Afrika Arab világ Ausztrália Ázsiai gasztronómia Bengália Bhután Buddhizmus Burma Egyiptológia Gyógynövények Hadművészet Haiku Hinduizmus, jóga India Indonézia Iszlám Japán Játék Kambodzsa Kelet kultúrája Magyarországon Kína Korea Költészet Közmondások Kunok Laosz Magyar orientalisztika Memetika Mesék Mezopotámia Mongólia Nepál Orientalizmus a nyugati irodalomban és filozófiában Perzsia Pszichedelikus irodalom Roma kultúra Samanizmus Szex Szibéria Taoizmus Thaiföld Tibet Törökország, török népek Történelem Ujgurok Utazók Üzbegisztán Vallások Vietnam Zen/Csan

Terebess Ázsia Lexikon
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U Ü V W X Y Z

« vissza a Terebess Online nyitólapjára

KÖLES (su)
Észak-Kína területén már a neolitkorban a legelterjedtebb és talán az egyetlen őshonos gabonanövény a köles volt. A Shang-dinasztia idejéből előkerült első írásos emlékek feliratain szereplő hou és ji írásjegyeket is a kölessel azonosítják. A Zhou-dinasztiát megalapító nemzetség isteni ősét Houji-nek, azaz "Köleshercegnek" hívták. A legendák szerint Houji már gyerekkorában kender és babot vetett játék közben, felnővén pedig elkezdte megművelni a földet és gazdag termést takarított be. Houji tanította meg az embereket a kalászosokat ültetni, épp ezért alakja közel áll az Isteni földművesként ismert Shennong-éhoz, akiről a legenda azt tartja, hogy uralkodása idején köleseső hullott, amelyet Shennong azonnal elültetett és gondozta. A rizs Észak-Kínában egyáltalán nem vagy csak nagyon rossz minőségben terem, épp ezért ennek a térségnek a búza mellett köles volt a legfőbb gabonaféléje. A "sárga köles álom" egy fantasztikus, tökéletes világ allegóriája, amely arra a régi történetre nyúlik vissza, amelyben egy úton lévő ifjú egyszer megszállt egy fogadóban, és amíg házigazdája kölest főzött ő elszendergett. Álmában valószerűen lepergett élete, amelyben boldog házasságot kötött, szép hivatali karriert futott be, majd nyolcvan éves korában meghalt. Ekkor ébredt fel, és meglepődve tapasztalta, hogy még annyi idő sem telt el, hogy a köles megfőhetett volna. Ez a történet igen kedvelt a kínai irodalomban, több változatát számos korban újból és újból feldolgozták.