Terebess
Ázsia Lexikon
A
B
C
D E
F G
H I
J K
L M
N O
P Q
R S
T U
Ü V
W X
Y Z
« vissza a Terebess Online nyitólapjára
ÖKÖR (niu)
Az ökör a kínai zodiákus második állata. A kínai niu szó tulajdonképpen egy
gyűjtőszó, amely beleértendő a szarvasmarha, tehén, a bika, a bivaly, az ökör
stb. Az ökröt leginkább a földművelésben hasznosították igavonó állatként, a
történelem során nem volt jellemző, hogy húsáért, tejéért gulyákban tenyésztették
volna. A kínaiak nem szívesen fogyasztottak marhahúst, lévén, hogy a nehéz fizikai
munkában a leghasznosabb társuknak tekintették. Ez a kínai felfogás némiképp
emlékeztet az Indiában máig élő tehénkultuszhoz. A buddhizmus hatására, a középkorban
egy-egy császár szigorú rendelettel meg is tiltotta az ökör levágását és fogyasztását.
Dél-Kínában az ökörnek (vagy a vízi bivalynak) szabályos kultusza alakult ki
a nép körében, amely azonban semmilyen kapcsolatba nem hozható a hinduista,
vagy buddhista kultuszokkal. Az ökör a tavasz jelképállata, amikor is a földműves
munkák elkezdődnek. Olykor templomot is emeltek az ökör tiszteletére, ilyen
pl. a "sárga ökör" (Bovina communis) tiszteletére emelt, mai napig
létező templom. Az ökörnek egyébként több színváltozatát ismerték, amelyek kedvelt
témái a legendáknak és az irodalomnak. A bikaviadal Dél-Kína egyes térségeiben
kedvelt szórakozásnak számít, de ezen változatokban az állatok küzdenek egymással.
A vesztes bika húsát pedig ünnepélyes keretek közt fogyasztják el.
