Terebess
Ázsia Lexikon
A
B
C
D E
F G
H I
J K
L M
N O
P Q
R S
T U
Ü V
W X
Y Z
« vissza a Terebess Online nyitólapjára
BÚZA
(mai)
A búza főként Kína északi, nyugati tartományaiban kap jelentősebb helyet a táplálkozásban,
azokon a helyeken, ahol a rizs egyáltalán nem terem meg, vagy csak rosszabb
minőségben fordul elő. Egy régi elmélet szerint a búza kapcsolatban áll az erdővel,
a tavasszal, a zöld színnel és a juhval. E szimbólumkörnek egy része azzal magyarázható,
hogy a búzából készült ételeket főként tavasszal fogyasztották birkahússal együtt.
A "gabona megmeni az életet" mondat már az ősi Dalok könyvében (Shi
jing) is olvasható. A gabona kalásza a csikló jelképeként is megjelenhetett.
