Afrika Arab világ Ausztrália Ázsiai gasztronómia Bengália Bhután Buddhizmus Burma Egyiptológia Gyógynövények Hadművészet Haiku Hinduizmus, jóga India Indonézia Iszlám Japán Játék Kambodzsa Kelet kultúrája Magyarországon Kína Korea Költészet Közmondások Kunok Laosz Magyar orientalisztika Memetika Mesék Mezopotámia Mongólia Nepál Orientalizmus a nyugati irodalomban és filozófiában Perzsia Pszichedelikus irodalom Roma kultúra Samanizmus Szex Szibéria Taoizmus Thaiföld Tibet Törökország, török népek Történelem Ujgurok Utazók Üzbegisztán Vallások Vietnam Zen/Csan

Terebess Ázsia Lexikon
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U Ü V W X Y Z

« vissza a Terebess Online nyitólapjára

BÚZA (mai)
A búza főként Kína északi, nyugati tartományaiban kap jelentősebb helyet a táplálkozásban, azokon a helyeken, ahol a rizs egyáltalán nem terem meg, vagy csak rosszabb minőségben fordul elő. Egy régi elmélet szerint a búza kapcsolatban áll az erdővel, a tavasszal, a zöld színnel és a juhval. E szimbólumkörnek egy része azzal magyarázható, hogy a búzából készült ételeket főként tavasszal fogyasztották birkahússal együtt. A "gabona megmeni az életet" mondat már az ősi Dalok könyvében (Shi jing) is olvasható. A gabona kalásza a csikló jelképeként is megjelenhetett.