Terebess:
vadon termő zöldség-gyümölcs
«
vissza a Terebess Online nyitólapjára
«
vissza a Kertek
és konyhák indexlapra
Saspáfrány
Pteridium aquilinum (L.) Kuhn.
warabi [japán]
gosari [koreai]
bracken [angol]
Legjobb szárítva
eltenni.
A szárított saspáfrányt főzés előtt vízbe kell áztani, ez egyúttal kioldja
a benne lévő mérgező anyagokat is.