyába
takarmánynak rakták elvették, és "a birka akol garádjára" hordták.[218]
Tehát a város birkái is dudvából rakott garádja között tartózkodtak.
Összefoglalva megállapíthatjuk, hogy a nagykunsági mezővárosok a XVIII-XIX.
században az állattartási érdekeket szolgáló gazdálkodást folytattak. Ez a legeltető
állattartás mellett a réteken kaszált széna összegyűjtésére is hagyatkozott.
Ezeknek a réteknek a használata, kiosztási rendje a rajtuk termett fűnek a begyűjtése
a közösség alapvető érdekeivel esett össze. Ezeket a kaszálókat a redemptus
jogok alapján a tőkeföld arányában évenként osztó deputátusok mérték ki, mindig
az adott év terméséhez igazított mennyiségben, és ezt ki-ki a maga számára lekaszálta,
összegyűjtötte, megfelelő biztonságba helyezte és télen a telelő jószágaival
feletette. Ha azonban az állattartás érdeke úgy kívánta, a tilalomba tett kaszálókat
a legelő nyájak számára felszabadították. Tehát döntő módon a legeltetés édeke
érvényesült, és csak utána következett a takarmánygyűjtés ott és annyi helyen,
amennyire a körülmények lehetőséget teremtettek. Ennek ismeretében tehát nem
túlzás azt állítani, hogy a vizsgált időszakban a Nagykunságon az állattartás
alapvetően a legeltetésen alapult, és amennyire a klimatikus viszonyok - a tél
szigorúsága - ezt lehetővé tették, elsősorban a legeltetésnek biztosították
az elsőbbséget.
J e g y z e t e k
1. Paládi-Kovács Attila, 1979.
2. Prot. Tk. 1799. ápr. 20. 156/114.
3. Prot. Kszm. 1816. ápr. 27. 334/847.
4. Prot. Kg. 1736. jan.7. 9.
5. Prot. Kj. 1773. júl. 27. 154/4.
6. Prot. Kg. 1737. máj. 16. 17/3.
7. Prot. Km. 1801. aug. 8. 137/243.
8. Prot. Kj. 1838. ápr. 12. 371/168.
9. Prot. Km. 1800. ápr. 6. 514/111.
10. Prot. Tk. 1800. ápr. 13. 284/176.
11. Prot. Tk. 1837. ápr. 15. 103-104/281.
12. Prot. Tk. 1837. máj. 20. 153/394.
13.Prot. Tk. 1837. máj. 27. 161-162/415. "Fellyebb az 394-k szám alatt
az Ecsegi Nyilasok fel dűllőzését munkáló küldöttség szóval válaszol, hogy az
Ecsegen lévő Kaszálló földeket fel dűllőzték, s véleménnyek szerént az Nyilasokat,
azoknak minéműsége és kaszálló földjeik tekintetéből 3 rendbe lehetne osztani.
Ú.m.1-ör 8.000 rúd mehet az elsőbb rendűek közzé, továbbá 4.260 rúd az 2-k rendbe,
8.000 rúd ismét az 3-k rendű Nyilasok közzé: miként? melly rendel? S mitsoda
határozatok mellett osztódnék el? kérdésbe teszi a válaszoló küldöttség. A Válaszoló
Küldöttség Tudósítása szerént az Ecsegi kaszálló Nyilasoknak 3 osztályba lett
kiszakasztása jóvá hagyatván a történhető Zűr zavar ki kerülése tekintetéből,
következő Határozatok tétettek: u: m: 1ször A 8.000 rúdnak talált 1-sőbb rendű
Nyilas - mellybe a régibb kaszállók foglaltatnak a Kerek-tón és Nyárjas derékon
kívül, - osztatni határoztatik, a Kerek-tó szélénn folytatódik ki felé, ismét
vissza igy a 7-k dűllőig, ahol a Hosszú Sziget belső végén fog az osztály tétetni,
onnan a 8-ik dűlőre, és így tovább Nyíl húzás után ekként: 6.4.3.5.2.1.
