Terebess
Ázsia Lexikon
A
B
C
D E
F G
H I
J K
L M
N O
P Q
R S
T U
Ü V
W X
Y Z
«
vissza a Terebess Online nyitólapjára
ECET (cu)
A Kínában használt ecet csak távolról emlékeztet a mi ecetünkre. Ecetet erjeszthettek
rizsből, búzából, de még őszibarackból és szőlőből is, színe pedig mindig jellegzetesen
sötét. Az "ecetet nyelt" kifejezést az irigy, féltékeny emberekre
használják. Az esküvői ceremónia (házasság) elengedhetetlen kelléke volt az
ecettel teli kupa, serleg, amelyet a mennyasszony vitt gyaloghintójában, miközben
egy pálcával kevergetett. Így kívánták elérni, hogy asszony korában soha ne
kínozza majd féltékenység vagy irigység. A hiedelem úgy tartja, hogy a torkon
akadt halszálkától meg lehet szabadulni, ha az illetővel ecetet itatnak.
