Terebess
Ázsia Lexikon
A
B
C
D E
F G
H I
J K
L M
N O
P Q
R S
T U
Ü V
W X
Y Z
« vissza a Terebess Online nyitólapjára
BAB
(dou)
Kínában a legismertebb bab a proteinben gazdag szójabab, amelyből a legközismertebb
kínai ételek egyikét, a babsajtot (doufu) készítik. A "babtúrót" enni
kifejezés a szeretkezésre utal. Tajvanon az anyós babtúróval (dougan) ajándékozza
meg az új menyét, amellyel azt a kívánságát fejezi ki, hogy megszületendő gyermeke
magas rangú hivatalnokká (da guan) váljon (ez az asszociáció a Tajvanon használt
dialektusban meglévő két szó hasonlóságán alapul).
