Terebess: vadon termő zöldség-gyümölcs
« vissza a Terebess Online nyitólapjára
« vissza a Kertek és konyhák indexlapra

Áfonyafélék
Vacciniaceae

A sarkkörtől a trópusokig Földünk északi felét a hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó áfonyáknak mintegy háromszáz faja népesíti be. Fás szárú, örökzöld vagy lombhullató cserjék, törpecserjék. Általában nedves erdőtársulások vagy lápok növényei. Hazánkban csupán három fajuk fordul elő.

A Vaccinium nemzetséghez tartozó fajok:

Vaccinium alaskaense > Vaccinium ovalifolium
Vaccinium alto-montanum
Vaccinium amoemum
Vaccinium angustifolium - kék vagy bokoráfonya (Lowbush Blueberry)
Vaccinium arboreum (Sparkleberry)
Vaccinium atrococcum > Vaccinium fuscatum
Vaccinium boreale (Northern Blueberry)
Vaccinium caesariense (New Jersey Blueberry)
Vaccinium caesium > Vaccinium stamineum
Vaccinium calycinum
Vaccinium corymbosum - magasbokrú fürtös áfonya, cserjés áfonya (Highbush Blueberry)
Vaccinium crassifolium (Creeping blueberry)
Vaccinium darrowii
Vaccinium deliciosum (Cascade Bilberry)
Vaccinium dentatum
Vaccinium elliottii
Vaccinium erythrocarpum (Southern Mountain Cranberry)
Vaccinium formosum
Vaccinium fuscatum (Black Highbush Blueberry; syn. Vaccinium atrococcum)
Vaccinium geminiflorum
Vaccinium hirsutum
Vaccinium macrocarpum - nagybogyós áfonya (American Cranberry)
Vaccinium membranaceum
Vaccinium microcarpum (Small Cranberry)
Vaccinium moupinense (Himalayan Blueberry)
Vaccinium myrsinites (Evergreen Blueberry)
Vaccinium myrtilloides (Canadian Blueberry)

Vaccinium myrtillus - fekete áfonya (Bilberry)

A fekete áfonya a leggyakoribb hazánkban, 20-50 centiméter magas, árnyéktűrő, lombhullató törpecserje. A szára élesen szögletes, négyszög keresztmetszetű, tojásdad levelei 1-3 centiméter hosszúak, élénkzöldek, finoman fűrészes szélűek. A növény májusban virágzik, virágai egyesével vagy párosával nyílnak a levelek hónaljában. Apró, gömb alakú virágai zöldesvörösek. Júliusban érő termése 6-10 milliméter átmérőjű, kékesfekete, hamvas felületű bogyó. A magasabb hegyvidékeken tömegesen termő növény kedvelt tápláléka a vadon élő állatoknak, például a medvének vagy a fajdoknak. A savanykás ízű termést Erdélyben sokfelé árulják az utak mentén. A fekete áfonya levelének gyógyító hatása van: hólyaghurut, belső vérzések ellen használják. Elterjedésének déli sávjában az Európa nagy részén honos fekete áfonya csak a hegységek magasabb régióiban fordul elő. Hazánkban az Északi-középhegységben és a Nyugat-Dunántúlon lelhetjük fel. Mészkerülő lévén csak mészben szegény termőhelyen találjuk meg. Ott telepszik meg, ahol az alapkőzet felett kellően vastag humuszréteg alakult ki.

Vaccinium occidentale > Vaccinium uliginosum
Vaccinium ovalifolium (Alaska Blueberry; syn. Vaccinium alaskaense)
Vaccinium ovatum - kolumbiai áfonya (California Huckleberry)

Vaccinium oxycoccus - tőzegáfonya, kukojsza (Common Cranberry)

A tőzegáfonya vékony, kúszó szárú törpecserje. Kicsiny, örökzöld levelei tojásdadok vagy elliptikusak, a színük fényeszöld, a fonákjuk hamvas fehér. A hosszú kocsányú fehér vagy rózsaszín virágok a kúszó hajtások végén csoportosuknak. Pártájuk majdnem tövig hasadt, s virágzáskor visszahajlik. A növény júniusban-júliusban virágzik, termése 5-7 milliméter átmérőjű bogyó. Nálunk a tőzegáfonya jégkorszak végi reliktumnövény, igen nedves, savanyú talajokon, tőzegmohalápokon él. A XIX. században még a Dunántúlon is előfordult. Ma csak az Észak-Alföld tőzegmohalápjain (például Csarodán) és a Mátra egy kis területén fordul elő. Védett faj, eszmei értéke 10 ezer forint.

Vaccinium pallidum (Dryland Blueberry)
Vaccinium palustre
Vaccinium parvifolium (Red Huckleberry)
Vaccinium pelenum
Vaccinium reticulatum - hawaii áfonya (‘Ohelo)
Vaccinium scoparium (Grouse Whortleberry)
Vaccinium simulatum
Vaccinium stamineum (Deerberry; syn. Vaccinium caesium)
Vaccinium tenellum
Vaccinium uliginosum - hamvas áfonya, mocsári áfonya (Northern (or Bog) Bilberry; syn. Vaccinium occidentale)
Vaccinium virgatum (Rabbiteye Blueberry; syn. Vaccinium ashei)

Vaccinium vitis-idaea - vörös áfonya (Cowberry, Lingonberry)

A vörös áfonya heverő szárú törpecserje. A szára hengeres, borszerű levelei visszás tojásdad alakúak, fényeszöldek, télen is zöldellnek. Harang alakú, fehér vagy rózsaszínes virágai a hajtások végén rövid fürtökben csoportosulnak. Májusban-júniusban nyíló virágai fehérek vagy rózsaszínesek. A termés eleinte fehér, majd megpirosodik. Július végén, augusztusban érik, ekkorra 5-10 milliméter átmérőjű, skarlátpiros, fényes felületű bogyóvá fejlődik. Az íze kissé fanyar. Igazi hazája Észak-Európa, ott a tundrák, erdős tundrák és tajgák növénye. Közép-Európában csak a hegyek magasabb régióiban él, hazánkban jóval ritkább, mint a fekete áfonya. Kedveli a fényt, ezért inkább erdőszéleken, vágásterületeken telepszik meg. Mészkerülő, s többnyire a nyers ásványi talajok növénye. Hazánkban a Zempléni-hegységben, illetve Nyugat- Dunántúl néhány pontján (például az Őrségben, Göcsejben, a Kőszegi-hegységben, illetve a Mecsekben) él. Ritka, védett faj, eszmei értéke 10 ezer forint.

hibrid áfonyák:

- Vaccinium X atlanticum
- Vaccinium X carolinianum
- Vaccinium X dobbinii
- Vaccinium X intermedium
- Vaccinium X margarettiae
- Vaccinium X marianum
- Vaccinium X nubigenum

http://www.gazlap.hu/modules.php?name=News&file=article&sid=153