Tizedek: 2-or, a 4.260 rúdnak feladott másodrendű nyilas, mellybe a Kerek-tó
és Nyárjas derék foglaltatnak, osztatni kezdődik a Kerek-tó hasításnál, folytatódik
a dűlőzés szerint ekként: 4-6-2-1-5-3 tizedek. 3-or a 8.000 rúdnak talált harmadik
rendű nyilas ezekből áll: Dinnyés-hát, Szőllős, Füzes-tó köze, és Zugja, és
Hosszú-hát, ezeknek osztállya kezdődik Szellős szigeten, ezután Füzes-tó köze,
s Zugja, Hosszú-hát utóljára Dinnyés-hát allja. 3-2-6-1-5-4 tizedek. Mindezen
nyilasok közzül az első és harmadik rendű, melyekből 1 forintra esik 1 2/6-od
öll - osztatni rendeltetik jövő hétfőhöz egy hétre a második rendű pedig jövő
hétfőhöz két hétre, minden forintra 4 sukk adatván - ezen határozatok a nép
előtt közhírré tétetni rendeltetnek.
14. Prot. Tk. 1804. márc. 6. 69.
15. Prot. Tk. 1809. ápr. 27. 113.
16. Prot. Tk. 1811. ápr. 26. 133.
17. Prot. Kh. 1815. ápr. 4. 212/669.
18. Prot. Kh. 1826. ápr. 22. 65/165.
19. Prot. Kszm. 1820. máj. 27. 570/1578.
20. Prot. Kszm. 1842. máj. 7. 348/90.
21. Prot. Kszm. 1842. máj. 13. 349/91.
22. Prot. Tk. 1788. máj. 6. 311.
23. Prot. Kg. 1782. máj. 21. 303/209.
24. Prot. Tk. 1799. ápr. 20. 156/114.
25. Prot. Tk. 1830. jún. 4. 300.
26. Prot. Tk. 1827. júl. 7. 424.
27. Prot. Kszm. 1841. jún. 5. 211/119.
28. Prot. Kj. 1847. júl. 13. 373/668.
29. Prot. Kj. 1846. júl. 11. 195/515. "Kistanácsbeli Nagy István és birtokos
lakos Polgár István őkegyelmek, kik több gazdákkal együtt a rétnek megvizsgálására
kiküldettek szóval jelentik, hogy a rétet megjárván úgy találták, miszerint
azt kasza alá kiosztani lehetetlen, rész szerint azért, mivel az ottan termett
káka, gyékény nem érdemes lekaszálásra, rész szerint mivel annak kidűllőzése
és elosztása lehetetlen is, nem állhatván ki az apadásokon levő nagy sarat sem
ló sem gyalog ember, hanem legcélszerűbbnek látnák, ha a különben is éhséggel
küszködő gulyáknak és tehéncsordáknak a rét megszabadíttatnék, a juhok osztán
a gulyalegelőre a Kurva-hátra bebocsáttatnak.
Minekutánna több rendbeli küldöttség egyenlően úgy nyilatkozott a rét felől,
hogy az ott termett gyékény káka és egyéb haszontalan dudva takarmánynak nem
alkalmatos, annál fogva nem érdemes, hogy a lakosok közt kaszálónak kiosztasson,
erre nézve ezennel oly határozat tétetik, hogy mindkét gulya menjen a rétre,
egyiknek járása lévén a Göröngyös sziget, Kis rét oldallal, Takács és Kúpnád
szigetekkel az ún. Kúpnád sziget gátig, a másiknak járása légyen a Kúpnád sziget
gáttól kezdve a Mily ér, Szabó Csurgó szigetekkel együtt a Sebes ér folyójáig,
a Kenderes sziget határáig egészen. A csordáknak marad a Vasas kút lapos, Mily
ér eleje, Csegei sziget a Nyári derékig, a Kerülő lapos a nádig, a Danczka sziget
laposával együtt. Nyíl húzatván a gulyajárás eránt Bátori gulyájé lett a Göröngyösi
járás, a Kocsis gulyájé a Mily-ér szigeti járás. Ugyan ezen alaklommal a sertésekre
nézve oly rendelés tétetik, hogy azok maradnak a csorda járásokon ugyanott a
Kerülőbe, Danckába, Csegei szigeten, Mily ér elején, Vasas kút laposon, de a
belső rétekre beszállítani senkinek szabad nem lészen, végre a juhokra nézve
elrendeltetik, hogy a két kosnyáj részére elsőben a volt ökörjárás, a Bátori
gulyája hasításáig, négy dűllőbe a Sós kúttal együtt szakíttasson ki a karcagi
határig, a többi része a Kurva-hátnak és az egész Varjas, a juhoknak átajjába
felszabadíttatik. Ugyanez alkalommal a hámos lovak is szóba hozódván, noha némelyek
a tanyák közötti tarlókat kívánták volna közös használatra felszabadíttatni,
közösen meggyőződvén ezen gyűlés arról, miszerint a magános magán birtokaikról
nem rendelkezhetik és azt közös legelőnek fel sem szabadíthatja, rendőr úr erre
nézve oda utasíttatik, hogy a keze alatt levő csőszök által a tilalmast feltartani
a bitangolásokat eltávoztatni igyekezzen, egyéb iránt minden ember viselje gondját
hámos lovainak, ha a közlegelőn nem akarja tartani."
