Terebess:
vadon termő zöldség-gyümölcs
«
vissza a Terebess Online nyitólapjára
«
vissza a Kertek
és konyhák indexlapra
Hólyagos
habszegfű
Silene
vulgaris
Élőhelye: száraz rétek, mészben gazdag, kőtörmelékes helyek
Felhasználása: zsenge leveleit és hajtásait salátákba, levesekbe, és káposztához, vagy spenóthoz hasonlóan főzelékszerűen elkészítve
Az olaszok (stridolo) termesztik is.
