Terebess
gyümölcskalauz
«
vissza a Terebess Online nyitólapjára
«
vissza a Kertek
és konyhák indexlapra
Árvamimóza
Leucaena
leucocephala De Wit (L. glauca [Willd.] Benth.)
Család: Fabaceae
(pillangósvirágúak)
A:
leucaena;
F: macata;
S: leucaena;
N: Leucaena
Az
árvamimóza legfeljebb 20 m magas, örökzöld fa vagy cserje. Szórt állású, legfeljebb
30 cm hosszú levelei kétszeresen szárnyaltak. A levélen 3-10 pár másodrendű gerinc
található, mindegyiken 20-40 levélkével. A levélkék ülők, keskeny-tojásdadok vagy
lándzsásak, világoszöldek, puhák, 8-16 x 1-3 mm nagyságúak. A virágok hosszú virágzati
tengelyű, 2-3 cm átmérőjű, gömbölyded, fehéres fejecskékben, nagy számban fejlődnek.
Hajtásvégi, bugásan elágazó virágzatokba tömörülnek. Az ülő virágoknak 5 cimpájú
csészecsöve 2,5 mm hosszú, zöldesfehér, szőrös. 5 szirmuk keskeny, 5 mm hosszú,
fehéres, szintén szőrös. A porzók kb. 10 mm hosszúak, nagyszámúak.
Termése:
csomókban csüngő hüvely, legfeljebb 26 x 2 cm nagyságú, lapos, kissé sarló alakú
vagy egyenes-szálas, kihegyezett, rövid kocsányba keskenyedő és a magok körül
enyhén duzzadt. A hüvely héja sima és vékony, megérve barna, száraz és törékeny;
mindkét oldalán hasad fel. A termés akár 22 lapos, kihegyezett tojás alakú, megérve
fényes barna, 6-10 mm nagyságú magot tartalmazhat.
Felhasználása: fiatal,
zöld hüvelyét és magját mint olcsó és tápláló zöldséget árusítják Délkelet-Ázsiában
a piacokon. Párolva körítésként tálalják ételekhez, levest főznek belőle, a fiatal
hajtások is alkalmasak zöldségnek.
A fa lombja takarmányként szolgál, de
csak szarvasmarhák, juhok és kecskék számára; lónak, öszvérnek, szamárnak és sertésnek
adva mérgezéseket okoz. Fáját tüzelő- és építőanyagként, bútorfának és papír előállításához
használják. Az erős ágakból cölöpöket készítenek. Frissen vágva és beültetve gyorsan
gyökeret ver, és élő sövényt képez. A nagyon gyors fejlődésű fajt árnyékot adó
fának termesztik; a cserjének nevelt árvamimózát az erózió ellen, továbbá talajjavítóként
ültetik.
Elterjedése: a karib-tengeri szigeteken, Közép-Amerikában és Dél-Amerika
északi részén honos; a trópusokon és szubtrópusokon világszerte nagy méretekben
termesztik; könnyen elvadul.
Termesztése és betakarítása: a trópusokon fejlődik
legjobban, a síkságoktól 1500 m magasságig, a talajban nem válogat, magról és
dugványokkal könnyen szaporítható. A fák nagyon gyorsan nőnek, ezért termesztésüket
takarmány- és fahiányban szenvedő területekre, valamint eróziós gondok megoldására
igen javasolják. A papírgyártáshoz nagyon jó minőségű cellulózt szolgáltat, ezért
ültetvényeken egyre fokozódóbb mértékben termesztik a trópusokon. Az egész éven
át szedhető termések felhasználása másodlagos, de regionálisan, mint a szegények
eledele mégis jelentős.
Rokon fajok: a Leucaena nemzetség néhány további
fajtáját a trópusi Amerikában kisebb méretekben azonos módon használják.