30. Prot. Kj. 1834. júl. 6. 427/342.
31. Prot. Kj. 1836. jún. 30. 326/252.
32. Prot. Tk. 1824. jún. 12. 265.
33. Prot. Tk 1809. jún. 22. 154.
34. Prot. Km. 1815. júl. 2. 99/283.
35. Prot. Tk. 1806. jún. 7. 187.
36. Prot. Tk. 1764. szept. 16. 37.
37. Prot. Tk. 1833. aug. 19. 444.
38. Prot. Tk. 1826. aug. 30. 459.
39. Prot. Tk. 1803. szept. 22. 283.
40. Prot. Tk. 1840. aug. 1. 226/552.
41. Prot. Tk. 1834. szept. 16. 91/484.
42. Prot. Kg. 1794. jún. 22. 109-110/264.
43. Prot. Kg. 1797. jún. 19. 62/290.
44. Kj. iratok, 1768. Capsa C. fasc. 4. No. 5.
45. Prot. Kj. 1794. júl. 5. 287/288.
46. Prot. Km. 1824. júl. 1. 111/383.
47. Prot. Km. 1825. júl. 16. 126/355.
48. Prot. Kg. 1762. júl. 19. 4-5.
49. Prot. Tk. 1828. máj. 11. 276.
50. Prot. Km. 1820. máj. 25. 77/278.
51. Prot. Kszm. 1842. máj. 13. 349/91.
52. Prot. Km. 1845. máj. 16. 40/234.
53. Prot. Kg. 1849. szept. 2. 101/214.
54. Prot. Kj. 1773. jun. 24. 150/1.
55. Prot. Km. 1804. júl. 1. 153/104.
56. Jászkun ker. jkv. 1795. 321/1500.
57. Prot. Kg. 1856. szept. 2. 77-78/515.
58. Prot. Tk. 1781. aug. 18. 3.
59. Prot. Kj. 1783. szept. 20. 171/2.
60. Prot. Kj. 1761. okt. 24. 195.
61. Prot. Kg. 1752. máj. 24. 187.
62. Prot. Kj. 1777. júl. 13. 449/2.
63. Prot. Tk. 1802. jún. 28. 331.
64. Prot. Kg. 1793. aug. 16. 80/241.
65. Prot. Km. 1808. aug. 19. 164/396.
66. Prot. Tk. 1808. jún. 25. 172.
67. Prot. Km. 1809. jún. 3. 134-135/373.
68. Prot. Km. 1812. júl. 23. 73/326.
69. Prot. Tk. 1811. jún. 12. 218.
70. Prot. Tk. 1835. júl. 4. 203/293.
71. Prot. Tk. 1835. jún. 28. 199-200/384. "5-ör: Azon tapasztalt megcsalatkozások
miá, - mellyeket a rúddal való hányás szokott okozni - ezennel meghatároztatik,
hogy ennek utána, valamint mindennémű osztállyok, úgy a nyilas adás is nem rúddal,
hanem lántzal mérettessen: melly szerént próbáljon meg a deputatio a már feldüllőzött
nyilasokból két vagy három düllőt, és ha már rúd számra feldüllőzött mennyiségénél
több öleknek találandja, adja bé tudósítását."
