Terebess: vadon termő zöldség-gyümölcs
« vissza a Terebess Online nyitólapjára
« vissza a
Kertek és konyhák indexlapra

 

Hólyagos habszegfű
Silene vulgaris

Élőhelye: száraz rétek, mészben gazdag, kőtörmelékes helyek

Felhasználása: zsenge leveleit és hajtásait salátákba, levesekbe, és káposztához, vagy spenóthoz hasonlóan főzelékszerűen elkészítve

Az olaszok (stridolo) termesztik is.