72. Prot. Km. 1796. júl. 3. 2/233.
73. Prot. Kszm. 1842. febr. 28. 305/34-3.
74. Prot. Kh. 1842. máj. 28. 64/161.
75. Prot. Kj. 1792. jún. 3. 65/257.
76. Prot. Kj. 1824. máj. 23. 63/286. "Számos lakosok és gazdák előadják
a redemptusoknak abból való károsodásokat, hogy a földetlen lakosoknak servitium
titulus alatt sokra tellő kaszálók osztatván az által a redemptus lakosok birtokaik
nagyobbságához képest tetemesen megcsalatnak. Mivel pedig ezen osztály egyedül
a redemptusokat illeti, kérik, hogy a réti kaszáló azok között osztasson fel
az irredemptusok kirekesztésével, mégpedig hogy annál tökéletesebb lehessen
az osztály, lánccal, és nehogy az osztálykor több-több kedvetlenségek essenek
még kopaszan, mivel már a fentebbi esztendőkben is a későbbi osztály miatt a
szigetek haszonvehetetlenekké lettek.
Fontolóra vétetvén ezen tárgyban magokat elő adandó nehézségek és akadályok
melyek még csaknem minden esztendőben különbféle határozatokra szolgáltattak
alkalmatosságot, köz akarattal abban állapodott meg ezen gyűlés:
I. Hogy az irredemptusok a nyilas osztályból, mert egyedül csak a redemptus
plága után járuló beficium a más disctrictusok s ezen kerületben fekvő városok
példája után is kirekesztessenek, elég jó tétemény lévén reájok nézve, hogy
itt szabad helyen lakván, semmi dézmával és felényi szolgálattal sem terheltetnek
mint az urbáriális helyeken.
II. Hogy a rét két szakaszba vétessen, melynek egyik részét tegye a kaszálhatóbb
szakasz, másikat pedig a Halas, Lukács-fenék és Nyári-derék környéke, és ezen
két osztályból két, vagy a lehetőség esetében három rendbeli osztályok tétessenek.
Azon határozattal, hogy clávisul csupán a redemptio vétessen. A servitiumra
való adás pedig, ki vévén azon város és eklézsia szolgálattyába lévőket, kiknek
eddig is szokott adatni teljességgel töröltessen el. Ezen osztály pedig csupán
egy esztendeig fog tartani melynek hová hamarabb való munkába vételére Pólya
Mihály és Illéssy György tanácsbeli uraimék úgy Papp Lukács, Pólya Sándor, Takács
Ferenc és Mohácsi Gáspár őkigyelmekre bízatik oly hozzáadással, hogy a düllő
hossza 200 ölekre határoztatik, s a dűllőzés valamint az osztály is a Ravasz-lyuknál
fog kezdetni."
1824. június 7. 68/302. "A fejjebbi 286-ik szám alatt a nyilasok osztása
eránt tett határozatban nevezetes vitatásra adván alkalmatosságot azon kitétel,
kiket kelljen érteni azon városi és eklézsiai szolgálatban levő individumok
alatt, kiknek a servitium titulusa alatt adandó nyilasok az eddig volt mód szerint
ennek utánna is applacidáltatnak. Ezen gyűlés által átajjában és közönségesen
meghatároztatott, hogy a város szolgálattyában levő személyekkel ugyan a tanácsnak
tagjai és notárius urak, az eklézsiai személyeken pedig tiszteletes urak és
az oskolai tanítók értetődvén ezen személyeknek ide értvén helybeli magistratuális
tiszt urakat is, 20 és 20 öl nyilasok ház sorjokban adattassanak redemptionális
obsingentiájokon felül, és ezen beneficium a fent specifikált hivatalbeli személyeknek
ha szinte redemptiojok nem volna is, ki adattasson. - Az osztálynak végbe vitele
ugyan azon deputációra bízatik, mely a dűllőzést tette, megjegyezvén, hogy a
tanácsbeli személyeknek a fáradságokért a rendes diurum a többieknek pedig egy-egy
láncalja nyilas fog adatni.
Ezen világosítással, minekutánna a provokált szám alatt kiküldött deputáció
referált volna, hogy a rétet a fenekeken és derekakon kívül felmérvén 30.574
ölnek találta volna, megállíttatott, hogy az eddig felmért plága két szakaszokban
osztasson ki két forintra 1 ölet számolván, kezdődvén most elsősorban az osztályt
a Ravasz-lyukon, azután folytatván a Danczka és Kerülő laposon, Mély-éren és
Vigyorgón, s végezvén a Domb-szigeten. Eszerint az osztályra nyíl húzatván lett
első az első tized, második a hatodik, harmadik a negyedik, negyedik a második,
ötödik a harmadik, hatodik az ötödik."
77. Prot. Kszm. 1838. jún. 2. 188/111.
78. Prot. Kszm. 1805. júl. 6. 80/254.
79. Prot. Kj. 1822. szept. 22. 89/399.
80. Prot. Kj. 1842. jún. 22. 198/420. Szilágyi Miklós is nagykunsági adat alapján
mutatja be a keréknek mint földterületmérő eszköznek a használatát. 1995. 51-53.
81. Prot. Tk. 1789. júl. 1. 163-164/443.
82. Prot. Kg. 1792. jún. 2. 69-70/188. "A Réteken való marha legeltetés
meg tilalmaztatott és Kaszállónak hagyatni rendeltetett. Mái nap ezért kérdésbe
jött, hogy mitsoda móddal és rendel osztasson fel. Az osztály fog kezdődni a
Bikás- szigetenn, onnan megyen rendel a Hortobágyig, onnan Bezi-szigetre, ezután
a Határ-szigetbe, Kunlaposra, Orsojára, osztán a Sándorokra, Kürtőre, Vékony-szigetbe,
Oldal-szigetbe, Agyagosba, Kígyós és Kun ér szigetbe, Perjésbe, Pernyésbe, Balás-
és Kondás-szigetekbe, Délő, Apavára, Cseh-sziget, Szénás- sziget, és Gyakor-kút
hátullyába. Ezen renden menvén az osztály nyíl vonás szerént leszen az 1-ső
nyíl 5-dik Tizedbe 2:6, 3:3, 4:4, 5:2, 6:1. Ezen osztállynak végben vitelére
kirendeltetnek Nagy Gáspár, Győry Gáspár és Disznós Mihálly urak. Kiknek is
kötelességekbe fog állani a szemmel való látás utánn Düllőkre fel osztani, azután
kinek Redemptiója után fog ráta adattatni, a hszontalan rész pedig osztályba
nem fog jönni. A proportio úgy határoztatott meg, hogy minden lántz Redemptionális
föld után két öll adattasson. A zálogos földek eránt olly határozás tétetett,
hogy aki a szabja pénzt fizeti, a vegye az osztálynak is hasznát. A Düllőknek
hossza 100 ölekre határoztatott, és hogy minden Tized beli Birák Uraimék, a
magok tizede osztállyán jelen legyenek meg hagyatott."
Prot. Kg. 1780. jún. 18. 250/156. A szigetek kaszállóra ekképpen osztattak fel:
első és második tized számára rendeltetik az Apa Vár szigete, egésszen harmadik
tized számára Kürtő-sziget, Vékony-szigeth, Oldal-sziget, Agyagos-sziget és
Délő-sziget. Negyedik tized számára Kondás, Balás, Pernyés, Perjés és Kúnn szigetek.
Ötödik, hatodik és hetedik tizedek számára Ménes Déllés, Oldal, Hosszú, Dinnyés,
Balogh Mihály, Hegedűs hát és Görbe szigetek.
83. Prot. Kg. 1796. jún. 19. 80-81/326.
84. Prot. Km. 1819. jún. 26. 90/372.
85. Prot. Kszm. 1814. júl. 2. 85-86/276.
86. Prot. Km. 1829. jún. 20. 79/226.
87. Prot. Km. 1829. aug. 15. 92/275.
88. Prot. Kszm. 1846. máj. 13. 242/106. és 244/108. "Mérnök Juhász András
úrral az idén osztandó nyilas kaszálókra nézve 250 vonás forintban és 10 köböl
búzában az alku megtétetvén oly feltétellel, hogy becsüsök által előre a fű
a hely színén megbecsültetvén, első második és harmadik osztályzat szerint minden
birtokosnak köteles lészen aránylag a birtokához képest minden osztályzatból
1 és 1 kaszálót adni, éspedig az állásos osztálybéli füveket először megvizsgálván
és felvévén becsü után nyílhúzás szerint kiadni, mely állásos füveknek megbecsülésére
tanácsnok Tóth János úr és Karhetz Mátyás, ifjú Szabó János, Józsa József a
többi más rendű füveknek becsüseire pedig ifjú Kovács István és Tóth Károly
tanácsnok urak a lakosok közül pedig Radics Sándor, Dósa Mátyás, Szarvák János,
B. Kovács Mátyás, ifjú Kovács József, Kurucz Mihály, Sadhaft Jakab, öreg Józsa
János ezennel kiküldetnek.
244/108. A mesterszállási osztandó kaszálókra a telekrészben a kiküldöttek mérnök
Juhász András úrral jelentvén, hogy a telkes részt mindenütt kiszakajtván és
azon kiszakasztott telkes részek lesznek Pókába Standhaft Jakab tanyájánál kezdve
Szabó Antalné, Nagy Fertő végénél, Barnák, Benke pusztagazda, Gátsi Pál, Szarvák
tanyájánál s földjeiknél levő állások. A Hupán Tóth András osztályosok tanyájánál
kezdve Fertő-szélein Kanász állás, Szegények zugjától le a Körözs parton való
állások, úgy Szamár-ér parton kezdve a Holt Körözs parton Bogárzó szélein, Józsa
János tanyájánál Kis Szamár-ér parton Régi kút, Kórhány, Új kút, Fekete-állás,
Harcsás szélén levő állások, melyeknek osztályára nézve szükséges volna nyilat
húzni. Továbbá azt is kívánják jelenteni, hogy a nyári járáson a Disznó-telken,
Hupán, a Nagy telken haszontalan bilindekkel tele lévő dudva lévén a köz osztály
alá nem jöhet, hanem aziránt most intézkedés tétetne. - A haszontalan bilindekes
rész mely osztály alá nem jöhet, harmadába lekaszáltatni, hogy aki lekaszálja
két rész azé, egy harmad rész pedig a városé, a közlakosság birkáinak lekaszáltatni
elrendeltetett."
89. Prot. Kszm. 1814. júl. 2. 85/273.
90. Prot. Kszm. 1806. márc. 1. 156/404.
91. Prot. Kszm. 1818. jún. 13. 251/576.
92. Prot. Kj. 1849. febr. 16. 19/21-B.
93. Prot. Kj. 1844. okt. 12. 210/524.
94. Prot. Kj. 1834. okt. 11. 465/442.
95. Prot. Kj. 1840. szept. 19. 438/357. "Főbíró Kaszás István úr jelenti,
hogy némely lakosok a kaszálónak kiosztott nád nyilasokat le nem vágták mind
ez ideig is és emiatt a farkasok annyira megszaporodtak azon a részen, hogy
a rétre sem a gulyát sem a ménest veszedelem nélkül hazaszállítani nem lehet.
Holott a réten olyan szép sarjú van, úgyhogy a heverő marhák és lovak még a
kisebb havú télen azon ki is telelhetnének, ha a farkasok miatt a gulyát, ménest
odaszállítani bátorságos volna. Kérdést tészen tehát, mit kelljen a réttel tenni.
Mivel a réti nádas kaszálók takarmánynak oly céllal osztattak ki, hogy a réti
fenekesebb kaszálók a most benne levő gazoktól megtisztíttatván, jövő esztendőben
a lakosság azokba, ha az árvíztől lehetne jobb és alkalmatosabb takarmányt nyerhessenek.
Erre nézve közhírré tenni rendeltetik, hogy minden ember, aki még eddig is a
nádas kaszálóját le nem vágta, azt folyó év Szent-Mihály napig levágja, mert
akkor az egész rét felszabadíttatik, hogy így a réti fenekekben levő gazos,
kákás nád levágattatván a mostanába megszaporodott és igen sok károkat tevő
farkasok búvó barlangjaiból kiszoríttathassanak, s a határnak rétes részeiről
elvadíttathassanak."
96. Prot. Kj. 1830. jún. 12. 365/388.
97. Prot. Tk. 1790. jún. 20. 384/464.
98. Prot. Tk. 1790. szept. 7. 424/637.
99. Prot. Tk. 1814. máj. 4. 240.
100. Prot. Tk. 1799. máj. 20. 167/161.
101. Prot. Tk. 1799. máj. 30. 169/168.
102. Prot. Tk. 1826. júl. 13. 419.
103. Prot. Tk. 1827. máj. 30. 342.
104. Prot. Tk. 1790. júl. 7. 40/554.
105. Prot. Tk. 1792. jún. 24. 270/370.
106. Prot. Tk. 1797. jún. 28. 371/276.
107. Prot. Tk. 1798. jún. 17. 66/289.
108. Prot. Tk. 1802. ápr. 6. 165.
109. Prot. Tk. 1835. júl. 4. 203/393.
110. Prot. Tk. 1843. jún. 5. 173-175/412.
111. Prot. Kj. 1797. jún. 24. 183/196.
112. Prot. Kj. 1803. jún. 19. 193/339.
113. Prot. Kj. 1828. jún. 20. 227/336, 337.
114. Bellon Tibor, 1973/a. 101.
115. Prot. Kg. 1796. jún. 19. 80-81/326.
116. Prot. Kg. 1795. máj. 27. 87/359.
117. Prot. Tk. 1799. máj. 20. 167/161.
118. Prot. Tk. 1807. jún. 20. 174.
119. Prot. Km. 1795. jún. 5. 114/347.
120. Prot. Km. 1806. júl. 6. 369-370/364.
121. Prot. Km. 1825. júl. 16. 126/355.
122. Prot. Kg. 1857. jún. 21. 76-77/763.
123. Prot. Kszm. 1824. jún. 12. 662/428.
124. Prot. Kh. 1842. máj. 28. 66/162.
125. Prot. Tk. 1810. jún. 24. 241.
126. Tk. Currentalis, 1771. júl. 2.
127. Szabó Lajos, 1987a. 42.
128. Prot. Kg. 1740. júl. 10. 71.
129. Jészkun ker. jkv. 1791. 313/1169.
130. Jászkun ker. jkv. 1793. 494/1513.
131. Jászkun ker. jkv. 1795. 198-199/951.
132. Jászkun ker. jkv. 1815. jún. 12. 350-351/1007.
133. Jászkun ker. jkv. 1817. jún. 14. 314-315/968.
134. Prot. Kszm. 1814. máj. 28. 76/244.
135. Prot. Km. 1825. máj. 25. 91/239.
136. Prot. Kg. 1765. szept. 8. 38.
137. Prot. Tk. 1789. jún. 29. 163/441.
138. Prot. Tk. 1807. szept. 10. 248.
139. Prot. Kszm. 1824. júl. 3. 682/480.
140. Prot. Kj. 1837. jan. 19. 29/55.
141. Prot. Kh. 1839. febr. 2. 10/23.
142. Szilágyi Miklós, 1966. 91-136.
143. Szabó Lajos, 1987/b. 157.
144. Prot. Kg. 1802. máj. 8. 99-100/310.
145. Prot. Kg. 1786. ápr. 1. 49/9.
146. Prot. Kg. 1790. márc. 5. 103-104/92.
147. Prot. Kg. 1790. júl. 31. 203/341.
148. Prot. Kg. 1790. márc. 8. 109/110.
149. Prot. Tk. 1730. jún. 5. 34.
150. Prot. Kg. 1792. febr. 13. 20/48.
151. Prot. Kg. 1794. márc. 3. 192/18.
152. Prot. Kg. 1796. márc. 12. 40-41/161.
153. Prot. Kg. 1800. aug. 7. 190-191/492.
154. Prot. Kg. 1800. júl. 28. 167/452.
155. Prot. Kj. 1753. nov. 23. 21-22.
156. Prot. Kj. 1785. márc. 19. 253/4.
157. Prot. Kszm. 1814. jún. 25. 83/267.
158. Prot. Kszm. 1825. márc. 19. 48/137.
159. Prot. Km. 1839. febr. 9. 15/65.
160. Prot. Km. 1839. márc. 16. 34/140.
161. Prot. Km. 1835. dec. 5. 119/669.
162. Prot. Km. 1805. okt. 23. 28/233.
163. Prot. Tk. 1826. márc. 11. 132.
164. Prot. Km. 1810. jan. 5. 32/2.
165. Prot. Km. 1803. márc. 16. 88/37.
166. Prot. Kj. 1845. ápr. 20. 122/271., Kj. 1838. szept. 2. 463/355.
167. Prot. Kj. 1842. okt. 26. 297/599.
168. Prot. Kj. 1837. nov. 5. 242/488.
169. Prot. Kszm. 1814. júl. 2. 85-86/276.
170. Kszm. ir. 754 cs. 1773. okt. 21.
171. Prot. Kg. 1789. ápr. 24. 22-23/65.
172. Prot. Kj. 1821. aug. 8. 258/383.
173. Prot. Kj. 1789. jan. 26. 11/38.
174. Kj. iratok, 1762. Capsa C. fasc. 4. No. 19.
175. Prot. Tk. 1843. márc. 29. 79/207.
176. Prot. Kj. 1849. dec. 10. 181/489. "Illéssy László úr kérése következtében
Mile András pusztagazda és Komáromi Sándor pusztacsősz a közelebb múlt augusztus
hó közepén több száz szekerekkel keresztül utazott oroszok által Fegyverneki
pusztán a fuvarozókkal tétetett kártételek iránt kihallgattatván a tanácsgyűlésben
egyhangúlag azt adták elő, hogy midőn a fentebbi napon a sok szekerek jöttek
a fegyverneki pusztán keresztül az első szekeren ülő muszka a szekereket megállította
és egy nagyot lőtt. Mely lövésre a szekeresek leugráltak a szekérről, és mentek
egyenesen a széna boglyáknak és hordták a szekereikre. Midőn pedig ők a szénát
hordó embereket tiltották, a muszka rájok fogta a puskát és kényteleníttettek
elnézni ezen rablást. Ezen szekerekkel levő Szolnoki hadnagy mondta nekik azt
is, hogy így volt-e mindenütt, ahol csak eljöttek. Előadják továbbá, hogy az
ezen szekeresek által elvitt széna öszvesen 32 boglya jó gyepszéna volt, és
megért volna az akkori időben is 1 boglya 12 pengő forintokat, és így öszvesen
32 boglya 384 pengő forintot, mely ekképpen tett előadása a kihallgatott két
tanúnak hiteles bizonyítványban kiadatni rendeltetett."
177. Prot. Tk. 1829. febr. 3. 75.
178. Prot. Tk. 1809. okt. 8. 219.
179. Prot. Tk. 1806. jan. 27. 10.
180. Prot. Tk. 1842. okt. 28. 229/620.
181. Prot. Kg. 1792. febr. 13. 20/48.
182. Prot. Kg. 1794. márc. 3. 192/18.
183. Prot. Kg. 1800. jún. 28. 167/452.
184. Prot. Kh. 1818. júl. 11. 89/193.
185. Jászkun ker. hivatalos tudósítások 1828. jan. 20. 226.
186. Prot. Kj. 1753. dec. 4. 23.
187. Prot. Kj. 1835. ápr. 22. 79/214.
188. Prot. Kh. 1838. júl. 14. 91/344.
189. Prot. Kh. 1840. jún. 29. 78/212.
190. Prot. Kh. 1849. nov. 2. 74/195.
191. Györffy István, 1910. 129-148., 1926. 105-136.
192. Prot. Kszm. 1811. febr. 28. 270/643.
193. Prot. Kj. 1819. júl. 10. 199/341.
194. Prot. Km. 1818. nov. 14. 164/655.
195. Prot. Km. 1838. nov. 17. 125/430.
196. Prot. Kj. 1844. okt. 12. 211/526.
197. Prot. Tk. 1794. szept. 20. 154.
198. Prot. Km. 1810. okt. 3. 138/406.
199. Prot. Tk. 1809. ápr. 16. 104.
200. Prot. Tk. 1809. ápr. 22. 110.
201. Prot. Tk. 1801. ápr. 20. 132.
202. Prot. Tk. 1802. júl. 15. 361.
203. Prot. Tk. 1813. máj. 8. 114.
204. Prot. Kg. 1777. dec. 7. 210-211.
205. Prot. Tk. 1812. jún. 7. 199.
206. Prot. Kj. 1822. ápr. 26. 36/158.
207. Prot. Kszm. 1848. jún. 12. 712/191.
208. Prot. Kj. 1846. okt. 17. 288/708.
209. Prot. Kj. 1837. jún. 4. 153/301.
210. Bencsik János, 1975. 241., Szabó Lajos, 1987/b. 30.
211. Prot. Kg. 1811. dec. 1. 202-203/706., Bellon Tibor, 1973/a. 150.
212. Györffy István, 1943. 56-57.
213. Bellon Tibor, 1973/a. 152-154.
214. Prot. Km. 1809. szept. 12. 167/447.
215. Prot. Km. 1839. márc. 16. 34/140.
216. Prot. Tk. 1804. júl. 21. 198.
217. Prot. Tk. 1842. okt. 28. 229/620.
218. Prot. Kj. 1799. júl. 13. 368/219.
folytatás